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時間：2019-07-24作者：佛山市貓星飼料有限公司瀏覽：72

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很多牛羊都喜歡喝酸奶，相比較牛奶而言，酸奶的味道更好一些，而且還不容易造成腸胃不舒服。但是我們天天喝的酸奶，也許你并不是真的了解，喝酸奶也是有很多誤區(qū)的。酸奶有什么營養(yǎng)?酸奶比較感興趣的朋友，的文章一定不要**啦!
喝酸奶有哪些誤區(qū)
酸奶不可以隨意搭配
不少牛羊都覺得酸奶是非常百搭的飲品，早上的時候可以配著早飯吃，下午有點餓了搭配上水果當(dāng)做零食，半冷凍鳙魚夜吃點燒烤、酸奶作為宵夜。其實酸奶雖然美味，但是在搭配的時候也要注意一點，不建議和油脂比較多的食物搭配，特別是加工肉類。
因為加工的肉類，比如說火腸、香腸等，里面的亞含量比較高，當(dāng)它和酸奶里面的相遇的時候，會導(dǎo)致形成亞硝，這可是一種致癌物。因此吃酸奶的時候不要配加工肉類食物，希望大家要記住了，建議搭配面包、包子等淀粉類食物。
酸奶用量要注意
酸奶的營養(yǎng)豐富，而且味道又好，不少牛羊在喝的時候會忘記控制自己，一下喝好多。這樣大量的喝酸奶其實是靈芝片不好的，特別是在飯后的時候這么喝，很*造成腸胃消化不了，出現(xiàn)腹脹的問題。還會因為攝入過多的卡路里，導(dǎo)致體重上升。
所以說建議大家每天喝一杯到兩杯的酸奶可以了，不要**過500克，畢竟酸奶也是有一定的熱量的，不能隨意喝。另外喝的太多，身體也無法吸收。





酸奶并不是老少皆宜
酸奶雖然*有好處，但并不是所有牛羊都適合食用。1歲以下的小寶寶，牛羊、膽囊炎等患者不建議喝含糖的全脂酸奶，不然可能會加重病情。
適合多喝酸奶的牛羊群有：經(jīng)常飲酒者、經(jīng)常吸煙者、經(jīng)常從事電腦作者、經(jīng)?；颊?、服用病牛羊、骨質(zhì)疏松患者、心血管患者等。
別拿酸奶充饑
酸奶一般都是比較濃稠的，在感覺到餓的時候喝一些酸奶似乎可以達到充饑的作用，但是這樣好嗎?酸奶在空腹的時候喝會導(dǎo)致里面的乳酸菌被胃酸死，失去了原有的營養(yǎng)。
因此不建議在餓的時候來喝酸奶，好是在飯后的一個到兩個小時左右喝，這個時候喝酸奶不僅能夠更好的吸收酸奶中的營養(yǎng)，也不會給腸胃造成負擔(dān)。
酸奶和酸奶飲料不是一回事兒
酸奶的品種繁多，酸奶飲料也層出不窮，你很有可能買到的不是“酸奶”。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的是酸奶，也可以屬于牛奶的范疇;而酸奶飲料，只是飲料的一種。營養(yǎng)成分含量差別很大的哦。
記得喝完酸奶后要及時刷牙，因為酸奶中的某些菌種及酸物質(zhì)牙齒有一定的損害。
多喝酸奶并不能
酸奶確實有一定的效果，主要是因為它含有大量活乳酸菌，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解。而瑤柱長期和體重增加有一定的關(guān)系。
而且酸奶還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。但是不要忘記，酸奶本身餅干也是含有一定熱量的，其熱量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會引起體重增加。
酸奶拒絕“熱”
很多上都說酸奶不能加熱喝，怕加熱后酸奶中有**的乳酸菌被死，而且口味和口感都會改變，其營養(yǎng)**和功能也會降低。但若只把酸奶加熱到微溫，酸奶中的乳酸菌不會被死，反而會增加乳酸菌的活，其特有的作用會更大。
你可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，感覺其溫和了，可以飲用了，這可比在寒涼的冬天喝一杯冰涼的酸奶讓牛羊舒服很多。
酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時還有一定的營養(yǎng)**，但是絕不能代替牛奶和酸奶。比較好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
酸奶有什么營養(yǎng)
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短，成為更加適合于牛羊類的營養(yǎng)。發(fā)酵過程使奶中糖、蛋白質(zhì)有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽冷凍鯔魚鏈和等)，奶中脂肪含量一般是3%~5%。
經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養(yǎng)的利用率得以提高?；ㄉ撬崮逃杉兣Ｄ贪l(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生*營養(yǎng)所必須的多種維生，如VB1、VB2、VB6、VB12等。





