小型面粉加工行業(yè)存在那些問(wèn)題？

時(shí)間：2015-12-17

1、面粉加工機(jī)械質(zhì)量存在問(wèn)題

　　小型面粉加工廠使用的新產(chǎn)品，一般為小型的面粉加工機(jī)械，小型面粉加工廠的發(fā)展，導(dǎo)致市場(chǎng)對(duì)小型面粉加工機(jī)械的需求量增加，這較大地刺激了個(gè)體小型面粉加工機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)不斷上馬，這些個(gè)體小型企業(yè)在不具備生產(chǎn)條件的情況下，依靠拼湊、組裝、偷工減料等手段進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)的產(chǎn)品存在著諸如：安全性不合格、產(chǎn)品**部件質(zhì)量差、主要性能指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等質(zhì)量問(wèn)題。但是，這些質(zhì)次價(jià)低的產(chǎn)品，因其存在巨大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，而被小型加工企業(yè)大量購(gòu)買并使用。

　　由于面粉中磁性金屬物含量、含砂量、灰分、農(nóng)藥等有害物質(zhì)殘留量等衛(wèi)生指標(biāo)，與面粉加工機(jī)械的質(zhì)量密切相關(guān)；并且由于面粉加工機(jī)械結(jié)構(gòu)復(fù)雜，傳動(dòng)件和電控件較多，如不迸行安全防護(hù)并在機(jī)器的危險(xiǎn)部位進(jìn)行安全警示，對(duì)操作者和其他工作人員的人身安全，會(huì)造成較大的安全隱患。因此，這些面粉加工機(jī)械的使用，嚴(yán)重地威脅著廣大人民的身體健康和人身財(cái)產(chǎn)安全。

　　2.面粉加工工藝簡(jiǎn)單

　　不采用新的工藝技術(shù)面粉加工工藝包括原糧的接受，存儲(chǔ)與清理，小麥制粉，面粉后處理，成品和副產(chǎn)品的包裝、存儲(chǔ)與發(fā)放。

　　遍布各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小型面粉加工廠，由于設(shè)備簡(jiǎn)單，擁有很少的加工設(shè)備，無(wú)法應(yīng)用上述復(fù)雜的加工工藝。企業(yè)在面粉生產(chǎn)過(guò)程中較大地簡(jiǎn)化加工工藝，主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是簡(jiǎn)化小麥清理工藝，致使在小麥清理過(guò)程中砂土、石塊等不能有效清除。二是不采用新的制粉工藝，如不采用脫皮制粉**工藝，造成小麥果皮上的大量污染物進(jìn)人到面粉中。

　　3、食品安全狀況堪憂

　　面粉是人們生活的重要食品，其質(zhì)量合格與否，不僅關(guān)系到人民群眾的利益，還關(guān)系到人民群眾的身體健康。各小型面粉加工廠因其在地理位置、勞動(dòng)力成本以及符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)民"來(lái)料加工"的吃面方式等方面存在一定的優(yōu)勢(shì)，深受當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的認(rèn)可。但是，這些加工廠生產(chǎn)的面粉卻存在著面粉中水分含量普遍無(wú)法達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求、磁性金屬物含量**標(biāo)、面粉中殘存有害物質(zhì)以及小麥粉在加工過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)損失嚴(yán)重等質(zhì)量問(wèn)題。

　　4、加工場(chǎng)所衛(wèi)生條件差

　　在各小型面粉加工廠中，很多企業(yè)的面粉加工車間都存在空間陜小，采光差以及通風(fēng)不好的問(wèn)題，在面粉加工過(guò)程中，不得不通過(guò)打開車間大門的方法來(lái)增加采光，及保持室內(nèi)通風(fēng)的良好，由于不能保持相對(duì)獨(dú)立、清潔的室內(nèi)空氣環(huán)境，不可避免地增加了面粉被污染的幾率。另外，由于機(jī)器密封性存在質(zhì)量問(wèn)題，機(jī)器在作業(yè)過(guò)程中，空氣中粉塵彌漫，灰塵四起，空氣中粉塵濃度嚴(yán)重**標(biāo)；機(jī)器不作業(yè)時(shí)，屋頂、墻壁以及地面也都布滿面粉和灰塵的混合物，這樣的車間不但無(wú)法保證面粉的衛(wèi)生，也無(wú)法保證工作人員的身體健康。

　　5、面粉加工企業(yè)原糧存儲(chǔ)、面粉加工及成品存放

　　無(wú)單獨(dú)車間正規(guī)的面粉加工企業(yè)，小麥原糧進(jìn)廠經(jīng)過(guò)由下糧坑、提升機(jī)、吸塵罩等部分構(gòu)成的小麥接收系統(tǒng)接收，初步清理后，存貯在**的原糧存貯倉(cāng)房面粉加工有單獨(dú)的加工車間，加工后的成品存放在**的存貯庫(kù)房。而各小型的面粉加工廠，面粉加工車間與原糧、成品存放庫(kù)房共為一室，較有甚者，面粉加工車間還是麩皮及面粉銷售車間，可謂功能齊全，無(wú)法保證面粉安全、衛(wèi)生。

