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外賣生意*,現(xiàn)實(shí)中后廚臟亂差,還嫌使用過(guò)期食材。這家店的外賣,你點(diǎn)過(guò)嗎?
日前,蕭山市監(jiān)局接到網(wǎng)友投訴稱,通過(guò)美團(tuán)外賣在“粥飯世家路店”點(diǎn)的餐品內(nèi)吃出了異物。
得知該情況后,蕭山市監(jiān)立即組織執(zhí)法人員該處進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。一查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題不少。
這家店名為“粥飯世家路店”,位于蕭山區(qū)北干街道路420號(hào),當(dāng)事豬小腸人于2018年4月19日注冊(cè)了名稱為“杭州蕭山掌粥餐飲店”的營(yíng)業(yè)執(zhí)照,經(jīng)營(yíng)范圍為“熱食類食品(濕式點(diǎn)心)”并依法進(jìn)行了小微餐飲的登記備案。蛋糕粉
執(zhí)法人員當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn),當(dāng)冷凍麻鴨事人后廚衛(wèi)生環(huán)境較為臟亂、食品原料與非食品原料混放、餐具保潔制度未落實(shí)到位,同時(shí)還在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)已過(guò)期的食品原料(花生醬丁)。
?后廚環(huán)境
?過(guò)期食品
針檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令商家衛(wèi)生環(huán)境臟亂、食品原料混放、保潔制度未落實(shí)到位等問(wèn)題進(jìn)行整改,同時(shí)商家使用**過(guò)保質(zhì)期的食品原料的行為已經(jīng)立案調(diào)查。
?執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)具文書(shū)
接下來(lái),市監(jiān)將持續(xù)關(guān)注當(dāng)事人的整改情況,如果出現(xiàn)整改不到位或者整改到位后再次發(fā)現(xiàn)相關(guān)違規(guī)情況,將繼續(xù)依法進(jìn)行查處并要求平臺(tái)方做下架關(guān)店處理。
“粥飯世家”作為連鎖店,除了路這家,位于建設(shè)路和市心北路海杰德大廈這兩家的情況怎么樣呢?
粥飯世家建設(shè)路晴廬店
在粥飯世家建設(shè)路晴廬店,執(zhí)法人員經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查后發(fā)現(xiàn)后廚衛(wèi)生環(huán)境較整潔,但是也存在廚房垃圾桶未加蓋、食品原材料放置不規(guī)范、水池設(shè)置未按規(guī)定區(qū)分等禽蛋情況,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)向商家開(kāi)具了責(zé)令改正通知書(shū),要求商家立即整改。
?執(zhí)法人員檢查證照情況
食品原料存放不規(guī)范
垃圾桶未加蓋
?后廚環(huán)境
粥飯世家蕭山店
詞條
詞條說(shuō)明
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