燃?xì)鈯A層鍋的用途

時間：2018-11-30作者：青島中地捷特食品機(jī)械有限公司瀏覽：405

燃?xì)饧訜釆A層鍋產(chǎn)品用途：
1、燃?xì)鈯A層鍋適用于蒸煮肉類等食物，熬制辣醬、火鍋底料等調(diào)味品、及需要加熱與攪拌的其他產(chǎn)品，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱、攪拌炒制使用。
2、燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。


燃?xì)鈯A層鍋特點：

1、控制箱集成電子打火按鈕及攪拌控制按鈕（如果加裝攪拌系統(tǒng)）。
2、攪拌系統(tǒng)的攪拌為快拆型設(shè)計，方便清洗維維護(hù)。
3、根據(jù)客戶所生產(chǎn)的產(chǎn)品類型，可選擇聚四氟乙烯刮刀或銅質(zhì)刮刀。
4、設(shè)備所有電器配件均選擇正泰、施耐德等*品牌。
5、攪拌為刮底攪拌，跟鍋體貼合度好，攪拌徹底，不糊鍋。
6、攪拌刮刀上方設(shè)置T型或F型擾流板，攪拌過程中起到擾流作用，增加攪拌效果。
7、攪拌系統(tǒng)中心軸均采用35#加粗軸，增加攪拌穩(wěn)定性。
8、攪拌系統(tǒng)刮片均為公司定制聚四氟乙烯，純度較高，較耐用。
燃?xì)饧訜釆A層鍋設(shè)備的操作及運行：
1、當(dāng)物料加工完畢之后，首先關(guān)斷進(jìn)氣口總閥門，當(dāng)爐盤不在有明火后關(guān)閉所打開的大火、小火或者中火閥門。
2、完成工作后，可以通過傳動機(jī)構(gòu)手輪轉(zhuǎn)動出料。
3、出料完畢時，將鍋體進(jìn)行復(fù)位。
4、工作完畢后，請確認(rèn)所有進(jìn)氣閥門關(guān)閉狀態(tài)。
燃?xì)饧訜釆A層鍋設(shè)備保養(yǎng)：
1、經(jīng)常檢查進(jìn)氣管路以及設(shè)備管路，不允許出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象。
2、設(shè)備工作一段時間后，請對傳動機(jī)構(gòu)的蝸輪及蝸桿處進(jìn)行清潔及潤滑，以延長設(shè)備的使用壽命。
3、設(shè)備的排煙罩工作時會產(chǎn)生高溫，禁止用身體部位碰觸?。?/span>
4、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)旋緊螺帽不解決問題時，應(yīng)添加或更換填料。
5、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障及時調(diào)換和修理。
6、設(shè)備工作一段時間后，請對傳動機(jī)構(gòu)的蝸輪及蝸桿處進(jìn)行清潔及潤滑，以延長設(shè)備的使用壽命。
燃?xì)鈯A層鍋設(shè)備特點：
1、燃燒充分，**無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。
2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度達(dá)300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。
4、強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
5、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。
6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。
燃?xì)鈯A層鍋使用說明：?? ? 
1、取下加熱器，放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。
2、打開減壓閥及進(jìn)氣接口。
3、逆時針打開氣閥，明火點燃。（配有火種的灶具請先點燃火種）。
4、同時調(diào)節(jié)風(fēng)門與氣閥開關(guān)，直至所需火焰。
5、停止工作，關(guān)閉角閥及氣閥。
燃?xì)饧訜釆A層鍋設(shè)備的操作及運行：
將液化氣或天然氣源接至進(jìn)氣口進(jìn)氣球閥，設(shè)備電源為 220V/50HZ.。
1、將需要加工的物料放入鍋體內(nèi)。
2、先打開液化氣或天然氣源的進(jìn)汽球閥，然后按下電控系統(tǒng)面板上的點火開關(guān)，同時打開火種閥門，此時火種點燃。根據(jù)物料加工工藝，可以選擇開啟大火、小火或者中火閥門， 點燃爐盤后關(guān)閉火種閥門。






青島中地捷特食品機(jī)械有限公司專注于行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

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