秦皇島生豬養(yǎng)殖場(chǎng)

時(shí)間：2018-10-18作者：青龍滿(mǎn)族自治縣中業(yè)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社瀏覽：113

去年上半年盈利數(shù)億，今年上半年虧損數(shù)億。

7月13日，雛鷹農(nóng)牧發(fā)布業(yè)績(jī)修正預(yù)告，2018年上半年業(yè)績(jī)預(yù)計(jì)虧損4.8億～5.3億元，上年同期盈利4.6億元。雛鷹農(nóng)牧稱(chēng)，業(yè)績(jī)預(yù)虧原因之一是今年上半年豬價(jià)**預(yù)期，盈利**預(yù)期。
事實(shí)上，受豬價(jià)下行影響，截至目前為止，已有數(shù)家上市公司預(yù)告今年上半年業(yè)績(jī)銳減或虧損。溫氏股份盡管整體盈利，但肉豬養(yǎng)殖同樣虧損。牧原股份則預(yù)告今年上半年或由去年盈利12億元轉(zhuǎn)為虧損7500萬(wàn)～8500萬(wàn)元。
這一輪價(jià)格下行何時(shí)結(jié)束？在產(chǎn)能與需求側(cè)發(fā)生了什么？豬周期正如何變化？溫氏股份與牧原股份等不同的模式，抗周期能力又如何評(píng)價(jià)？記者采訪了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副研究員朱增勇。
記者：今年生豬出欄價(jià)格相比去年是什么樣的狀況，這對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)產(chǎn)生多大影響，是如何變化的？
朱增勇：和去年相比，雖然去年4月份豬價(jià)下跌影響了利潤(rùn)，但整體它價(jià)格在企業(yè)盈利成本線以上。2018年上半年企業(yè)處于虧損狀態(tài)。今年全年總體生豬養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)預(yù)計(jì)成本與營(yíng)收持平或者微利的狀態(tài)。
從今年2月份開(kāi)始，豬價(jià)一直下跌，直到5月底。3月底開(kāi)始一直到5月中旬，基本上所有的生豬養(yǎng)殖企業(yè)、包括上市公司基本都是虧損的。
豬價(jià)從5月底回升至7月份*2周，現(xiàn)在基本上漲到了現(xiàn)金成本的價(jià)格水平，全國(guó)出欄均價(jià)在12.5元每公斤左右，企業(yè)基本上開(kāi)始處于基本成本營(yíng)收持平或者是略微盈利的狀態(tài)。
記者：產(chǎn)能方面出現(xiàn)哪些現(xiàn)象，對(duì)價(jià)格影響多大？
朱增勇：今年生豬出欄價(jià)格相比前兩年是下行通道。原因是2016年、2017年產(chǎn)能增加，特別是2017年?yáng)|北地區(qū)產(chǎn)能快速擴(kuò)張。包括一些大企業(yè)，如溫氏股份、牧原股份等，都在東北擴(kuò)建。東北的生豬以外調(diào)為主，東北產(chǎn)能增加對(duì)主銷(xiāo)區(qū)價(jià)格具有一定沖擊。今年年初、春節(jié)前后豬價(jià)下跌，主要是從東北、河南、山東這些主產(chǎn)區(qū)開(kāi)始，逐漸帶動(dòng)到天津、北京、上海這些主銷(xiāo)區(qū)。
東北占整個(gè)產(chǎn)能的12%左右，雖然占比不是較大的，但東北地區(qū)本身本地消費(fèi)量有限，是一個(gè)主要的調(diào)出區(qū)，又因?yàn)檫\(yùn)輸距離又比較長(zhǎng)，假設(shè)運(yùn)往北京，價(jià)差為一公斤1.4元左右會(huì)有運(yùn)出動(dòng)力。也就是說(shuō)，豬價(jià)較高時(shí)，東北產(chǎn)區(qū)會(huì)有南調(diào)的動(dòng)力，在拉低銷(xiāo)區(qū)價(jià)格同時(shí)，反過(guò)來(lái)銷(xiāo)區(qū)價(jià)格下跌又沖擊了東北地區(qū)豬價(jià)，導(dǎo)致東北地區(qū)豬價(jià)處于全國(guó)較低水平。一旦東北地區(qū)產(chǎn)量調(diào)出多了，對(duì)華北地區(qū)沖擊會(huì)非常大。