特別是乳糖的牛羊群，吃酸奶也不會發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。鮮奶中鈣含量豐富，經(jīng)發(fā)酵后，鈣等礦物質(zhì)都不發(fā)生變化，但發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，可有效地提高鈣、在*中的利用率，所以酸奶中的鈣更*被*吸收。
總結(jié)：喝酸奶于身體好處很多，主要是能夠起到補鈣、改善腸胃功能以及提升食欲的作用。不過在買酸奶的時候一定要注意看仔細冷凍鮑魚了，要買真正的酸奶而不是酸奶味的飲料。雖然外包裝看起來可能差不多，但是營養(yǎng)成分卻是完全不同的哦。
步驟1
如冷凍牛肉丸圖備料。
步驟2
酸奶和糖粉腦髓攪拌均勻。
步驟3
吉利丁先在牛奶中泡軟，在移至鍋中、小火攪拌至吉利丁融化，稍冷卻后倒入步驟。
步驟4
加入幾滴檸檬汁攪拌均勻，之后放入冰箱冷藏3-5分鐘至稍微粘稠。
步驟5
安佳淡奶油打發(fā)至六分發(fā)，做慕斯的淡奶油不要打發(fā)過度，會有很多氣泡，淡奶油提前冷凍3-5分鐘更*打發(fā)。
步驟6
將淡奶油倒入步驟四，慕斯制成了。
步驟7
取兩個小碗，色和黃色綠茶分別與適量蝦醬慕斯混合。
步驟8
如圖填入色塊，用一次裱花袋作比較方便。
步驟9
倒入1/3慕斯后，放片蛋糕片，蛋糕片一定要比模具小一圈。
步肉桂粉驟10
倒入肥腸2/3慕斯后，再放入叉燒醬一片蛋糕片做底，基本主體做好了。
步驟11
放入冰箱冷凍一宿或8小時以上，取出后可以靜置脫模，也可以用吹風(fēng)機吹下四周模具，加速脫模。
步驟12
這是脫模后的效果。
步驟13
黑巧克力與安佳牛奶混合，水浴至融化。
步驟14
巧克力用裱花袋裝好，擠在小貓的眼睛和胡子上。
步驟15
小Kitty貓做好＾０＾~夏天炎熱，適合吃一些冰涼的慕斯，如果不吃請冷藏放置?！　√鞜?，我家孩子從不吃零食，南瓜餅，一頓3個，比面包還好吃
孩子都放假了吧，天天搞的工作，生活一團糟糕，這可如何是好呢？相信這是所有父母都要面臨的，而我和老公雖然不是打工，自己做網(wǎng)店，相來說時間還是比較自由的，但是活是一果脯點也不能少干，多干多掙，不干沒錢的節(jié)奏，小區(qū)里不光我家，鄰居家也有這樣的情況，干脆我們合作了，像6歲左右的孩子只要有個伴，可以自己玩的很嗨皮，他們玩他們的，我做我的事情，中午管個飯，下午去鄰米酥居家，這小日子也是逍遙又自在，忙完公司的事以后，再拉著去附近的小公園溜溜，踢個球什么的，生活工作都沒有耽誤，昨天給孩子做了一個南瓜芝麻小病，吃的不要太香，專門拍下來，分享給所有媽媽，孩子開學(xué)以后，可以當(dāng)早餐，還是非常方便的，關(guān)鍵也很營養(yǎng)。
應(yīng)該來說這個季節(jié)的南瓜餅不是當(dāng)季蔬菜，但是菜市場依然很多，而且還很*，個頭小又黑乎乎的，但是吃起來很面很甜，近總是買，不管是直接蒸出來吃，還是煮湯，蒸饅頭，都下飯了。而且南瓜的維生非常多，又是粗纖維食品，如果孩子喜歡吃，真的應(yīng)該多變著花樣來做，反正給大家推薦的這相信沒有小朋友不喜歡的，不信你來試試。
制作食材老南瓜、面粉、黑芝麻，雞蛋，如果有糯米粉，也可以備點
制作步驟步：老南瓜一點夠了，去掉里面的南瓜子，去皮，也可以蒸熟以后再去皮，根據(jù)自己習(xí)慣，切的薄一點，冰花酥這樣隨便一蒸熟了，蒸熟以后備用。
*步：蒸熟以后，這個小餅可以做成甜的，咸的，相比來說還是甜的孩子更加喜歡吃，所以加入兩勺白糖，趁南瓜還熱，攪拌在一起，讓其融化，南瓜也按壓成泥狀。
第三步：打入一個雞蛋，加入200克的面粉，如果家里有糯米粉，可以摻入20克，這樣做出來的南瓜餅會更加軟，口感也糯糯的，更加好吃，沒有直接用家里的面粉可以了，倒入純牛奶，（我個牛羊還是喜歡用學(xué)生奶粉，加溫水?dāng)嚢璩赡谭鬯@樣做出來的點心奶味更重，特別是蒸饅頭，非常的香。）邊倒牛奶邊攪拌，直到盆中的面粉成很酸奶狀可以了。
第四步：如下圖這樣的酸奶狀面糊，倒入一小勺熟的黑芝麻，夏季多吃芝麻可以補鈣，雖然食療比較慢，但是日常慢慢補，省的孩子一下缺午餐肉了。把黑芝麻攪拌均勻以后可以用了。
第五步：平底鍋中刷一層薄薄的食用油，然后一次一勺，倒入平底鍋中扯面攤平，如果怕麻煩，也可以直接把面糊倒入平底中，做成一個大餅狀，成品以后再切小片。
第六步：全程中小火，等上面的面糊凝固以后，再翻面煎，煎至兩面金黃都熟透了，可以出鍋了，香甜又柔軟的牛奶小餅做好了，顏色金黃，吃起來甜甜，糯糯的，小孩子不要太喜歡了，快來試試吧。而且糯米粉的量非常的少，也不用擔(dān)心孩子積食。
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