銷毀牛奶哪家靠譜_過期食品

時間：2019-12-04作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：80

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牛奶是我們家常年都備有的飲品之一，每次都是一箱箱的買，早上喝一杯牛奶搭配上面包?，這樣一頓簡單*的營養(yǎng)早餐搞定了。牛奶除了拿來直接喝以外，夏天我們家也經(jīng)常用牛奶來做各種牛奶甜品，比直接喝的牛奶好吃太多了?；蛘呤亲雒姘兜亩紩湃肱Ｄ桃黄鹑嗝?，會讓面包的口感曾香不少。每次買一箱回來，一周消滅完了。
牛奶做的甜品也有不少，炸鮮奶、牛奶果凍、雙皮奶等等，這些奶制品的甜品美食都是夏季特別受歡迎的吃法，尤其是雙皮奶，夏季在我們當?shù)?*的小吃之一，每次去逛街都要吃上一杯解解饞，爽滑香甜，再搭配上一些紅豆、堅果碎等等一起吃，確實是很美味。雙皮奶雖然很好吃，但它是屬于甜膩口的，吃多了真的覺得有點膩。
這里要分享的牛奶甜品是：糖蒸酥酪冷凍銀魚。表面上看上去跟雙皮奶很類似，其實口味上真的差別很大，用的食材除了牛奶以外，還多了一樣食材是：米酒。搭配米酒一起蒸出來的牛奶，冷卻后再冷藏，也是有跟雙皮奶一樣的奶凍質(zhì)感，口感清甜爽滑，比雙皮奶更好吃，清甜的口感一點也不會覺得膩口。在《山核桃紅樓夢》的*十九回賈元春回家省親中，有介紹到這甜品，也有著宮廷美食之稱。在家也能輕松搞定，我們?nèi)胰硕继貏e吃。夏天牛奶別直接喝了，鱈魚腸學我這么做，香甜嫩滑，兒子說：可以開店了；它是紅樓夢中的宮廷美食，在家能輕松做，香甜嫩滑，家人搶著吃。接下來一起來看看詳細做法吧。
準備食材：牛奶160克、米酒65克、糖5克、堅果杏仁適量。（全脂純牛奶好，這樣更*出厚厚的奶皮）。
1、牛奶和糖倒入奶鍋里，小火煮10分鐘。（注意煮的時間不宜大火煮沸，需要小火慢慢煮熱即可，煮沸騰不容易出奶皮了）。
2、將煮好的牛奶放涼后表面有一層奶皮。
3、準備一個小碗，取適量的米酒，米酒需要過濾掉米渣。
4、過濾出來的純米酒汁裝碗待用。
5、戳破奶皮，把米酒倒入鍋里稍微攪拌一下，倒入碗里。
6、將裝好奶的小碗放入鍋里，隔水蒸。
7、碗上面蓋上一個小碟子（防止蒸的時候水蒸氣滴入碗里），大火蒸10分鐘，關火燜2分鐘即可。
8、常溫下放涼后，放入冰箱里冷藏2個小時核桃粉，取出表面撒上少許杏仁，即可上桌享用啦。這樣蒸出來的：糖蒸酥酪，牛奶凝結(jié)成果凍的口感，帶有奶香，還有米酒的清香，有點奶酪的口感，香甜好吃，還一點不覺得膩口，比雙皮奶還要好吃。夏天家里的小朋友好這口，每次蒸一碗根本不夠吃，比外面賣的還好吃，可以開店了。這樣蒸出來的奶，比直接喝更美味還好吸收。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
Lily美食談小貼士：





1、米酒和牛奶的比例河蝦好是1:2或者1:3，還少了不宜凝固，太多了影響口感
2、常溫放涼后再放入冰箱里冷藏后再食用，這樣牛奶的凝固效果更好，而且口感爽滑。





2、表面可以撒上一些直接喜歡的堅果碎，奶酪蛋糕核桃、葡干等等都是可以的。
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。





步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度，會有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。
步驟7
取兩個小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風機吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請冷藏放置?！　∵@奶油雪糕奶香濃郁、做法簡單，融入了純可可脂黑巧克力，甜中微苦的味道妙不可言。盛夏的時候嘗上一根，解暑又解饞！
By劉大花豆果美食認達人
用料純可可脂黑巧克力100克奶油奶酪80克淡奶油100克牛奶50克糖20克煉乳40克做法步驟
1、紙尿褲可可脂黑巧克力掰成小塊兒，放入布丁巧克力碗?？鞠湔{(diào)制發(fā)酵溫度，38度左右，將巧克力融化；或隔水融化，水溫不要**過60度。
2、融化好的巧克力，攪勻保溫備用。
3、牛奶加熱至60度左右備用。
4、奶油奶酪提前軟化，加入糖攪拌均勻。
5、加入淡奶油、煉乳攪拌均勻。
6、將溫熱的牛奶倒入融化的巧克力中，攪拌均勻。
7、然后倒入奶油奶酪糊當中再次攪拌均勻即成巧克力奶油糊。
海參
8、將巧克力奶油雪冷凍豬肝糕糊倒入雪糕模具當中，蓋上蓋子，放加應子入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍。
9、冷凍至完全凍硬（四小時以上）取出脫模。
10、吃不完的雪糕可以密封保存。
11、美味又美麗呦。
12、嘗上一口，味道好較了！
13、成品1
14、成品2
15、成品3
16、成品4
小貼士
1巧克力可以選擇黑巧克力、牛奶巧克力或其他種類的巧克力，但建議用純可可脂的。2雪糕的甜度可以自行調(diào)整，配方中的甜度比較適中。
玉米油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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