葡萄糖氧化酶發(fā)揮作用的機(jī)理 解除腸道霉菌毒素中毒

時間：2020-07-14作者：鄭州美力盾生物技術(shù)有限公司瀏覽：194

GOD在催化反應(yīng)過程中生成H2O2同時消耗大量的氧氣，H2O2可以抑制霉菌，降低霉菌毒素的含量，同時低氧的環(huán)境可減少飼料營養(yǎng)的損失。

研究表明，GOD可提高斷奶仔豬、斷奶仔兔的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率，不影響仔兔*器官的發(fā)育。

Yunus 等研究表明霉變飼料能造成動物多方面的危害已成為共識，不同動物對黃曲霉毒素B1（AFB1）的敏感性也不同，兔子的敏感性較強(qiáng)，依次為幼鴨、豬、狗、豚鼠、綿羊、小鼠、雞和大鼠。

張磊提出雛雞飼喂含黃曲霉毒素不是很高的霉玉米，臨床上雖無典型中毒表現(xiàn)，但是會使機(jī)體*機(jī)能下降，生長發(fā)育受阻，體重增長顯著減慢且參差不齊，飼料報酬率降低。

王凱等提出45日齡昆明小鼠飼喂自制霉變玉米餅4周后，小鼠體重都有不同程度的下降，而且影響小鼠的*功能，造成T、B淋巴細(xì)胞計數(shù)的改變。

本試驗(yàn)測定結(jié)果顯示，添加20%或30%霉變玉米面組，飼喂20、40和60d后，0.3%的GOD對提高小鼠ADG效果較好，能顯著改善由于霉變玉米對ADG造成的不良效果，說明GOD能夠有效改善霉菌中毒對小鼠消化系統(tǒng)產(chǎn)生的直接毒害作用，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)吸收。

GOD對小鼠腸道微生物的影響

李焰研究表明在父母代蛋種雞育成料中添加GOD對由大腸桿菌等引起的腸道腹瀉有明顯的預(yù)防作用，對大腸桿菌病有明顯的預(yù)防及**作用。

楊久仙等研究表明飼料中添加GOD可降低仔豬胃腸道內(nèi)大腸桿菌數(shù)量，增加乳酸桿菌的數(shù)量。

由于GOD可催化葡萄糖酸的形成，所以可提供胃腸道的酸性環(huán)境。諸多研究表明，酸性條件可以抑制大腸桿菌等有害菌的生長繁殖，而有利于乳酸菌的生長繁殖。

Franco等認(rèn)為添加磷酸型酸化劑A和乳酸型酸化劑B對體外培養(yǎng)的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和沙門氏菌都有明顯抑制作用，不同比例的富馬酸和乳酸使腸道大腸桿菌數(shù)明顯減少。

本試驗(yàn)結(jié)果顯示，飼喂添加不同比例的霉變飼料后，GOD能顯著減少腸道內(nèi)大腸桿菌的數(shù)量，大腸桿菌的數(shù)量與GOD的添加量沒有明顯的劑量依賴關(guān)系;添加0.3%GOD提高乳酸菌數(shù)量的效果較好，而且隨著飼喂時間的延長，效果較好。GOD可能通過降低小鼠腸道內(nèi)大腸桿菌的數(shù)量，提高腸道乳酸桿菌的數(shù)量，從而提高飼料的轉(zhuǎn)化率和吸收率，促進(jìn)小鼠的生長。

GOD能夠降低小鼠腸道內(nèi)大腸桿菌的數(shù)量，提高乳酸桿菌的數(shù)量，使小鼠ADG增加。飼料中AFB 1含量** 67.77 μg/kg時，添加 0.3%的GOD效果較好。這說明GOD能夠緩解霉變飼料對小鼠生長造成的影響。


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