酸溶殼聚糖廠家

時間：2024-12-29

殼聚糖(chitosan)又稱脫乙酰甲殼素,是由自然界存在的幾丁質(chitin)經(jīng)過脫乙酰作用得到的,化學名稱為聚葡萄糖胺(1-4)-2-基-B-D葡萄糖。自1859年,法國人Rouget首先得到殼聚糖后,這種tian然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、an全性、微生物降解性等優(yōu)良性能被各行各業(yè)關注,在、食品、化工、化妝品、水處理、金屬及回收、生化和生物醫(yī)學工程等諸多領域的應用研究**了重大進展。針對患者, 作用已有研究報告。

殼聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。絮凝劑殼聚糖,作為飲料的澄清劑,可使懸浮物迅速絮凝,自然沉淀,提高原液的得率;在zhong藥提取液中,大分子的蛋白質、鞣酸和果膠,可以用殼聚糖溶液方便地chu去,精制出純度較高的gong藥有效成份;利用殼聚糖的吸附性,在水質凈化方面有良好的效果。

殼聚糖在食品上可用作保鮮膜。將其水溶液涂于果蔬表面,可人為在果蔬表面形成一個低氧高二氧化碳的密閉環(huán)境,yi制果蔬呼吸,同時yi制xi菌繁殖,提高果蔬光澤度,提高果樹的感官品zhi。

甲殼素是存在于動物甲殼中的一種高分子化合物,殼聚糖是甲殼素的脫乙酰化產(chǎn)物,是迄今為止發(fā)現(xiàn)的jin一種的多糖,它具有很強的yi制xi菌性,生物降解性,吸附性,高性。從深海的蟹、蝦甲殼中提取甲殼素,經(jīng)生化過程制成了以殼聚糖為主要成份的甲殼素整理劑

食品商務

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詞條
詞條說明
檸檬黃廠家
一、簡介1、色光(與標準樣品比):近似~微;2、含量:≥90.0%;3、水溶物含量:≤1.0%;4、水萃取液PH值:5.0-8.0;5、水分含量:≤1.0%;6、遮蓋力g/m2≤55;7、著色力(與標準樣品比):≥95%;8、吸油量:≤22%;9、篩余物(320目)≤0.5%二、性狀鋅鉻黃粉末,稍有氣味,色澤鮮艷,熔點258℃,150℃保持20min穩(wěn)定,加熱能溶于**溶劑中,遇濃為黃色,濃
葉酸生產(chǎn)廠家
一、簡介名稱:維生素B9別名:葉酸?蝶酰谷氨酸外文名稱:folic acid葉酸(folic acid)也叫維生素B9,是一種水溶性維生素二、性狀溶解性:微溶于水(1.6mg/100ml),不溶于丙酮、乙醇、氯仿和,易溶于堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液、鹽酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。黃色至橙黃色晶體或結晶性粉末。無臭。用熱水重結晶得板狀晶體。無明確的熔點。約于250℃碳化,空氣中穩(wěn)定
富馬酸廠家
延胡索酸,又名富馬酸(fumaric?acid)、紫堇酸或地衣酸,即反丁烯二酸(IUPAC名為(E)-丁烯二酸),是一種無色、易燃的晶體,由丁烯衍生出的羧酸。它的化學式是C4H4O4。燃燒延胡索酸會釋出帶有刺激性的順丁烯二酐煙熏。它的味道像水果,并在延胡索屬、牛肝菌屬、地衣及冰島海苔中可以發(fā)現(xiàn)。外觀:無色晶體。熔點:300~302℃(封管),在165℃(17毫米柱)升華。熔點:299~
飼料級D-生物素2%廠家
一、簡介【產(chǎn)品名稱】生物素【英文名稱】vitamin h【產(chǎn)品別稱】維生素h;d-生物素;d-(+)-生物素;vh;輔酶r【分子式】c10h16n2o3s二、性狀無色至白色結晶或結晶性粉末。熔點230-232℃。溶于熱水和鈣液,難溶于水(1g/5L,25℃)和乙醇(1g/1.3L,25℃),不溶于其他**溶劑。在空氣中對氧、熱穩(wěn)定。三、用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常