杭州處理過期牛奶_貓星公司

時間：2019-07-24作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：64

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我用酸奶做了幾次蛋糕后，突然想，能不能用酸奶做面包呢？主要是我買了一大瓶酸奶，家里除了我吃，沒有牛羊吃了。何不嘗試用它來代替水、代替牛奶來和面，做一次酸奶面包看看？想到去做，事實證明，酸奶也能做面包，只是和面的時候，面粉用量不是太好掌控。除此之外，沒別的毛?。?br>加上用電飯煲代替烤箱，我覺得挺適合在家板栗做來當主食吃的。喜歡吃面食的朋友，可以嘗試一下。
材料：酸奶100克，牛奶50克，雞蛋一枚，面粉300克，酵母粉25克，白糖5克，鹽1克或不放。黃油20克。
您也可以嘗試全部用酸奶代替牛奶和面，我是為了消耗沒吃完的牛奶，所以用的酸奶和牛柚干奶的混合液和面。
芝麻少許，蜜紅豆少許、肉松少許，蔥花少許，我這是家里剩余的食材利用一下，您喜歡吃啥放啥餡，也可以什么都不放，做成面包胚，抹果醬、夾菜吃。
依舊用面包機代替手來揉面了，把除黃油以外的材料放進面包機。
揉面的過程中，看一下面團的濕硬度，如果感覺面才太稀，再加點面粉進去。等面團初步揉好時，加入15克黃油，另外留5克黃油用電子產(chǎn)品來抹面包表面。揉好后的面團，是一個比較柔軟的狀態(tài)。
上次我用電飯煲烤制面包時，感覺底部會略焦脆，這次我提前剪了一個鋁箔紙。把鋁箔紙折成小四方形，剪去邊角，呈一個圓片狀。
然后把它墊放在電飯鍋內膽底部。但墊了鋁箔紙后，后面的烤制時間得加長些了。
把面團分成幾等份，我是分了六等份。您隨意。每個面團用搟面杖搟開后，包入喜歡的餡料。
鴨舌然后把面團卷起來，再豎著按扁，再搟開，再卷起來，再壓扁，反正可以多卷幾次，這樣做出來的面包，層次感會更豐富。
把包好餡揉好的面包依次放進電飯煲里，在放進去時，用手指涂沫一些軟化的黃油，防止粘底。全部放好后，蓋上鍋蓋，先不用著急按下開關，開讓它次醒發(fā)，如下圖，面包體發(fā)次醒發(fā)后會變得蓬松，體積是原來的15倍以上了，這時，我們再按下電飯煲的快煮鍵。





糕點要是您追求面包顏值，那可以在次醒發(fā)好后，在面包表面刷上一層雞蛋液，再撒上一些蔥花或黑芝麻點綴。我呢，是把剩下軟化后的黃油全抹在面包表面上了。
因為是墊了鋁箔紙的，面包下面略有上色，也沒有焦黃。您可以再蓋上鍋蓋，燜上20分鐘或半小時?？偟臓F燒時間為一小時左右。
為啥用電飯煲代替烤箱做面包呢，我是覺得電飯煲燜烤出來的面包，不會太干。那為啥不直接蒸呢，蒸出冷凍鰱魚來的是饅頭！烤出來的是面包，口感還是不太一樣的好嗎？
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度，會有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。





步驟7
取兩個小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8





如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風機吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請冷藏放置?！　∫坏较奶?，生姜要換種新吃法，不炒菜不燉湯，卻比雪糕還受歡迎鯰魚
俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開。早餐三片姜，勝過喝參湯。老牛羊之所以這么說，是和夏天濕熱的氣候還有較為辛辣刺激的飲食習慣有直可樂接的關系。生姜不僅可以促進血液循環(huán)，使體內的熱氣隨著汗液被帶走，而且菌暖胃，還能空調吹太多而感冒。所以說夏天吃生姜真的是好處多多。
在很多牛羊眼中，生姜冷凍海蜇是一種帶有辛辣味的食材，不可能單獨來食用。一到天氣炎熱的夏天，除了平時炒菜煲湯，用生姜當個配料之外，我家還會有一種新吃法，不炒菜不燉湯，香醇爽滑，不僅大牛羊吃，連平時不吃生姜的小孩子都搶著吃。喜歡的朋友可以花上2分鐘學習一下，簡單好吃好做，消暑解饞還養(yǎng)胃，比雪糕還受歡迎。
需要的食材：200g純牛奶、20g姜汁、10g白糖
做法和步驟：
1、準備一塊生姜，用擦絲器或者料理機磨成姜末，然后用紗布將擦出來的姜汁過濾出來，放在一個無水無油的大碗中備用；
2、鍋中倒入200g純牛奶、10g白糖，開小火加熱。一邊小火慢慢煮，一邊用筷子不停攪拌，將白糖攪拌至完全融化。等鍋中的牛奶煮開冒大泡之后關火。放涼至65-75度（一般關火后，再靜置30秒可以了）
3、等牛奶冷卻好之后，先用筷子將準備好的姜汁攪拌均勻，然后將牛奶倒入姜汁中，稍微攪拌一下可以了。放在室溫下靜置5-10分鐘，等牛奶凝固定型，咱們的姜撞奶做好啦，是不是**級簡單。
夏天天氣濕熱，很多牛羊又偏吃辛辣和冷飲來開胃消暑，這樣不僅*感冒，而且胃的負擔也很大。咱們做的這個小甜品姜撞奶不僅好吃好做，而且能夠祛濕解暑，經(jīng)常喝還能養(yǎng)胃暖胃。一到炎熱的夏天，除了炒菜用到生姜，我家都會用生姜做一個姜撞奶，香甜軟嫩又順滑，糙米全家大小秋刀魚都吃，整個夏天也沒怎么生過病了。家中有生姜的朋友不妨收藏起來，有空的試試看吧。
需要注意的細節(jié)：1、傳統(tǒng)的姜撞奶是用水牛乳做原料的，自己在家做的話，用咱們平時喝的純牛奶來做可以了。
2、大家好選用全脂牛奶來做，乳脂含量越高，成品越*定型，而且味道會越香醇。家中有牛奶姜湯的朋友，做姜撞奶的時候，也可以在牛奶中加入一勺牛奶進去。
3、姜撞奶凝固的關鍵點是溫度，牛奶加熱至完全煮沸之后，先放涼至70度左右，然后再和生姜攪拌混合汁，做出來的姜撞奶凝固狀態(tài)佳，口感細膩滑嫩，而且沒有一點生姜的辛辣味。

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