哪里可以學(xué)習(xí)烤豬蹄技術(shù)

時(shí)間：2020-01-05作者：新食玳美食培訓(xùn)瀏覽：785

烤豬蹄培訓(xùn)
	豬蹄的**介紹：
1. 豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烤熟過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；
2. 豬蹄對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度；
3. 豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長(zhǎng)，預(yù)治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對(duì)消化道出 
	 
	 
	烤豬蹄的培訓(xùn)內(nèi)容
一:豬腳的選擇和處理;
二:各種名貴中藥的認(rèn)識(shí)和初加工;
三:秘制香湯的制作,調(diào)香,調(diào)味,調(diào)色的技巧;
四:豬腳的鹵制技術(shù);
五:烤爐的認(rèn)識(shí)和使用;
六:烤豬蹄的**秘制紅油的制作;
七:烤蹄**燒烤粉的配方和烤法;
八:各種味型的制作; 
	 
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	我們承諾：
	①技術(shù)配方不保留，并**所有配方原料在市場(chǎng)上都可以買到，②老師手把手教學(xué)，學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)操作不**間，學(xué)會(huì)為止，**學(xué)習(xí)效果。
	新食玳美食培訓(xùn)中心技術(shù)良好，有著自己的*特配方，具有較高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);
	培訓(xùn)老師手把手教學(xué)，*，不會(huì)再學(xué)，學(xué)會(huì)為止；
	標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)，與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同，高標(biāo)準(zhǔn)完成教學(xué)質(zhì)量；
	學(xué)員跟蹤指導(dǎo)，傳授經(jīng)驗(yàn)，提供終身技術(shù)支持；
	畢業(yè)贈(zèng)送培訓(xùn)資料，以防學(xué)員因時(shí)間久忘記配方；
	指導(dǎo)學(xué)員開店所需設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù)；
	學(xué)員檔案嚴(yán)格管理，學(xué)員若以后再來復(fù)習(xí)可憑合同書**再學(xué)。
	本店的遵旨：（只有客戶想不到，沒有我們做不到的）
	 
	2016年較新品種，部分項(xiàng)目：燒烤培訓(xùn)、桂林米粉培訓(xùn)、砂鍋粥培訓(xùn)、精武鴨脖培訓(xùn)、酸辣粉培訓(xùn)、四川鹵菜培訓(xùn)、、開心花甲培訓(xùn)、潮州鹵水培訓(xùn)、醬香餅培訓(xùn)、千層餅培訓(xùn)、麻辣燙培訓(xùn)、桂林壇子雞培訓(xùn)、特色菜雞公煲培訓(xùn)、鴛鴦火鍋培訓(xùn)、**瀏陽蒸菜培訓(xùn)、錢糧湖土鴨培訓(xùn)、香辣跳跳蛙培訓(xùn)、章魚小丸子培訓(xùn)、諸葛烤魚培訓(xùn)、腸粉培訓(xùn)、湖南蓋碼飯培訓(xùn)、關(guān)東煮培訓(xùn)、陜西涼皮培訓(xùn)、湖北熱干面培訓(xùn)、老家肉餅培訓(xùn)、鴨血粉培訓(xùn)、鐵板魷魚培訓(xùn)、津市牛肉粉培訓(xùn)、手抓餅培訓(xùn)、砂鍋粉培訓(xùn)、炸醬面培訓(xùn)、口味小龍蝦培訓(xùn)、包子、油條培訓(xùn)、鹽焗雞培訓(xùn)、、湖南醬板鴨培訓(xùn)、北京烤鴨培訓(xùn)、早餐粥培訓(xùn)、冷飲系列培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、刨冰培訓(xùn)、閩臺(tái)冰粥培訓(xùn)等長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)
	 


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