花生豆腐料之花生的功效與作用
1花生中含有色氨酸,是5-羥色胺合成的必需成分,而5-羥色胺是一種調(diào)節(jié)情緒的重要成分。神經(jīng)細胞中缺少5-羥色胺就很容易出現(xiàn)抑郁的癥狀,所以花生是很好的抗抑郁食品。
2花生也是健腦食品,富含維生素B3和煙酸,這兩種成分有改善大腦功能,增*記憶力的作用。
3花生中富含一種植物甾醇,這種成分可以抑制腫*細胞的增殖。
4最后也是較為大眾熟知的是,花生富含維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等成分,含有人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽*、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。營養(yǎng)豐富,兒童食用后可以補充身體生長發(fā)育所需的營養(yǎng),從而促進生長。屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30~80厘米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2~5厘米,寬1~1。
想了解更多詳細信息,請撥打圖片上的電話吧?。?!
水蛋白花生豆腐料豆腐乳有無營養(yǎng)
豆腐乳經(jīng)過發(fā)酵,它不會損失營養(yǎng),而且較易吸收了。
腐乳和豆豉以及其他豆制品一樣,都是營養(yǎng)學家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐干本來就是營養(yǎng)**很高的豆制品,蛋白質(zhì)含量達15%~20%,與肉類相當,同時含有豐富的鈣質(zhì)。腐乳的制作過程中經(jīng)過了霉菌的發(fā)酵,使蛋白質(zhì)的消化吸收率較高,維生素含量較豐富。食之潤澤爽滑、清香宜人、細滑筋道、余香持久,可烹制各種美味佳肴。因為微生物分解了豆類中的植酸,使得大豆中原本吸收率很低的鐵、鋅等礦物質(zhì)較容易被人體吸收。
想了解更多詳細信息,請撥打圖片上的電話吧?。?!
水蛋白花生都輔料花生溫馨提示:
將花生連紅衣一起與紅棗配合食用,既可補虛,又能止血,較宜用于身體虛弱的出血*。花生炒熟或油炸后,性質(zhì)熱燥,不宜多食。在花生的諸多吃法中以燉吃是佳。這樣既避免了營養(yǎng)成分的破壞,又具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易于消化的特點,老少皆宜。(這是花生米*有的標本特性,含有豐富的蛋白質(zhì),做成豆腐與葷肉相似),風味奇美*特就在于此?;ㄉ椭?,消化時需要多耗膽汁,故膽病患者不宜食用。花生能增進血凝、促進*栓形成,故患血黏度高或有*栓的人不宜食用?;ㄉ棺兒蠛写罅恐掳┪镔|(zhì)--黃*素,所以霉變的花生千萬不要吃。
詞條
詞條說明
花生豆腐料之生花生的營養(yǎng)** 花生的營養(yǎng)**之高,就連被稱為*級營養(yǎng)品的一些動物性食品,如雞蛋、牛奶、肉類等,在花生面前也甘拜下風?;ㄉ漠a(chǎn)熱量**肉類,比牛奶高20%,比雞蛋高40%。其他如蛋白質(zhì),核蛋素,鈣,磷,鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高?;ㄉ羞€含有A、B、E、K等各種維生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽*和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。北豆腐多用鹵水或酸漿點制,凝固的豆腐花含水量較少,
水蛋白花生豆腐機 機器結(jié)構(gòu)及工作原理,本機全不銹鋼結(jié)構(gòu)由分離式磨漿機、盛渣桶、盛漿桶、蒸汽包等組成,首先將浸泡好的大豆由高速分離電磨加工,排出豆渣,產(chǎn)生的豆?jié){經(jīng)過蒸汽加熱達到均質(zhì)煮漿,及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營養(yǎng)豐富的 豆制品。 長沙春飛食品科技有限公司主要研發(fā)改進農(nóng)用機械,配套研發(fā)農(nóng)植物. 想了解更多詳細信息,請撥打圖片上的電話吧!??! 水蛋白花生豆腐 隨著工藝的改變
豆腐 豆腐(拼音:dòu fǔ)是較常見的豆制品,又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發(fā)明,也有說關(guān)羽,樂毅。。。主要的生產(chǎn)過程一是制漿,即將大豆制成豆?jié){;二是凝固成形,即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。 豆腐是中國的傳統(tǒng)食品,味美而養(yǎng)生。也是我國素食菜肴的主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經(jīng)過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產(chǎn),
花生豆腐料之花生的功效與作用 1花生中含有色氨酸,是5-羥色胺合成的必需成分,而5-羥色胺是一種調(diào)節(jié)情緒的重要成分。神經(jīng)細胞中缺少5-羥色胺就很容易出現(xiàn)抑郁的癥狀,所以花生是很好的抗抑郁食品。 2花生也是健腦食品,富含維生素B3和煙酸,這兩種成分有改善大腦功能,增*記憶力的作用。 3花生中富含一種植物甾醇,這種成分可以抑制腫*細胞的增殖。 4最后也是較為大眾熟知的是,花生富含維生素A、維生素B6
公司名: 長沙春飛食品科技有限公司
聯(lián)系人: 趙興文
電 話: 0731-88910288
手 機: 13974813625
微 信: 13974813625
地 址: 湖南長沙芙蓉區(qū)湖南省長沙市岳麓區(qū)咸嘉湖街道楓林路望城坡裕園大廈一單元1004房
郵 編: 410000
網(wǎng) 址: caef884881.cn.b2b168.com
公司名: 長沙春飛食品科技有限公司
聯(lián)系人: 趙興文
手 機: 13974813625
電 話: 0731-88910288
地 址: 湖南長沙芙蓉區(qū)湖南省長沙市岳麓區(qū)咸嘉湖街道楓林路望城坡裕園大廈一單元1004房
郵 編: 410000
網(wǎng) 址: caef884881.cn.b2b168.com