從2016年6月份豬價(jià)創(chuàng)歷史新高以后，豬價(jià)整體上都處于下行通道。但是由于去年的環(huán)保督查，延緩了產(chǎn)能擴(kuò)張。生豬生產(chǎn)周期比較長(zhǎng)，當(dāng)時(shí)產(chǎn)能過(guò)剩沒(méi)有明顯體現(xiàn)出來(lái)，但是今年一季度末、二季度產(chǎn)能增加集中體現(xiàn)出來(lái)。特別是去年年底，不少養(yǎng)殖戶(hù)看好春節(jié)前的行情，由于天氣因素沒(méi)有及時(shí)出欄，**大豬以及節(jié)后消費(fèi)下降導(dǎo)致春節(jié)以后生豬價(jià)格快速下跌，養(yǎng)殖虧損又導(dǎo)致一些母豬的淘汰，這些因素在整個(gè)產(chǎn)能供給增加的基礎(chǔ)上，階段性地加劇了供需矛盾。
記者：預(yù)計(jì)今年下半年是什么樣的行情？
朱增勇：下半年，整體上來(lái)說(shuō)，還是處于一個(gè)下降通道，但還會(huì)有季節(jié)性的漲跌，9月份價(jià)格進(jìn)行回升到13.5元每公斤上下，中秋前后進(jìn)入季節(jié)性下跌的階段，到11、12月份價(jià)格又隨需求回升。
從5月底開(kāi)始到一直到9月初，預(yù)計(jì)是漸漸回升的走勢(shì)。但是存在兩個(gè)影響因素。**，整體上供給還是比較充裕的。*二，3至5月份，好多屠宰企業(yè)豬價(jià)低迷時(shí)屠宰庫(kù)存大量?jī)銎贰Ａ硗?-5月份從國(guó)外進(jìn)口的凍品**過(guò)50萬(wàn)噸，由于二季度豬價(jià)比較低，也沒(méi)有拋售，這部分也成為庫(kù)存。那么兩部分庫(kù)存疊加，對(duì)于對(duì)三季度價(jià)格回升還是有一定壓制作用。一個(gè)有利的因素是，可能從美國(guó)進(jìn)口的肉量會(huì)下降，雖然它不是主要的豬肉進(jìn)口市場(chǎng)，去年美國(guó)進(jìn)口的雜碎和豬肉總量**過(guò)60萬(wàn)噸，進(jìn)口下降利好于豬價(jià)回升。相當(dāng)一部分養(yǎng)殖戶(hù)，因?yàn)樘潛p面大、虧損程度深，補(bǔ)欄積極性下降，也有利于下半年豬價(jià)。
明年的行情仍舊處于低迷期。這一輪豬周期的盈利期從15年6月份一直持續(xù)到今年2月份；盈利期越長(zhǎng)意味著下跌通道時(shí)間越長(zhǎng)。如果樂(lè)觀的話，下跌周期到19年下半年，不樂(lè)觀的話要到2020年下半年才能進(jìn)入下一輪周期。
記者：豬周期在發(fā)生什么變化？
朱增勇：變長(zhǎng)。原來(lái)豬周期差不多三年。從2006年以后，整體供需形式發(fā)生變化，豬周期變長(zhǎng)。
**是消費(fèi)環(huán)境的變化。整體上來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在家庭消費(fèi)人均消費(fèi)量在20公斤左右，表觀消費(fèi)量在40公斤左右，未來(lái)可以增加的幅度或者空間已經(jīng)比較小了，目前全國(guó)整體需求大概在5500萬(wàn)噸左右。今年和明年整體上還是供給比較寬松。
*二，生產(chǎn)的規(guī)模化水平提升。養(yǎng)殖行業(yè)成為較高投入的產(chǎn)業(yè)。 現(xiàn)在如果是存欄一千頭的圈舍，投資大概是100萬(wàn)元。與2008年和2011年一些譬如工商資本、房地產(chǎn)進(jìn)入養(yǎng)殖不同，近幾年生豬養(yǎng)殖的上下游環(huán)節(jié)的企業(yè)開(kāi)始進(jìn)入養(yǎng)殖，這一輪主要是產(chǎn)業(yè)自身的整合過(guò)程。
目前還是規(guī)?；c中小規(guī)模養(yǎng)殖并存的局面，不同養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)于生產(chǎn)決策的反應(yīng)過(guò)程不一樣。原來(lái)是屬于以散戶(hù)為主的格局，那么他的決策是價(jià)格上漲了就多養(yǎng)，下跌就退出。規(guī)?；嵘院?，企業(yè)會(huì)按照整個(gè)產(chǎn)能擴(kuò)張的速度和計(jì)劃生產(chǎn)，不像散戶(hù)產(chǎn)能增減一窩蜂，現(xiàn)在是有增有減，這就導(dǎo)致整體產(chǎn)能下降或者是增加的過(guò)程會(huì)相對(duì)比較慢。
另外還有環(huán)保因素。如果沒(méi)有環(huán)保影響的話，趨勢(shì)是價(jià)格上漲產(chǎn)能就增加，但是由于這兩年環(huán)保督查，相當(dāng)一部分地區(qū)圈舍拆遷了，所以又導(dǎo)致在高收益的情況之下，產(chǎn)能恢復(fù)速度非常慢。
