皮帶式上面包屑機
設(shè)備特點
◎適合多列式、高品質(zhì)、大批量生產(chǎn)的上面包屑機。
◎干屑、濕屑均可。
◎比較適合顆粒粗大的濕屑裹屑效果會較好。
◎采用兩連式大型擠壓輥,可充分將面包屑裹附于產(chǎn)品上。
◎采用皮帶式傳送帶,*大限度降低對面包屑的破壞。
適用范圍:適用于那些裹鮮面包糠的食品,比如芙蓉蝦等。還有一些外表裹涂芝麻的食品,桃酥餅干之類的。
?型號
?XXJ400
?XXJ600
?功率
?3.35kw
?3.35kw
?網(wǎng)帶寬度
?400mm
?600
?外形尺寸
?4000*1475*1940mm
?4000*1675*1940mm
設(shè)備特點:
設(shè)備本身帶有可自動去除面疙瘩的設(shè)備,如果食品表面先裹涂一層漿液后又裹涂面包糠的話,就會使得面包糠表面形成一些類似面疙瘩的球球,我們公司生產(chǎn)的設(shè)備帶有去除粉頭,去除面疙瘩的設(shè)備,結(jié)構(gòu)復(fù)雜??梢员苊庖驗檫@些面疙瘩而形成的浪費以及影響了食品的外觀。
詞條
詞條說明
如何正確使用可樂餅油炸機 歡迎選購有為科技土豆餅油炸機 先介紹一下可樂餅油炸機設(shè)備 1.該油炸可樂餅生產(chǎn)線設(shè)備設(shè)有自動刮渣系統(tǒng),可以連續(xù)不斷的將油炸過程中產(chǎn)生的油渣由底部帶走,克服了常規(guī)油炸機的缺陷。自動過濾,能保持炸油清潔,大大延長炸油的使用壽命,*頻繁換油,使榨汁的產(chǎn)品始終如一,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。 2.采用熱交換式加熱,使用循環(huán)油泵使油在過程中始終處于均勻循環(huán)狀態(tài),以保持有槽內(nèi)油溫恒定,使產(chǎn)
青島奶酪條上漿機 魷魚圈上漿機專業(yè)生產(chǎn)廠家
1、設(shè)備用途:奶酪條上漿。 2、設(shè)備簡述: 上漿機是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在面食,雞肉、牛肉、 豬肉、魚蝦等產(chǎn)品上,適用于上面包屑及上粉前的工序。 3、設(shè)備特點: 采用快裝設(shè)計,清洗方便;漿液輸送泵對漿液輸送粘貼小,對漿液的 粘度破壞程度??;調(diào)整方便可靠;瀑布式淋漿可以保持產(chǎn)品的整齊排序 充分裹漿;具有可靠的安全防護裝置;可以與成型機、上面包屑機、油炸機等對接使 ,從而實現(xiàn)連續(xù)生
馓子油炸機的設(shè)備詳情介紹: PTZ—6000型油炸線 1. 功能:油炸機是整條生產(chǎn)線的關(guān)鍵設(shè)備,它的性能直接關(guān)系到生產(chǎn)工藝的成敗,為此本油炸機采用了*特的設(shè)計理念,為確保生產(chǎn)過程中的質(zhì)量,采取入料攪拌油槽無障礙設(shè)計,輸送刮板無死角,外部循環(huán)加熱過濾。無堵塞循環(huán)泵等**工藝,可實現(xiàn)整條生產(chǎn)工藝的**組合。 2. 外部尺寸:長6000mm,寬760mm,高1380mm。 3. 油槽尺寸:長4600m
上漿與上糊的區(qū)別: 在飲食業(yè)中,掛糊和上漿往往互相混稱,不加區(qū)別。實際上兩者是不同的。掛糊、上漿所用的原料都是淀粉、雞蛋和面粉,但兩者操作方法是不同的。掛糊是先用淀粉和水或蛋液調(diào)制成黏稠的糊,再把原料放在糊里拖過,使糊把原料全部包裹起來。上漿則不必先制糊,只把淀粉、蛋清及一些調(diào)味品(如料酒、精鹽等)直接加在原料上,一起拌均勻即可。 從投料比例和運用效果來看,糊較厚即淀粉比例大,一般多用于炸、熘、
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