鴻睿牌全自動米粉機(jī)使用壽命長，價格實(shí)惠

時間：2015-10-26作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：181

? ?河粉和米粉是我們在生活中比較常見的兩種食物，米粉的跟我們平時吃的面條是比較像的，它呈現(xiàn)圓柱體的形狀;河粉的形狀是比較扁長的，而且河粉用來的材料跟我們制作米粉的材料是完全不同的，它們兩者吃起來的味道和嚼勁差別很大，米粉的嚼勁是比較好的，河粉比較適合拿來炒制。

　　河粉是通過用大米經(jīng)過磨制成米漿，再通過一些制作河粉的機(jī)器加工，就可以制作出我們想要的河粉了。米粉是用一些小麥經(jīng)過磨制制成的，它的做法河粉的制作方法簡單多了。

　　河粉原料是大米，將米洗凈后磨成粉，加水調(diào)制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀即成。手工制成的河粉色白，近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁，制成五顏六色的河粉。

　　首先不能從形狀上區(qū)別米粉與河粉，河粉與米粉較本質(zhì)的之別是生產(chǎn)工藝的不同，而不是根據(jù)所謂的“米粉是圓的，是細(xì)的，而河粉是扁的”判斷。

　　河粉是用專門的河粉機(jī)制作的，配有河粉**磨漿機(jī)，是先把大米磨成漿，然后才經(jīng)過河粉機(jī)加熱成型，再分切而較終成為河粉的。而米粉機(jī)生產(chǎn)工藝一般較為簡單，當(dāng)然河粉與米粉的口感也是差異了的，這不僅僅是他們在外形上的差別，較是河粉與米粉生產(chǎn)工藝的差異。

　　米粉(常說桂林米粉)生產(chǎn)工藝：生產(chǎn)而米粉價格工藝沒有河粉那么復(fù)雜，米粉與河粉不一樣。米粉加工是這樣的：泡好米，自動進(jìn)料，米粉機(jī)經(jīng)過擠壓成型直接生產(chǎn)出來。此外，新型米粉機(jī)為了使米粉口感較好，外形較美觀，也可以先磨米漿，然后在經(jīng)過米粉機(jī)加熱成形生產(chǎn)。








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