臭氧發(fā)生器對(duì)水產(chǎn)產(chǎn)品消毒使用

時(shí)間：2014-06-30作者：南昌市揚(yáng)帆環(huán)保設(shè)備有限公司瀏覽：1502

在蝦仁、生魚片、蟹肉、貝類等水產(chǎn)品加工時(shí)，需要使用臭氧消毒，這已經(jīng)是國內(nèi)水產(chǎn)品加工企業(yè)的共識(shí)。

    國內(nèi)相關(guān)企業(yè)以往在水產(chǎn)品加工時(shí)，都是使用二氧化氯、次氯酸鈉等化學(xué)消毒劑。由于這些消毒劑會(huì)在水中和食品表面殘留對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)，所以近年來在歐美、日本等國家和地區(qū)，對(duì)食品中有害物質(zhì)殘留的檢驗(yàn)非常嚴(yán)格，致使許多中國企業(yè)的產(chǎn)品被拒之門外。鑒于以上情況，目前國內(nèi)的大部分水產(chǎn)品加工企業(yè)，特別是產(chǎn)品外銷企業(yè)，都已經(jīng)或開始采用臭氧消毒的方法。
    眾所周知，臭氧具有殺菌消毒速度快、消毒后會(huì)自動(dòng)分解、不殘留有害物質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)，所以在水產(chǎn)品加工中使用臭氧消毒是較合適不過的。
   水產(chǎn)品加工使用臭氧消毒較主要的特點(diǎn)有：消毒速度快、消毒徹底、產(chǎn)品表面和內(nèi)部無有害殘留、冷凍包裝后保鮮期延長。
    根據(jù)用戶的實(shí)際使用情況看，水產(chǎn)品的消毒效果非常理想，一些外商在現(xiàn)場查看時(shí)也非常滿意。
    水產(chǎn)品臭氧消毒的效果取決于兩個(gè)方面：一是臭氧消毒工藝必須合理，臭氧水的濃度必須達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，二是臭氧設(shè)備的質(zhì)量必須過關(guān)。
    合理的消毒工藝能夠保證源源不斷地提供高濃度的臭氧水，同時(shí)在保證消毒效果的前提下，盡力提高消毒速度，簡化消毒程序，保護(hù)工人不受臭氧損害身體。
    由于水產(chǎn)品的加工通常都是時(shí)間很緊迫，工序也不能間斷，消毒效果的要求也十分嚴(yán)格，所以臭氧設(shè)備的可靠性必須很高才能滿足水產(chǎn)品消毒的需要。
    在臭氧設(shè)備的選擇上，建議用戶選擇氧氣型、高性能、水冷卻的臭氧發(fā)生器，同時(shí)配以臭氧混合泵及其他響應(yīng)設(shè)備。
    根據(jù)幾年來用戶的使用情況看，“壹家福臭氧”系列臭氧消毒機(jī)非常適合水產(chǎn)品殺菌消毒使用。

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