因而就形成這一輪這么長(zhǎng)的周期。另外，高豬肉進(jìn)口量的外部沖擊會(huì)導(dǎo)致一個(gè)豬周期內(nèi)價(jià)格上漲的過(guò)程拉短，價(jià)格下跌的過(guò)程拉長(zhǎng)。
整個(gè)豬周期現(xiàn)在差不多是五年左右。這一輪豬周期差不多到2020年，會(huì)持續(xù)6年左右。
記者：7月16日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布了今年上半年國(guó)民經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)，其中豬肉產(chǎn)量2614萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.4%，生豬存欄40904萬(wàn)頭，同比下降1.8%，出欄33422萬(wàn)頭，增長(zhǎng)1.2%。如何理解這組數(shù)據(jù)？
朱增勇：說(shuō)明整個(gè)供需形勢(shì)在發(fā)生變化，生豬產(chǎn)能恢復(fù)加速，供需形勢(shì)要比去年嚴(yán)峻很多。去年有一個(gè)直接影響——環(huán)保督查，像河南、山東這些產(chǎn)區(qū)直接受影響。今年如果整體執(zhí)行環(huán)保稅，提高了生產(chǎn)成本，養(yǎng)殖效益變少，或者虧損程度加大，不像環(huán)保拆遷會(huì)對(duì)產(chǎn)能產(chǎn)生直接的影響，對(duì)產(chǎn)能影響具有一定的過(guò)程。
記者：從生豬出欄價(jià)格傳遞到消費(fèi)零售終端需要多久？
朱增勇：1周左右。以北京為例，北京很多屠宰場(chǎng)在東北地區(qū)有直接經(jīng)紀(jì)人，會(huì)根據(jù)銷(xiāo)售端情況調(diào)整生豬價(jià)格，主調(diào)區(qū)和主銷(xiāo)區(qū)價(jià)格的變化會(huì)很快傳導(dǎo)到其他地區(qū)的市場(chǎng)，影響其價(jià)格?，F(xiàn)在是一個(gè)買(mǎi)方市場(chǎng)。由于價(jià)格傳導(dǎo)的不對(duì)稱(chēng)性，生豬出欄價(jià)格下跌幅度往往**零售終端豬肉下跌幅度。
記者：像溫氏股份、牧原股份這種不同到養(yǎng)殖模式，在豬周期不同階段利弊如何？
朱增勇：我個(gè)人的意見(jiàn)是，從企業(yè)角度看，溫氏股份抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。雖然說(shuō)在盈利期，溫氏股份要分利潤(rùn)給農(nóng)戶(hù)，所以毛利率會(huì)比牧原股份低，但在行情不好的時(shí)候，溫氏股份抗風(fēng)險(xiǎn)的能力要強(qiáng)一點(diǎn)。溫氏股份的模式降低了固定資產(chǎn)的投資風(fēng)險(xiǎn)；另外，比如飼、疫苗等，農(nóng)戶(hù)需要從公司采購(gòu)，因而公司也有一定盈利，攤薄了風(fēng)險(xiǎn)。此外，合作農(nóng)戶(hù)需要給溫氏股份提交保證金，大概一頭豬100到400元之間。
當(dāng)然，對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)來(lái)講，溫氏股份的優(yōu)勢(shì)是營(yíng)收相對(duì)穩(wěn)定之外，但利潤(rùn)比自繁自養(yǎng)企業(yè)低。目前農(nóng)戶(hù)散戶(hù)的組織化水平比較低，這種情況下，公司加農(nóng)戶(hù)的模式，對(duì)于養(yǎng)殖技術(shù)推廣，生產(chǎn)效率的提升，有一定的幫助作用。
牧原股份抓住了15年后的一波行情，這兩年擴(kuò)展的也很快。牧原股份生產(chǎn)技術(shù)效率高，整體生產(chǎn)成本要比“公司+農(nóng)戶(hù)”這種模式低一些。這種模式的特點(diǎn)是，在行情好的時(shí)候，盈利應(yīng)該是不錯(cuò)的，但是一旦行情下跌，虧損的也要更多。 所以，不能說(shuō)那種模式較好，企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)選擇合理的經(jīng)營(yíng)模式

