湖南衛(wèi)視再度攜手中檢聯(lián)進(jìn)行月餅檢測(cè)

時(shí)間：2020-01-05作者：深圳中檢聯(lián)檢測(cè)有限公司瀏覽：1075

中秋月餅是久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)小吃，深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，隨著人們對(duì)月餅不同的需求，市面上出現(xiàn)了各式各樣種類(lèi)和花色的月餅，到底什么樣的月餅是健康月餅?zāi)兀勘娝苤芏嗌a(chǎn)廠(chǎng)家為了月餅?zāi)苡休^長(zhǎng)的保質(zhì)期，在月餅中添加防腐劑，那么防腐劑對(duì)人體有什么危害呢？

據(jù)了解，防腐劑中較常用到的是稱(chēng)之為苯甲酸的化合物，苯甲酸經(jīng)常被用來(lái)抑制食品中微生物的繁殖，以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，可以在碳酸飲料、醬腌菜、蜜餞、醬油、食醋、果醬等食品中使用，允許添加量范圍0.2-2.0g/kg?！倍妒称诽砑觿┦褂眯l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，苯甲酸不得在面制品中使用，長(zhǎng)期食用添加苯甲酸防腐劑的食品，會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收，同時(shí)對(duì)人的胃腸有刺激作用。 事實(shí)上，山梨酸也常作為防腐劑添加到食品當(dāng)中，但價(jià)格比苯甲酸略高。故，不合格產(chǎn)品中苯甲酸的出現(xiàn)率較高。

     另外月餅的塑料包裝同樣涉及到食用*，而較*影響食用者身體健康的是月餅塑料包裝中塑化劑含量**標(biāo)，對(duì)于塑化劑對(duì)人體的危害，網(wǎng)上公開(kāi)資料顯示，塑化劑DEHP的作用類(lèi)似于人工荷爾蒙，會(huì)危害男性生殖能力并促使女性性早熟，長(zhǎng)期大量攝取會(huì)導(dǎo)致肝癌。尤其是對(duì)處于發(fā)育期的幼兒帶來(lái)的潛在危害會(huì)較大。

   而小小的月餅包裝盒是怎樣讓塑化劑跑到月餅中的？*表示月餅屬于油脂性食品,月餅塑料盒中的增塑劑很有可能會(huì)溶于月餅的油脂中,從而被人體吸收,對(duì)人體健康造成威脅。月餅由于含油量大,是不能用含DEHP的塑料來(lái)包裝的。如果說(shuō)在食品檢測(cè)中檢測(cè)到它,肯定是屬于違規(guī)使用。

在中秋前夕，為了市面上月餅的質(zhì)量和*，湖南衛(wèi)視《新聞大求真》與SAG中檢聯(lián)檢測(cè)再次攜手，對(duì)市面上月餅防腐劑含量（苯甲酸和山梨酸）以及包裝中塑化劑含量（塑化劑16P）重點(diǎn)檢測(cè)。抽樣檢測(cè)結(jié)果顯示:苯甲酸和山梨酸符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB19855—2005.包裝材料中的塑化劑含量未**過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T2198-2008。


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