詞條
詞條說(shuō)明
諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司專業(yè)制造研發(fā)油炸設(shè)備,具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對(duì)于客戶的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。 全自動(dòng)薯片生產(chǎn)線,酥脆土豆片加工流水線的操作過(guò)程: 1、提升機(jī):提升物料進(jìn)脫皮機(jī) 2、清洗脫皮機(jī):土豆進(jìn)來(lái)后進(jìn)行清洗脫皮,一邊進(jìn)料一邊出料,連續(xù)式。 3、挑揀線:將清洗脫皮后的土豆挑揀一下,如有壞的挑出來(lái)。 4、提升機(jī):將清洗脫皮干凈的土豆提升到切片切條機(jī)里面。 5、薯片薯?xiàng)l機(jī):將脫皮干凈的土
諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司專業(yè)制造研發(fā)油炸設(shè)備,具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對(duì)于客戶的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。 速凍薯?xiàng)l油炸生產(chǎn)線產(chǎn)品特點(diǎn) 1、清洗去皮機(jī):采用毛輥清洗機(jī),可同時(shí)進(jìn)行馬鈴薯的清洗去皮功能,效率高,損耗低 2、切片切條機(jī):同一臺(tái)設(shè)備可滿足馬鈴薯切條、切片的需求,切割尺寸可具體定制 3、漂洗機(jī):整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)制作,堅(jiān)固耐用,抗腐蝕,使用壽命長(zhǎng) 4、漂燙機(jī):薯?xiàng)l經(jīng)過(guò)合適的熱水漂
諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司專業(yè)制造研發(fā)油炸設(shè)備,具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對(duì)于客戶的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。 速凍薯?xiàng)l薯片油炸生產(chǎn)線帶有自動(dòng)提升系統(tǒng),方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù),自動(dòng)排油煙系統(tǒng),保證車(chē)間內(nèi)有一個(gè)良好的工作環(huán)境。恒溫連續(xù)生產(chǎn),保證食品的炸制均勻。自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng),自動(dòng)刮渣系統(tǒng),保證了油炸過(guò)程中的渣子的隨時(shí)排出。
在傳統(tǒng)油炸工藝中,已基本解決了含油率及酥脆的工藝控制,但脆片收縮、表面起泡等現(xiàn)象卻未能很好地解決,影響了產(chǎn)品的感官質(zhì)量。這是由于在真空油炸過(guò)程中,果蔬組織細(xì)胞中的水份劇烈汽化,造成細(xì)胞組織破裂,因而嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的組織形態(tài)。 現(xiàn)在,我們國(guó)邦機(jī)械在果蔬脆片油炸之前加入冷凍工藝,很好地解決了這一難題。這是在真空油炸中應(yīng)用了冷凍升華干燥的部分原理,結(jié)合兩者優(yōu)點(diǎn),提高了產(chǎn)品質(zhì)量。 真空油炸主要工藝如下:
公司名: 諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 0536-6308656
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郵 編: 262200
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