鼓樓區(qū)餐飲油煙監(jiān)測系統(tǒng)提升油煙治理水平

時間：2020-03-29作者：江蘇安科瑞電器制造有限公司瀏覽：51

鼓樓區(qū)餐飲油煙監(jiān)測系統(tǒng)提升油煙治理水平  安科瑞陳璐

一家燒烤店如果沒做好餐飲油煙處理，能“煙”飄幾十米;一家龍蝦館開灶，一棟樓的居民都能聞到“十三香”……餐飲油煙污染對于市民來說，看得見、聞得著，對于大氣污染防治攻堅工作來說，需重視、需整治。

近幾來，踐行全心全意為人民服務(wù)的根本宗旨，在市餐飲業(yè)環(huán)保專項整治**小組指導(dǎo)下，按照“與時俱進，因事制宜，落實責任、落實措施、綜合治理”的總體要求對轄區(qū)餐飲業(yè)集中開展了整治行動。為此，專門抽調(diào)精兵強將成立了“鼓樓區(qū)餐飲業(yè)環(huán)保整治**小組”，下設(shè)辦公室(簡稱“餐整辦”)。通過“抓宣傳、抓排查、抓精細、抓實效、抓鞏固、抓長效”六大措施打好大氣污染防治攻堅戰(zhàn)，全力為了打贏鼓樓區(qū)“藍天保衛(wèi)戰(zhàn)”而努力。

餐飲油煙整治工作為全區(qū)廣大群眾打造了良好的宜居環(huán)境，兩年來，全區(qū)4457家各類餐飲有效整治，基本實現(xiàn)了油煙達標排放。整治工作開展以來，轄區(qū)13個街道及湖管會對近5000家各類餐飲商戶逐戶上門發(fā)放宣傳資料，開展法律法規(guī)宣講，引導(dǎo)商戶認識餐飲油煙污染的危害性，督導(dǎo)商戶主動安裝油煙凈化設(shè)施并定期清洗。

此外，認真開展摸底排查，逐戶核實甄別，建立工作臺賬，做到摸清底子、心中有數(shù)。對商戶進行培訓(xùn)，講解凈化設(shè)施安裝規(guī)范、油煙凈化原理、凈化設(shè)施定期清洗等內(nèi)容，引導(dǎo)商戶樹立正確的環(huán)保意識。鼓樓區(qū)組織各類培訓(xùn)30余場,覆蓋相關(guān)部門及執(zhí)法人員1000余人次,通過培訓(xùn)加大學(xué)習(xí)力度，認真學(xué)習(xí)油煙治理專業(yè)知識，細致鉆研油煙凈化管理、處罰等業(yè)務(wù)知識，提升油煙治理水平。

為確保餐飲商戶按規(guī)定使用油煙凈化設(shè)施并定期清洗，嚴防偷排漏排行為，執(zhí)法人員不定期開展現(xiàn)場檢查，對不按規(guī)定使用凈化設(shè)施、清洗不及時的，依法從嚴查處。加大夜間巡查力度，對問題整改情況及時開展“回頭看”，避免問題重現(xiàn)，鞏固整治成果。

一、云平臺簡介

1、概述

餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性**物(VOCS)和PM10的主要來源之一。近年來隨著環(huán)保治理的加強，*、省市區(qū)不斷強化餐飲經(jīng)營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞。

(1)主動環(huán)保意識差：多數(shù)中小型餐飲業(yè)主認為持有工商、食藥等部門的證件即可合法經(jīng)營，忽視了環(huán)評審批，導(dǎo)致廚房油煙凈化設(shè)施安裝無規(guī)范要求;

(2)安裝效果差異大：因油煙凈化設(shè)施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果懸殊太大，餐飲業(yè)主為逃避環(huán)保污染防治責任出現(xiàn)安裝的油煙凈化設(shè)施功率“小馬拉大車”現(xiàn)象比比皆是，安裝了但凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時有發(fā)生;

(3)商家自律監(jiān)管難：在檢查過程中，餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設(shè)，但自覺維護使用、定期清洗效果不明顯。出現(xiàn)安而不用，壞而不修，用而不洗，凈化效果差的現(xiàn)象屢見不鮮。

(4)監(jiān)察難度大：餐飲企業(yè)數(shù)量巨大，靠人力監(jiān)管無法實現(xiàn)全覆蓋;部分凈化設(shè)備安裝在天花板內(nèi)、高樓平臺等，導(dǎo)致監(jiān)管人員心有余力不足;有些監(jiān)測項目需要專業(yè)檢測公司、專業(yè)設(shè)備多次采樣、較長時間的分析鑒定，執(zhí)法成本高、難度大。

為了彌補現(xiàn)存餐飲行業(yè)在煙油監(jiān)測上的漏洞，同時便利監(jiān)管部門的監(jiān)察，安科瑞油煙監(jiān)測云平臺應(yīng)運而生。油煙監(jiān)測模塊通過2G/4G與云端平臺進行通信和數(shù)據(jù)交互，系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開機狀態(tài)、運行狀態(tài)進行監(jiān)控;實現(xiàn)開機率監(jiān)測，凈化效率監(jiān)測，設(shè)施停運告警，待清洗告警，異常告警等功能;對采集數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析、排名等統(tǒng)計功能;較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測方案，較具安全性和實效性。

2、應(yīng)用場所

全國各大餐飲行業(yè)，具體包括如下：

1. 各大大型旅游飯店、餐廳

2. 大眾聚餐市場

3. 民營私企大中型規(guī)模餐廳

4. 企業(yè)餐廳食堂

二、平臺結(jié)構(gòu)

