打造綠色商用廚房的關(guān)鍵—油煙抽排系統(tǒng)

時間：2024-12-27作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：64

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  詞條說明

• 學(xué)校食堂廚房應(yīng)該如何進行布局設(shè)計

  學(xué)校食堂廚房工程設(shè)計是整個學(xué)校食堂的**，學(xué)校供應(yīng)量大，廚房配置的好壞直接決定了后期食堂供應(yīng)的成效。設(shè)備的布局及配置標(biāo)準(zhǔn)是重中之重。學(xué)校食堂廚房布局設(shè)計需要符合食材的處理流程：倉庫、粗加工、精加工、熱廚區(qū)、涼菜間、售賣間、洗碗間等，根據(jù)食堂面積，供應(yīng)人數(shù)等進行綜合分區(qū)。還要符合各工作崗位的順序，防止人員工作流程的交叉，人員出入口和物料、垃圾出入口都要分別設(shè)置。廚房設(shè)備的布局類型根據(jù)廚房結(jié)構(gòu)、面積等

• 奧科廚具廠帶您認(rèn)識商用吊湯爐

  商用吊湯爐的工作原理吊湯爐是現(xiàn)代商用廚房中不可或缺的一部分，它的主要功能是通過高效的加熱方式熬煮湯料、燉煮食材，以充分提取食物的營養(yǎng)和風(fēng)味。吊湯爐的工作原理基于其*特的設(shè)計：它通常由一個密閉的容器構(gòu)成，內(nèi)部設(shè)置有電熱元件或者燃?xì)馊紵b置，用于將水或其他液體加熱至沸騰。 商用吊湯爐的種類及用途?市面上的吊湯爐主要有以下幾種類型： 1、電熱式吊湯爐，優(yōu)點：清潔無污染，操作簡便，能源可再生。

• 奧科廚具廠分享：如何采購廚房設(shè)備

  酒店、企業(yè)、學(xué)校食堂不可避免都會購買廚房設(shè)備，那么在選購廚房設(shè)備時，我們有哪些方面需要注意呢？?? 1、材質(zhì)：大多數(shù)廚房不能避免"蒸煮油炸"對設(shè)備帶來的不利影響。因此，廚房設(shè)備要選擇、*、耐高溫，耐腐蝕性的設(shè)備。廚房設(shè)備應(yīng)具安全性，所以現(xiàn)在廚房設(shè)備大多是不銹鋼的。2、質(zhì)量：質(zhì)量對于任何產(chǎn)品而言都是重要的，好的產(chǎn)品不僅使用起來體驗好，使用壽命也長，同時維修成本也會大大降低，對于

• 您身邊的廚房設(shè)備公司—成都奧科廚具廠

  ? ? ??成都奧科廚具廠專為大型餐館、酒店、機關(guān)單位企業(yè)食堂等提供集設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維修一體化廚房設(shè)備服務(wù)。 公司為打造廚具，引進了的數(shù)控廚具生產(chǎn)設(shè)備、建成了業(yè)內(nèi)的生產(chǎn)流水線。同時，本著“用人才、建企業(yè)”的原則，不斷引進行業(yè)人才、建立現(xiàn)代科學(xué)的管理模式.鑄就了我們的品質(zhì)。 多年來，經(jīng)過公司技術(shù)人才不斷開拓，精益求精，我們的產(chǎn)品以、節(jié)能、環(huán)保、