一般生蠔溫度4-16度,鹽度8-19度,各產(chǎn)地海區(qū)鹽度溫度不一樣,具體的需要咨詢產(chǎn)地供應商。
2、干凈容器暫養(yǎng)放小水盆里,海水不要沒過生蠔,或者不放海水,放干的容器中,
蓋上干凈的濕布來保持生蠔的濕度及環(huán)境的溫度,也能活3-4天。
3、冷藏保存生蠔可以冷藏保存,冷藏溫度在1-2攝氏度左右,
溫度一高會滋生細菌導致腐爛,溫度低就會凍壞,
所以生蠔冷藏可以保存3-5天左右的時間。
4、冷凍保存生蠔直接放速凍冷凍保存,成為凍品,不是鮮活的,也能保持新鮮。
生蠔中本身就含有大量的水分以及碳水化合物等,而且還帶有大量的細菌
,所以在脫離海水后,它很容易死亡變質(zhì),而在冷凍條件下可以很好的抑制細菌的滋生,
延長其保存時間,所以生蠔是可以冷凍保存的,
但是冷凍保存的生蠔保存時間越長,其營養(yǎng)成分流失得越多,
口感也會變差,所以建議生蠔不宜存放時間過久,較好盡早食用。
關鍵詞: 生蠔批發(fā)
編輯精選內(nèi)容:
【湛江生蠔批發(fā)】生蠔到底都有哪些營養(yǎng)和功效?
詞條
詞條說明
生蠔的市場價變動很快,今年的生蠔市場不穩(wěn)定,比如三塊錢一斤的價格讓很多蠔農(nóng)傷不起,這個價格很多蠔農(nóng)直呼養(yǎng)不起。平時在市場上,很少有一斤一斤賣的,一般都是多少一個賣的。這個時候,市場上生蠔的價格有一塊錢一個的,也有兩塊一個,想吃的話,還是可以消費的起。除了價格波動,生蠔的個頭不一,有一些大的生蠔,一個可能有斤中,越大個越不是市場價可以買到的,因為大個的生蠔吃起來非??煽冢袝r候一個大的生活可能賣到七
說起生蠔朋友們應該都比較熟悉吧,特別深受沿海城市里對生蠔的喜愛。生蠔不但美味,而且其營養(yǎng)**非常豐富,大家應該常聽過一句話,就是生蠔*,那么生蠔還有哪些功效及作用和禁忌呢?1、生蠔具有養(yǎng)肝解毒的作用。生蠔中的肝糖元能有效地提高肝功能,緩解疲勞和增強體力。另外生蠔里包含的?;撬崮艽龠M膽汁分泌,并提高人體肝臟的解毒功效。2、生蠔可以補腎*,提高性功能的功效。生蠔中富含大量的精氨酸、與微量元素亞鉛。
生蠔是一種非常受歡迎的海鮮,做法多種多樣,生蠔的營養(yǎng)**非常高,生蠔的肉質(zhì)非常鮮嫩,可以生吃,就有美容的功效。同時生蠔也是燒烤必點的菜品之一,生蠔好不好吃,也取決于生蠔的醬汁。生蠔的醬料調(diào)制也是非常講究的,醬料的種類也非常多,比如蒜香汁、甜辣醬、番茄醬。做法一、燒烤*——蒜香汁。將蒜頭切碎,而且一定要準備大量的蒜頭,一定要切得比較碎,成為蒜蓉。這樣非常出味。如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣椒,將蒜
生蠔生長在湛江無污染**的原生態(tài)海域中,養(yǎng)殖出來的生蠔肉鮮嫩肥美,口感較佳,爽、滑、甜,脆而無渣,是目前生態(tài)海鮮產(chǎn)品中一無人工投料養(yǎng)殖的。炭燒蠔在廣東興起,接著浙江、武漢也跟著流行起來,現(xiàn)在湛江生蠔名氣已**全國。由于生蠔是鮮活海鮮,貨一經(jīng)發(fā)出,恕不接受退貨,退款,生蠔是純**生長的,因此大小會有些不規(guī)則。生蠔價格及規(guī)格:小蠔規(guī)格2--3兩/個,1件380--400個小蠔規(guī)格2--3兩/個,1
公司名: 深圳市龍崗區(qū)海聯(lián)水產(chǎn)商行
聯(lián)系人: 周經(jīng)理
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