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時間：2019-09-25作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：45

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疑似過期的食品受訪者供圖
2019年6月4日15時，平湖市市場監(jiān)督管理局經(jīng)開分局接到社會應(yīng)急聯(lián)動指揮中心電話，有學(xué)生家長反映平湖市楓葉幼兒園食堂存在食材過期等問題。接報后，平湖市市場監(jiān)督管理局高度重視，時間派執(zhí)法人員赴現(xiàn)場調(diào)查，并成立了局專項(xiàng)組香海螺肉，事件開展調(diào)查處置。
一、調(diào)查情況
6月4日下午，執(zhí)法人員平湖市楓葉幼兒園食堂進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)幼兒園食堂烹飪間冰箱內(nèi)存放有:1帶皮后1袋，255kg（超市標(biāo)貼標(biāo)有包裝日期5月11日，保質(zhì)日期5月13日）;2夾心肉糜1袋，254kg（超市標(biāo)貼標(biāo)有包裝日期5月11日，保質(zhì)日期5月11日）;冷凍豬大骨湯3帶皮去骨后3袋，分別為255kg、254kg、253kg（超市標(biāo)貼標(biāo)有包裝日期5月18日，保質(zhì)日期5月20日）;4夾心肉糜2袋，各254kg（超市標(biāo)貼標(biāo)有包裝日期6月1日，保質(zhì)日期6月1日）;5帶皮去骨后3袋，分別為255kg、254kg、252kg（超市標(biāo)貼標(biāo)有包裝日期6月1日，保質(zhì)日期6月3日）;6湯骨大包裝1袋，166kg（超市標(biāo)貼標(biāo)有包裝日期6月1日，保質(zhì)日期6月3日）。以上肉制品均由食堂自山楂糕行采購自上海金山商場內(nèi)的錦江麥德龍，超市標(biāo)貼上均標(biāo)注了包裝日期、保質(zhì)日期和貯存條件（肉類0-4度）。該食堂存放上述肉類的冰箱顯示溫度為-16℃。平湖市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員立即上述食品予以封存，并采集上述肉類11批次樣品至平湖市食品檢測中心進(jìn)行檢測?，F(xiàn)場未見網(wǎng)傳霉變食品和發(fā)芽土豆。





