【茶色素速溶茶】什么是速溶茶

時(shí)間：2021-09-26作者：浙江中祿松波生物工程有限公司瀏覽：595

你可能知道橘子、蘋(píng)果的濃縮汁，但不一定知道茶濃縮汁。其實(shí)含義是相同的，所謂濃縮茶，就是將茶的水浸出液即茶湯進(jìn)行濃縮，使?jié)饪s汁中茶的干物質(zhì)濃度達(dá)到20%左右。這樣的濃縮茶，體積大大減小，便于運(yùn)輸，可加水制作成茶飲料，或添加食品制作成含茶食品，如茶糕點(diǎn)、餅干、面包、面條、冰淇淋、口香糖，等等。

速溶茶，是一種能迅速溶解于水的固態(tài)飲料茶，有純茶與添料調(diào)配茶兩類(lèi)。它是將原料茶用熱水浸提出茶湯，再經(jīng)過(guò)濾、濃縮、調(diào)配和干燥而制成。速溶茶由于較易潮解，因此包裝的密封性必須非常好，應(yīng)貯藏于干燥的環(huán)境中，否則容易結(jié)塊，失去風(fēng)味。買(mǎi)回來(lái)的瓶裝速溶茶，包裝開(kāi)封后，也要隨取隨蓋密封。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 茶色素與心腦血管疾病

  茶色素是以茶中提煉出的茶氨酸經(jīng)氧化聚合反映轉(zhuǎn)化成的一種水溶、小分子水、酚性空氣氧化高聚物，是一種有著較高生物活性的藥用**成分，其主要成分為：茶黃素、茶紅素、茶褐素。在其中茶紅素是茶色素的行為主體成份，其成分占茶色素總產(chǎn)量的85%以上。那麼茶黃素、茶紅素和茶褐素各具怎樣的作用呢？據(jù)醫(yī)生*們?cè)敿?xì)介紹： 茶黃素具備抗凝血四項(xiàng)、促纖溶、降血黏、避免血細(xì)胞粘附和集聚、加速血夜新陳代謝、提升血夜體細(xì)胞攜氧

• （中祿松波出品）茶色素廠家直銷(xiāo) 茶色素禮盒 茶色素禮品

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• 茶色素介紹

  茶色素是從茶葉中提取的微量具有很強(qiáng)活性的健康物質(zhì)，因其神奇的作用與無(wú)任何毒*的特性，在較短時(shí)間內(nèi)得到了醫(yī)學(xué)界的*認(rèn)可與證實(shí)。為進(jìn)一步提高我國(guó)新藥研究與開(kāi)發(fā)水平，國(guó)家新藥研究與開(kāi)發(fā)協(xié)調(diào)**小組成立了“1035工程”，具體內(nèi)容為：到本世紀(jì)末，開(kāi)發(fā)出10個(gè)具有**保護(hù)的一類(lèi)新藥;支持建立5個(gè)新藥篩選中心、5個(gè)藥物*性評(píng)價(jià)中心、5個(gè)藥物臨床試驗(yàn)研究中心。茶色素是“1035工程”重點(diǎn)項(xiàng)目之一。

• 【茶色素】茶色素簡(jiǎn)介

  茶色素是從茶葉中提取的一類(lèi)水溶性酚性色素。Roberts E.A.H.(1959)將其分為茶黃素類(lèi)(Theaflavins，TFs)、茶紅素類(lèi)(Thearubigins，TRs)、茶褐素類(lèi)（Theabrownine，TB），并提出了TF的分子式與結(jié)構(gòu)式，闡述了制茶發(fā)酵中茶色素形成途徑等，這些至今仍是茶色素化學(xué)基礎(chǔ)。 1990年前每噸茶葉僅能提取0.6~1.6千克茶色素，被譽(yù)為“藥物中的綠色黃金”。