　　6、面粉加工車間噪聲污染嚴(yán)重

　　由于企業(yè)在設(shè)備安裝和加工車間空間布置過(guò)程中，沒(méi)有考慮如何采取措施經(jīng)降低機(jī)器工作噪聲，面粉加工機(jī)械在工作過(guò)程中，車間的噪聲一般都會(huì)達(dá)到100dB（A）以上，在這樣的工作環(huán)境下，人員之間無(wú)法進(jìn)行語(yǔ)言交流。車間內(nèi)沒(méi)有單獨(dú)的隔離控制室，操作人員及工人完全暴露于巨大的噪聲面前，身體健康受到較大危害。

　　7、加工廠安全操作意識(shí)和安全用電意識(shí)差

　　很多小型面粉加工企業(yè)，都存在著安全操作意識(shí)和安全用電意識(shí)差的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：（1）購(gòu)買并使用無(wú)安全防護(hù)裝置的面粉加工機(jī)器； ?(2) 產(chǎn)品在購(gòu)買時(shí)有安全防護(hù)裝置，但為機(jī)器的維護(hù)、保養(yǎng)方面，而將防護(hù)裝置自行卸掉不用； ?(3) 加工車間內(nèi)電線布局不合理，無(wú)漏電保護(hù)器或電氣控制箱等安全用電措施。 ?　以上內(nèi)容由中之原糧油機(jī)械制造有限公司提供，如需了解更多面粉機(jī)械設(shè)備信息，

詞條
詞條說(shuō)明
?磨面機(jī)面粉機(jī)的工作原理
面機(jī)工作特征在于：（1）在動(dòng)力系統(tǒng)的主軸6上，自上而下的依次裝有軸承蓋、向心球軸承、軸承墊、推力球軸承，向心球軸承。（2）在碾磨系統(tǒng)的磨體中，由裝在主軸上的彈簧、彈簧墊、內(nèi)磨頭、調(diào)整螺母和外磨頭組成；（3）在分離系統(tǒng)中，裝在主軸上的刷子的上方，有一個(gè)彈簧，刷子的下方有一個(gè)調(diào)整螺母。采用刀片切割和高速氣流沖擊，碰撞雙重粉碎功能于一體，并能同時(shí)完成微粒分選加工工序。在刀片切割粉碎過(guò)程中，轉(zhuǎn)子產(chǎn)生高
如何提高面粉加工設(shè)備生產(chǎn)品質(zhì)
如何提高面粉加工設(shè)備生產(chǎn)品質(zhì) 面粉加工設(shè)備是生產(chǎn)面粉的主要設(shè)備，也是我國(guó)13億人口正常生活的保證，所以提高面粉加工設(shè)備生產(chǎn)品質(zhì)和加工精度，是非常重要的，接下來(lái)由河南糧院機(jī)械制造有限公司，講解提高面粉加工設(shè)備生產(chǎn)品質(zhì)和加工精度的措施：把好原糧收購(gòu)的質(zhì)量：夏季高溫高濕季節(jié),較易造成小麥結(jié)塊發(fā)霉生蟲等現(xiàn)象，在采購(gòu)和接收小麥時(shí)，要嚴(yán)格控制霉變粒發(fā)芽粒、蟲蝕粒以及異品種糧粒等的比例。具備**的清理設(shè)備
洗麥機(jī)的結(jié)構(gòu)與工作原理
本機(jī)主要由洗麥水箱與甩干器兩部分組成。附有進(jìn)料、傳動(dòng)、排水、排砂、通風(fēng)等輔助裝置。洗麥機(jī)水箱部分：由鋼板焊接而成，水平橫臥在下面，其一端與甩干器底座相聯(lián)，另一端裝有傳動(dòng)齒輪箱，水箱內(nèi)側(cè)的上部裝有淘麥絞龍，下部裝有去石絞龍，另一側(cè)有排污裝置。洗麥機(jī)淘麥絞龍與去石絞龍由于轉(zhuǎn)向相反，所以輸送方向相反。淘麥絞龍將小麥送入甩干器，去石絞龍則將石子向相反方向送出，淘麥絞龍部分浸在水中，去石絞龍則全部浸在
如何提高面粉加工設(shè)備生產(chǎn)品質(zhì)
如何提高面粉加工設(shè)備生產(chǎn)品質(zhì) 面粉加工設(shè)備是生產(chǎn)面粉的主要設(shè)備，也是我國(guó)13億人口正常生活的保證，所以提高面粉加工設(shè)備生產(chǎn)品質(zhì)和加工精度，是非常重要的，接下來(lái)由河南糧院機(jī)械制造有限公司，講解提高面粉加工設(shè)備生產(chǎn)品質(zhì)和加工精度的措施：把好原糧收購(gòu)的質(zhì)量：夏季高溫高濕季節(jié),較易造成小麥結(jié)塊發(fā)霉生蟲等現(xiàn)象，在采購(gòu)和接收小麥時(shí)，要嚴(yán)格控制霉變粒發(fā)芽粒、蟲蝕粒以及異品種糧粒等的比例。具備**的清理設(shè)備