隨后，平湖市市場監(jiān)督管理局平湖市楓葉幼兒園食堂庫存的其余6種主要食材開展抽樣，留樣的19種菜品予以采集雞肉，送檢測機(jī)構(gòu)檢測，并食堂整理廢棄的食材予以查封，廢棄食材表觀未見過期、霉變等異常狀況。
6月5日，平湖市市場監(jiān)督管理局安排人員從凌晨四點(diǎn)半起平湖市楓葉幼兒園食堂進(jìn)行全程駐點(diǎn)監(jiān)管。檢查發(fā)現(xiàn)該園食堂存在海產(chǎn)品加工未規(guī)范使用**砧板、刀具，從業(yè)人員上崗前未晨檢，蒸飯車水垢未清潔到位等問題。針以上發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場提出書面監(jiān)督意見，要求立即整改到位，并繼續(xù)派執(zhí)法人員駐點(diǎn)開展食品**和深入監(jiān)督檢查。
、檢測結(jié)果
6月6日下午，平湖市市場監(jiān)督管味精理局收到平湖市食品檢測中心關(guān)于6月4日下午抽樣采集的11批次肉類的檢測結(jié)果：揮發(fā)鹽基氮、克倫特羅、沙丁醇、萊克、特布他林、氯霉、尼考、多西環(huán)(強(qiáng)力霉)、土霉、（以與之和計）、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、等14個項(xiàng)目全部符合GB2707-2016《食品標(biāo)準(zhǔn)鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》、農(nóng)業(yè)部公告*235號《動物蜂蜜水食品中獸仔雞回高殘留**》、農(nóng)業(yè)部公告*2292號、整頓辦函［2010］50號《食品中可能添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單（*四批）》要求。其余抽樣食品的檢測工作正在抓緊進(jìn)行中，檢測結(jié)果將時間予以公布。
平湖市市場監(jiān)督管理局
2019年6月6日
在蝦美國有一名*電玩玩家Jaegerrmeister，由于整天沉溺于打電玩，14年來**打掃過臥室，在電腦設(shè)備旁邊堆滿了垃圾和各種變質(zhì)食物，甚至還有100條死蛆。近日，他通過網(wǎng)絡(luò)直播清理房間過程，吸引大批粉絲觀看。熱心網(wǎng)友還紛紛捐，鼓勵他繼冷凍蟹黃續(xù)打掃房間。
綜合外媒報道，Jaege白蜂糕r鱈蟹rmeister現(xiàn)年20歲，在2005年搬到新家后，干貝至今已經(jīng)14年，梅酒期間從沒打掃過房間。通過直播畫面可以看到，房間里堆滿了紙箱、過期食品、空罐、臟衣服等大大小小的垃圾，甚至在房間里還準(zhǔn)備了幾個“大容器”用來代替馬桶。
Jaegerrmeister在今年生日當(dāng)天，突然爆發(fā)小宇宙，想起清理垃圾來。在發(fā)現(xiàn)100條死蛆后，Jaegerrmeister*將其塞到袋子里。他還在桌子底下發(fā)現(xiàn)一個裝滿的尿液的瓶子，連自己都覺得惡心想吐。
當(dāng)天的直播吸引了眾多網(wǎng)友觀看，甚至還有人捐鼓勵他日后繼續(xù)打掃房間。或許是因?yàn)橛绣X入賬，Jaegerrmeis鴨舌ter一連幾天都直播清理過程給網(wǎng)友看。
外賣生意*，現(xiàn)實(shí)中后廚臟亂差，還嫌使用過期食材。這家店的外賣，你點(diǎn)過嗎？
日前，蕭山市監(jiān)局接到網(wǎng)友投訴稱，通過美團(tuán)外賣在“粥飯世家路店”點(diǎn)的餐品內(nèi)吃出了異物。
得知該情況后，蕭山市監(jiān)立即組織執(zhí)法人員該處進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。一查，發(fā)現(xiàn)問題不少。
這家店名為“粥飯世家路店”，位于蕭山區(qū)北干街道路420號，當(dāng)事豬小腸人于2018年4月19日注冊了名稱為“杭州蕭山掌粥餐飲店”的營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營范圍為“熱食類食品（濕式點(diǎn)心）”并依法進(jìn)行了小微餐飲的登記備案。蛋糕粉
執(zhí)法人員當(dāng)事人現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)，當(dāng)冷凍麻鴨事人后廚衛(wèi)生環(huán)境較為臟亂、食品原料與非食品原料混放、餐具保潔制度未落實(shí)到位，同時還在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)已過期的食品原料（花生醬?。?br>?后廚環(huán)境
?過期食品
針檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場責(zé)令商家衛(wèi)生環(huán)境臟亂、食品原料混放、保潔制度未落實(shí)到位等問題進(jìn)行整改，同時商家使用**過保質(zhì)期的食品原料的行為已經(jīng)立案調(diào)查。
?執(zhí)法人員現(xiàn)場開具文書
接下來，市監(jiān)將持續(xù)關(guān)注當(dāng)事人的整改情況，如果出現(xiàn)整改不到位或者整改到位后再次發(fā)現(xiàn)相關(guān)違規(guī)情況，將繼續(xù)依法進(jìn)行查處并要求平臺方做下架關(guān)店處理。
“粥飯世家”作為連鎖店，除了路這家，位于建設(shè)路和市心北路海杰德大廈這兩家的情況怎么樣呢？
粥飯世家建設(shè)路晴廬店
在粥飯世家建設(shè)路晴廬店，執(zhí)法人員經(jīng)現(xiàn)場檢查后發(fā)現(xiàn)后廚衛(wèi)生環(huán)境較整潔，但是也存在廚房垃圾桶未加蓋、食品原材料放置不規(guī)范、水池設(shè)置未按規(guī)定區(qū)分等禽蛋情況，執(zhí)法人員現(xiàn)場向商家開具了責(zé)令改正通知書，要求商家立即整改。
?執(zhí)法人員檢查證照情況
食品原料存放不規(guī)范
垃圾桶未加蓋
?后廚環(huán)境
粥飯世家蕭山店
在粥飯世家蕭山店，執(zhí)法人員經(jīng)現(xiàn)場檢查后發(fā)現(xiàn)商家存在從業(yè)人員健康證過期、廚房垃圾桶未加蓋等情況，執(zhí)法人員拍攝了現(xiàn)場照片并制作了現(xiàn)場筆錄，后期將店家依法進(jìn)行立案處罰。
?執(zhí)法人員檢查食品原料
垃圾桶未加蓋





健康證過期
為更好地**市民舌尖，市場監(jiān)管部門從今年5月起，在全區(qū)范圍內(nèi)開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位專項(xiàng)整治工作。
據(jù)統(tǒng)計截至2019年7月4日，蕭山市監(jiān)共巡查各類網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位118家，其中未發(fā)現(xiàn)明顯問題的26梭子蟹家，已停業(yè)的5家，存在一定問題的87家。
針檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，蕭山市監(jiān)共32家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位立案查處、責(zé)令55家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位限期改正。蕭山日報&蕭山發(fā)布點(diǎn)亮讓小編知道你在看
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