一.產品介紹:
中文名稱:維生素B12
英文名稱:Vitamin B12
別名:鈷胺素、氰鈷胺、 動物蛋白因子、抗維生素
分子式:C63H88CoN14O14P
外文名:Vitamin B12 ,Anacobin, Berubigen, Cobalin, Cyanocobalamin, Dobetin, Vibicon
EINECS:200-680-0
分子量:1355.37
二.產品性狀:
淡粉色粉末,無味、無臭。呈無水少形態(tài)時較易吸潮,暴露于空氣中可吸收水約12%。晶體吸水后在空氣中穩(wěn)定。微溶于水(1g/80ml),溶于乙醇,不溶于丙酮、氯仿
三.產品用途:
可作為食品著色劑:如火腿,香腸,冰淇淋,魚肉醬。
用于化妝品,肥皂,牙膏等。
飼料添加劑
維生素B12對于機體生長是一種不可缺少的微量營養(yǎng)物質,大多數(shù)動物的植物性飼料中不含維生素B12,動物一方面靠胃腸中的微生物合成,一方面靠外界添加。為了滿足動物維生素的需要而補充的維生素添加劑。
豬和雞等非反芻動物缺乏維生素B12主要表現(xiàn)是停滯,也有少數(shù)豬可出現(xiàn)輕度的正常紅細胞性。此外,還可使雞的孵化率和豬的生殖率降低。
用B12溶液處理魚卵或魚苗,可提高魚對水中有毒物質如苯和重金屬的耐受力
運用領域
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料
詞條
詞條說明
食品添加劑著色劑的應用一、食品添加劑著色劑的分類和來源食品添加劑著色劑又稱食用色素,是使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質,屬于食品添加劑中的一類。目前, 上常用的食品添加劑著色劑有60余種,按其來源和性質可分為合成著色劑和**著色劑兩大類。合成著色劑是利用某些特殊的化學基團或生色基團化學合成而成的食用色素,如莧菜紅、胭脂紅、日落黃、檸檬黃、誘惑紅、赤蘚紅、亮藍、靛藍、黃等。**著色劑是指來自源于天
產品名稱:釀酒高活性干酵母? 白酒王規(guī)? ?格:500g*20袋/箱配? ?料:生香酵母、釀酒酵母、根霉適用范圍:適用于白酒、大曲丟糟酒、麩曲(小燒)酒、小曲酒、黃酒以及生料液態(tài)白酒釀造。保? 質 期:24個月。陰涼、干燥、通風處貯存,不要受熱、受潮。衛(wèi)生許可號:宜市衛(wèi)食字QS4205 2801 0005號產品標準號:GB/T20886-
黃原膠是目前**上集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于于一體,性能較優(yōu)越的生物膠。黃原膠的分子側鏈末端含有丙酮酸基團的多少,對其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能,但它比一般高分子含有較多的官能團,在特定條件下會顯示*特性能。它在水溶液中的構象是多樣的,不同條件下表現(xiàn)不同的特性。1、懸浮性和乳化性黃原膠對不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。黃原膠溶膠分子能形成**結合帶狀的螺旋共聚體,構成脆弱的類
一、簡介中 文 名:DL-蛋氨酸外 文 名:DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid;中文別名:DL-甲硫氨酸二、性狀無色或白色有光澤片狀結晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點280~281℃,對強酸不穩(wěn)定,可導致脫甲基作用。溶于水(3.3g/100mL)、30℃溫熱的稀乙酸、稀堿溶液和稀無機酸溶液。三、用途DL-蛋氨酸食品營養(yǎng)添加劑。味與蛋氨酸有關,可配制成調味
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網 址: kzysptjj.b2b168.com
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