食品廠肉丸加工污水處理裝置

食品廠肉丸加工污水處理裝置

1.概況廢水來源、水量及水質(zhì)

廢水來源于：生產(chǎn)污水

廢水的水量及水質(zhì)見下表： 

1、設(shè)計(jì)水量：50t/d

2、設(shè)計(jì)進(jìn)水水質(zhì)：

                                                          食品的生產(chǎn)工藝以巧克力、奶油、乳品、肉類制品、豆制品等高油脂、高蛋白為原料 ,產(chǎn)品生產(chǎn)過程中還大量添加食用色素。食品廢水呈各種顏色 ,富含蛋白質(zhì)、脂肪等大分子**污染物。若直接排放污染環(huán)境，排管網(wǎng)會(huì)對(duì)污水廠產(chǎn)生一定沖擊負(fù)荷。因此必須做相應(yīng)環(huán)保初級(jí)處理。

2.方案目標(biāo)：

廢水處理后出水指標(biāo)：廢水經(jīng)處理后達(dá)到《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》GB18918-2002，可排入城市污水管網(wǎng)，具體要求詳見表

表1-1《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》GB18918-2002中三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：

3.  主體工藝介紹及特點(diǎn)

以上三種方法處理生活污水，其主體工藝及特點(diǎn)分別如下：

一. 氣浮+厭氧+好氧生物接觸氧化法：

本處理工藝是以氣浮做預(yù)處理工藝，厭氧好氧為主體的生物處理方法，它的主要構(gòu)筑是氣浮池和厭氧好氧組合裝置。該法是在厭氧好氧狀態(tài)下使污水與活性生物載體充分混合接觸，達(dá)到降解水中**污染物目的。

1、主體工藝

食品廠肉丸加工污水處理裝置

2、工藝特點(diǎn)：

該方法對(duì)處理食品水有著較為成熟的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，出水水質(zhì)可行得到保證。

二. 氣浮—生物接觸氧化法；。

生物接觸氧化法是生物膜法中較為常用的一種好氧生物處理方法，該處理方法是使細(xì)菌和菌類一類的微生物和原生動(dòng)物、后生動(dòng)物一類的微型動(dòng)物在填料上生長(zhǎng)繁育，形成膜狀生物性污泥—生物膜。通過與污水接觸，生物膜上的微生物攝取污水中的**污染物作為營(yíng)養(yǎng)，從而使污水得到凈化。

1、主體處理工藝

2、特點(diǎn)

1）BOD負(fù)荷高，污泥生物量大，相對(duì)而言處理效率較高，而且對(duì)進(jìn)水沖擊負(fù)荷（水力沖擊負(fù)荷及**濃度沖擊負(fù)荷）有一定的適應(yīng)能力；

2）處理時(shí)間短，在處理水量相同的條件下，所需裝置的設(shè)備較小，因而占地面積小；

3）可以間歇運(yùn)轉(zhuǎn)。生物膜對(duì)間歇運(yùn)轉(zhuǎn)有較強(qiáng)的適應(yīng)力，長(zhǎng)時(shí)間的停車，細(xì)菌和原生動(dòng)物都可進(jìn)入休眠狀態(tài)，一旦環(huán)境條件好轉(zhuǎn)，微生物又重新開始生長(zhǎng)、代謝；

4）維護(hù)管理方便、不需要回流污泥；

5）剩余污泥量少。

3、缺點(diǎn)：

1）填料上生物膜的數(shù)量視BOD負(fù)荷而異，BOD負(fù)荷高，則生物膜數(shù)量多，反之亦然。因此不能借助于運(yùn)轉(zhuǎn)條件的變化任意調(diào)節(jié)生物量和裝置的效能。

2）如果負(fù)荷過高，則生物膜較厚，易堵塞填料。所以，必須要有負(fù)荷界限和必要的防堵塞沖洗措施，但操作較困難。

3）大量產(chǎn)生后生動(dòng)物，生物瞬時(shí)大塊脫落，則易影響出水水質(zhì)，另外，由于微生物的流失可以造成水中的磷**標(biāo)。純粹靠好氧菌降解**物能耗較大；

三. 氣浮—序批生物反應(yīng)器（SBR）法。

SBR序批生物反應(yīng)器法是指兼氧、好氧、沉淀于一體的生物法結(jié)合，對(duì)控制要求較高，規(guī)模太小不適用，在此不復(fù)贅述。

4.廢水處理工藝流程及說明

2、工藝流程說明：

本次工程方案擬采用氣浮厭氧好氧處理為主體工藝。首先該廢水進(jìn)入隔油調(diào)節(jié)池，然后用泵進(jìn)入氣浮池去除大部分不溶性雜質(zhì)及油脂類，然后進(jìn)入?yún)捬鹾醚跎锾幚?，生化處理后的水達(dá)到三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)排入城市污水管網(wǎng)。

5.設(shè)計(jì)參數(shù)

1、隔油調(diào)節(jié)池： 

廢水經(jīng)隔油池隔油后進(jìn)入調(diào)節(jié)池，由于排放廢水的水質(zhì)水量不均衡，為了后續(xù)處理工藝的穩(wěn)定，需設(shè)立調(diào)節(jié)池來均衡水質(zhì)水量，池體采用鋼筋砼結(jié)構(gòu)，考慮到后續(xù)生化需要碳氮磷營(yíng)養(yǎng)配平，需要混入一定量生活污水，初定有效池容積8立方米(未含隔油池2立方米)。

2、氣浮裝置

廢水加入一定量絮凝劑、助凝劑通過攪拌絮凝電子吸附卷掃包埋將廢水中不溶性膠體物質(zhì)形成大顆粒污泥，通過驟然減壓的溶氣水作用，將污水中污泥絮體得以分離，分離的污泥由刮泥機(jī)排入污泥濃縮池，污泥外運(yùn)處置或經(jīng)板框壓濾機(jī)脫水成濾餅再外運(yùn)安全處置，氣浮后澄清水自流入下道處理裝置。

3、厭氧好氧生化組合池： 

充分利用微生物載體富集技術(shù)的高效性能，在高污泥負(fù)荷、較高溶解氧條件下，zui大限度降解去除水體中的CODcr、BOD5，使出水確保達(dá)到納管三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)計(jì)出水COD≤450 mg/L以下，BOD≤200 mg/L以下。

裝置采用鋼筋砼結(jié)構(gòu)箱體，初定有效水力停留時(shí)間HRT>48hr。

好氧端采用微孔曝氣系統(tǒng)，裝置內(nèi)部設(shè)置生物膜填料組件。