平臺GIS地圖采集餐飲油煙處理設(shè)備運行狀態(tài)和油煙排放的濃度數(shù)據(jù)，自動對**標排放及異常企業(yè)進行提示預(yù)警，監(jiān)管部門可*進行處理，督促餐飲企業(yè)整改設(shè)備，并定期清洗、維護，實現(xiàn)減排環(huán)保，不擾民等目的。

現(xiàn)場安裝監(jiān)測終端，持續(xù)監(jiān)測油煙凈化器的工作狀態(tài)，包括設(shè)備運行的電流、電壓、功率、耗電量等等，同時結(jié)合排煙口的揮發(fā)性物質(zhì)、顆粒物濃度等進行對比分析，一旦排放**標，系統(tǒng)會發(fā)出異常信號。




1.油煙監(jiān)測設(shè)備用來監(jiān)測油煙、顆粒物、NmHc等數(shù)據(jù)

2.凈化器和風機配合對油煙進行凈化處理，同時對凈化設(shè)備的電流、電壓進行監(jiān)測

3.設(shè)備通過4G網(wǎng)絡(luò)將采集的數(shù)據(jù)上傳至遠程云端服務(wù)器

三、平臺主要功能

(一)在線監(jiān)測

對油煙排污數(shù)據(jù)的監(jiān)測，包括油煙排放濃度，顆粒物，NmHc等數(shù)值采集監(jiān)測;同時對監(jiān)控風機和凈化器的啟停狀態(tài)、運行數(shù)據(jù)進行監(jiān)測。

(二)告警數(shù)據(jù)監(jiān)測

系統(tǒng)根據(jù)采集的油煙數(shù)值大小，產(chǎn)生對應(yīng)的排放**標告警;對凈化器的運行數(shù)據(jù)分析，上傳凈化設(shè)備對應(yīng)的運行、停機、故障等告警事件。

(三)數(shù)據(jù)分析

運行時長分析，離線分析;告警占比、排名分析;歷史數(shù)據(jù)統(tǒng)計等。

(四)隱患管理

系統(tǒng)對采集的告警數(shù)據(jù)分析，產(chǎn)生對應(yīng)的隱患記錄，派發(fā)、處理隱患，及時處理告警，形成閉環(huán)

(五)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護

個人信息、權(quán)限維護，企業(yè)信息錄入，對應(yīng)測點信息錄入等

(六)數(shù)據(jù)服務(wù)

數(shù)據(jù)采集，短信提醒，數(shù)據(jù)存儲和解析




江蘇安科瑞電器制造有限公司專注于導(dǎo)軌電能表,有源濾波柜,工礦用電監(jiān)管,電動機保護器廠家,環(huán)保用電監(jiān)測,物聯(lián)網(wǎng)電表,一體式電動機保護器,油煙在線監(jiān)控,智能電動機保護器等

• 詞條

  詞條說明

• 淺談易燃易爆場所電氣*設(shè)計探討

  【摘要】隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展以及人民生活水平的提高，易燃易爆物質(zhì)的生產(chǎn)、使用、存儲場所大量增加，但是易燃易爆場所的*防爆電氣設(shè)施并沒有得到很大的提高，根據(jù)我國易燃易爆場所發(fā)生電氣火災(zāi)的規(guī)律和特點，本文以油氣生產(chǎn)場所的電氣*為例，從電氣*安全距離、電氣設(shè)備、防雷防靜電、防腐蝕 等幾方面進行了探討，詳細制定了一系列消防安全對策，對我國加強易燃易爆場所的電氣*消防安全管理、制定合理的滅火預(yù)案具

• 智慧環(huán)保 重慶重點企業(yè)治污設(shè)施用電監(jiān)管平臺 一廠一策

  智慧環(huán)保 重慶重點企業(yè)治污設(shè)施用電監(jiān)管平臺 一廠一策 安科瑞陳璐解決方案監(jiān)測點使用LORA模塊與網(wǎng)關(guān)互通，網(wǎng)關(guān)采用2G/4G網(wǎng)絡(luò)(移動、聯(lián)通)和環(huán)保用電監(jiān)管服務(wù)系統(tǒng)平臺通訊，整體架構(gòu)完全*布線。云平臺可自行架設(shè)服務(wù)器，需要具備固定IP地址的寬帶接入，或者租用阿里云服務(wù)器(本地不需要固定IP寬帶) 設(shè)備介紹AEW100免布線多功能儀表AEW100 無線計量模塊主要用于計量低壓網(wǎng)絡(luò)的三相有功電能，

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  摘要:通過分析綜合管廊監(jiān)控與報警系統(tǒng)設(shè)計、施工及后期運管中需要注意的問題，對通信、廊內(nèi)設(shè)備與環(huán)境監(jiān)控、火災(zāi)監(jiān)測、自動報警及消防聯(lián)動、監(jiān)控中心計算機等系統(tǒng)進行探討，初步給出各項系統(tǒng)的設(shè)計方案，并對優(yōu)化綜合管廊報警與監(jiān)控系統(tǒng)構(gòu)建提出部分建議。關(guān)鍵詞:綜合管廊?監(jiān)控與報警系統(tǒng) 通信網(wǎng)絡(luò) 信息化管理平臺 設(shè)備供電 接地與安裝0、引言綜合管廊是一種統(tǒng)籌建設(shè)管理地下管線的新模式，為電力、通信、供熱、

• 智慧消防管理云平臺系統(tǒng)助力智慧城市的發(fā)展

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