銷毀處理酸奶哪家好_貓星公司

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    一到夏天,又可以吃冰淇淋、冰酸奶、還有冰冰的雙皮奶,嘿嘿,雙皮奶一奶奶四季都有,但是呢,我覺得冰涼的雙皮奶是入口的,本來呢,想投個懶的,不自己做,哎呀,沒想到我常吃的那家甜品店,關(guān)門啦,老板還特別任的下周才開店,說什么這么大,她要出去看一看。
    所以啊,不能偷懶了,只能老老實實自己做。我去收縮雙皮奶的做法時,發(fā)現(xiàn)很多人在文章下香糕邊評論,自己按照同一個教程做,可是呢老是會出現(xiàn)依稀額問題,導(dǎo)致雙皮不成型,還有些淡淡的腥味,很影響食欲,所以放棄了做雙皮奶,我想著大概是大家踩的坑,我做的時候得好好注意一下,切記,不能犯這種錯誤。
    在做之前做了一下功課,還特別認(rèn)真的做了筆記發(fā)現(xiàn)了為什么大家做雙紫米皮奶不成功,其實重要的一點,是選材沒選好,很多朋友為了減脂,特意選擇了低脂牛奶來做,其實這是很不,用低脂牛奶會不容易成型并且還有一股腥味,所以做雙皮湯料奶還是得用全脂牛奶。
    雙皮奶不成型還有一個關(guān)鍵點是蛋清,打在雙皮奶里的蛋清沒有打散,也會不凝固,所以下次自己在家做雙皮奶時,一定得把蛋清打散,打散的狀態(tài)是沒有粘連在一起,讓蛋清完全融和于全脂牛奶,這樣加熱后的雙皮奶能成型啦。1瓶牛奶兩個雞蛋,10分鐘做好的甜品,口感爽滑,勝過甜品店!
    紅豆雙皮奶
    核桃乳 Foodmaterial
    400毫升全脂牛奶,適量糖,兩個蛋清,適量蜜紅豆;
    Cookingsteps
    1、把全脂牛奶放進(jìn)鍋中,然后放到鍋里煮一會,溫度大概80度,千萬不要煮開哦,否則會影響結(jié)皮哦,到時候賣相也會降低。
    2、把牛奶倒出來,放一會兒,你看,那個表面有些結(jié)皮,用筷子掀開一角,把牛奶倒出來,碗里還要剩一些牛奶,后面作更方便。
    3、把雞蛋蛋清和蛋黃分離,然后把蛋清打散,看到起來了一些泡沫可以啦,不要打發(fā)了喲。
    4、把牛奶倒進(jìn)蛋清中,倒入一些白糖,溫柔的攪拌道白糖融化,后再過一下篩。
    5、把牛奶從當(dāng)下倒出干貝的地方,再倒回去,你看,奶皮還是浮著的,然后蓋上保鮮膜,用牙簽扎幾個孔。
    6、蒸鍋水開后,放進(jìn)去蒸15分鐘。可以放涼了吃,也可以冷藏后再吃,放一些蜜豆或者果干味道更好哦。
    小郭碎碎念:
    因為忘蓋改保鮮膜了,所以成品賣相不調(diào)好,所以你們做的時候可不要忘記啦。



    步驟1
    如冷凍牛肉丸圖備料。
    步驟2
    酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
    步驟3
    吉利丁先在牛奶中泡軟,在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化,稍冷卻后倒入步驟。
    步驟4
    加入幾滴檸檬汁攪拌均勻,之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
    步驟5
    安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā),做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度,會有很多氣泡,淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
    步驟6
    將淡奶油倒入步驟四,慕斯制成了。
    步驟7
    取兩個小碗,色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
    步驟8
    如圖填入色塊,用一次裱花袋作比較方便。
    步驟9
    倒入1/3慕斯后,放片蛋糕片,蛋糕片一定要比模具小一圈。
    步肉桂粉驟10
    倒入肥腸2/3慕斯后,再放入叉燒醬一片蛋糕片做底,基本主體做好了。
    步驟11
    放入冰箱冷凍一宿或8小時以上,取出后可以靜置脫模,也可以用吹風(fēng)機吹下四周模具,加速脫模。
    步驟12
    這是脫模后的效果。
    步驟13
    黑巧克力與安佳牛奶混合,水浴至融化。
    步驟14
    巧克力用裱花袋裝好,擠在小貓的眼睛和胡子上。
    步驟15
    小Kitty貓做好^0^~夏天炎熱,適合吃一些冰涼的慕斯,如果不吃請冷藏放置?! ∫o大家分享的是在家制作老冰棍,那么這種老冰棍也是加入了**牛奶,這樣可以保證了牛奶的品質(zhì),守住了牛奶本身的味道,其實牛奶除了直接飲用之外,也是可以做成一些其他的美食,比如說傳統(tǒng)的小吃老冰棍那么在下,天來一根老冰棍,吃著冰涼透心,而且暑氣也會立馬傳銷,學(xué)會了之后,家人吃的也是,既健康又放心,我們一起來看一下他的制作方法吧。
    制作方法:1、首先我們先準(zhǔn)備好**牛奶250毫升,小龍蝦玉米粉兩勺,奶粉三勺,水三勺,糖15克。
    2、接下來準(zhǔn)備一個干凈的空碗,然后將奶粉和玉米粉加入少量的水,放在碗里面攪拌均勻。
    4、然后將**牛奶放在奶鍋里面,然后再加入這樣的糖小火慢慢煮沸騰。
    5、之后可以將火關(guān)掉,然后再奶壺的一邊再倒入牛奶,然后邊倒邊攪拌。
    6、然后再開小火,把所有的糖材料全部煮開可以關(guān)火了,然后慢慢的放涼至沒有那么燙。



    7、可以取一個冰棍兒膜,然后將煮好的材料放在模鵝肉具里。
    面包糠
    8、然后把冰棍模具放在冰箱里面進(jìn)行冷凍,只到冰棍兒變硬成型可以拿出來了。
    9、其實我們在家里面做的老冰棍兒選用的是用**牛奶做出來的,所以老冰棍也是很*脫模的,而且這這些材料也都是非常好的,那么孩子們吃著大人也可以放心。
    老冰棍其實于中年人來說也是一個小時候的美好回憶,而且在小的時候吃的早的冰棍是老冰棍了,而且那個時候也是非常*的,如果是家庭條件比較好的話,才能夠在夏天吃上,但是當(dāng)時吃面條的老冰棍大多都是用水和糖精混合而成做出來的,那么后來慢慢的也是漲價了,也能夠吃到有一點帶奶味的老冰棍。但是隨著現(xiàn)在生活條件越來越好,那么不管是老冰棍,還是我們生活當(dāng)中其他的食物做的也是多種多樣的,而且老冰棍兒不管是從形狀還是顏色,式上也都是有了很大的改變,但是因為受小時候的影響,所以每次想吃雪糕的時候還是很懷念老冰棍兒的。

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