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 秦皇島生豬供應(yīng)

  國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展，已經(jīng)步入成熟期，國(guó)內(nèi)人均豬肉占有量已經(jīng)**過(guò)世界平均水平，行業(yè)由快速增長(zhǎng)期基本結(jié)束。..豬肉價(jià)格具有明顯的周期性，與經(jīng)濟(jì)周期相獨(dú)立，周期的長(zhǎng)短和豬的生長(zhǎng)繁育周期有關(guān)，國(guó)內(nèi)外豬價(jià)波動(dòng)周期基本接近，豬價(jià)的一個(gè)完整的周期約3年。 截止2009年9月，生豬價(jià)格已連10周以上回升，這表明新的上升周期已經(jīng)開(kāi)始，上升周期也應(yīng)該在1年半左右。2009年下半和2010年是養(yǎng)豬業(yè)的上升周期

• 秦皇島生豬大型養(yǎng)殖基地

  養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊，可以說(shuō)是養(yǎng)殖行業(yè)的三大成員。它們的行情卻天差地別，有人賺的盆滿(mǎn)缽盈，有人賠的傾家蕩產(chǎn)。未來(lái)誰(shuí)的養(yǎng)殖前景好呢？咱們來(lái)分析分析。 肉牛養(yǎng)殖前景 肉牛市場(chǎng)一直被看好，有3個(gè)原因： 一是需求量上漲：隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)牛肉的需求日益增大，由于物價(jià)上漲的因素，牛肉供需偏緊格局將持續(xù)，價(jià)格將高位運(yùn)行。 二是競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較少：肉牛養(yǎng)殖不與人爭(zhēng)糧，不與糧爭(zhēng)地。 三是政策扶持多：除養(yǎng)殖補(bǔ)貼

• 秦皇島生豬價(jià)格

  我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模巨大，按生豬平均價(jià)格15元/公斤，出欄體重115公斤，全國(guó)年出欄量7億頭大致測(cè)算，生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)1.2億元。從行業(yè)集中度看，2017年我國(guó)**大養(yǎng)豬企業(yè)市占率僅為5%左右，行業(yè)規(guī)模較大企業(yè)溫氏股份出欄量1900萬(wàn)頭左右，市占率僅為2.8%， 我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)表現(xiàn)為明顯的“大行業(yè)、小公司”格局，**企業(yè)未來(lái)成長(zhǎng)空間巨大。 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部消息顯示，豬肉行情持續(xù)下跌，活豬均價(jià)

• 秦皇島生豬行情

  國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展，已經(jīng)步入成熟期，國(guó)內(nèi)人均豬肉占有量已經(jīng)**過(guò)世界平均水平，行業(yè)由快速增長(zhǎng)期基本結(jié)束。..豬肉價(jià)格具有明顯的周期性，與經(jīng)濟(jì)周期相獨(dú)立，周期的長(zhǎng)短和豬的生長(zhǎng)繁育周期有關(guān)，國(guó)內(nèi)外豬價(jià)波動(dòng)周期基本接近，豬價(jià)的一個(gè)完整的周期約3年。 截止2009年9月，生豬價(jià)格已連10周以上回升，這表明新的上升周期已經(jīng)開(kāi)始，上升周期也應(yīng)該在1年半左右。2009年下半和2010年是養(yǎng)豬業(yè)的上升周期