青島奶粉_貓星公司

時(shí)間：2019-10-05作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：55

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大家好，我是美食原創(chuàng)作者橘子姐，為大家分享“雞蛋布炒牛肉丁”的家常做法
布丁是一種不論大人小孩都喜歡的甜點(diǎn)，每一口都是那么的讓人迷戀，雞蛋的香味混合著牛奶的香味交融著，當(dāng)布丁滑過(guò)口腔，帶著焦糖味的味道，口感滑嫩，香甜而不膩，是那么的讓人回味，把雞蛋布丁的做法，毫無(wú)保留的分享給大家，讓您自己在家也能做出滑如凝脂、沁入心脾的布丁，下面看看是怎么做吧
1、鍋中加60克白麥芽糖糖、30克水，用小火把白糖熬至融化，鍋內(nèi)由大泡變成小泡，呈焦糖色的時(shí)候，再加入30毫升的水，分2次加入，邊倒邊攪拌（熬至的過(guò)程中不要攪拌，避免起砂）2、熬至成棕色糖漿時(shí)倒入模具，再晃動(dòng)一下使整個(gè)模具的底部都鋪上糖漿，放在一旁靜置使其凝固3、鍋中倒入一盒純牛奶，再加30克的白糖，用中小火把白糖熬至融化（不需要燒開，白糖融化即可）4、4個(gè)雞蛋打散，把熬好的牛奶倒入雞蛋中，用筷子攪拌均勻，使其充分的融和5、攪好之后，把牛奶雞蛋液用細(xì)紗網(wǎng)過(guò)濾一下，使蒸出的布丁更細(xì)膩更爽滑6、模具中的糖漿凝固之后，再把牛奶雞蛋液倒進(jìn)去，用勺子撇去浮沫，上面蓋上一層錫紙或者保鮮膜小牛奶粉，放入蒸鍋*火蒸15分鐘7、蒸好之后去掉錫紙，取一個(gè)大一點(diǎn)的盤子倒扣在上面，再把模具反扣過(guò)來(lái)使其火雞脫模8、好吃的雞蛋牛奶布丁做好啦！這樣做出的布丁滑如凝脂、入口即化，喜歡的朋友可以試一下
食材冷凍羊腸清單：
（白糖一共90克，水60毫升，純牛奶1盒，雞蛋4個(gè)）
烹飪小貼士：
雞蛋牛奶液倒牛肝進(jìn)模具之后，浮沫要處理干凈，避免蒸出來(lái)有氣孔，影響口感
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步驟1





如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2





酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過(guò)度，會(huì)有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。
步驟7
取兩個(gè)小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時(shí)以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風(fēng)機(jī)吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請(qǐng)冷藏放置?！　『芏嗳嗽绮投加泻榷?jié){或者喝牛奶的習(xí)慣，不過(guò)大多數(shù)人并不會(huì)把豆?jié){和牛奶同時(shí)喝。畢竟兩種食物都有喝錯(cuò)了拉肚子的可能，大家害怕混合后，會(huì)不會(huì)增加鬧肚子的概率。
喝豆?jié){和牛奶之后拉肚子的原因，并不相同，喝牛奶拉肚子主要是乳糖不耐受癥導(dǎo)致的。不管亞洲人還是歐美人，都廣泛存在乳糖不耐癥。
這類人群喝完奶出現(xiàn)肚子脹、排氣、還有腹瀉，甚至嘔吐，這是有些人體內(nèi)**缺乏乳糖分解酶導(dǎo)致的結(jié)果。
而喝豆?jié){拉肚子，主要是因?yàn)楹攘宋磸氐字笫斓纳藁ㄌ嵌節(jié){所致，生大豆中含有胰蛋白酶抑制劑、脂肪氧化酶和細(xì)胞凝集等抗?fàn)I養(yǎng)吸收物質(zhì)，如果生食會(huì)出現(xiàn)中毒的情況，所以在家自制豆?jié){時(shí)一定要徹底煮熟才能喝。
至于豆?jié){和牛奶，于不存在乳糖不耐癥的朋友是可以同時(shí)喝的。牛奶中的動(dòng)物蛋白、鈣、維生A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，而且吸收率較高。豆?jié){中則含有豐富的植物蛋白質(zhì)、大豆異黃酮、脂、低聚糖、膳食纖維類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
兩種食物一起喝，起到補(bǔ)鈣、補(bǔ)充蛋白質(zhì)和大豆異黃酮的作用。大豆異黃酮被稱為“**的雌”，可以緩解女更年期的身體不適癥狀。
腰花　當(dāng)然豆?jié){牛奶一起喝，也要注意攝入量，通常來(lái)說(shuō)牛奶每天喝300毫升比較合理，如果喝了酸奶則要按比例減少牛奶的攝入量，豆?jié){每天多喝800毫升比較合適。
營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師，跟大家聊聊：女早餐喝紅棗豆?jié){和牛奶，補(bǔ)鈣、還能緩解更年期身體不適。
如果是在家自制豆?jié){，打醬黃豆磨豆?jié){時(shí)還可以加一些去核的紅棗，大家都知道紅冷凍無(wú)骨雞柳棗是個(gè)養(yǎng)生佳品。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，紅棗有養(yǎng)顏、幫助睡眠的食果。
糖炒花生
從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)看，確實(shí)紅棗維生C和鉀元含量比較高，可以起到感冒椰青、幫助血壓保持穩(wěn)定的作用。
后營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師，提醒大家：不管喝豆?jié){還是喝紅棗豆?jié){，都不要額外加糖。紅棗豆?jié){本身含有糖分，不要額外增加糖的攝入量。
《中國(guó)居民膳食指南》建議，成年人每天攝入糖不宜**過(guò)25克，否則會(huì)增加肥胖、等多種慢的患病風(fēng)險(xiǎn)。
各位朋友，你喝過(guò)紅棗豆?jié){嗎？你還知道喝紅棗豆?jié){身體有哪些好處嗎？不妨在下方評(píng)論區(qū)留言，分享你的生活經(jīng)驗(yàn)。

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