紅辣椒粉制作工藝

時(shí)間：2023-11-27作者：河南好機(jī)樂智能科技有限公司瀏覽：149

紅辣椒粉是紅色油潤而且均勻的粉末，是由紅辣椒和辣椒籽以及部分的辣椒干制作成的混合物，有辣椒的辣香味，可以做辣椒醬，也可以做菜，能充分地利用它做出不同風(fēng)味的料理。紅辣椒粉還有非常高的藥用，可以解熱、預(yù)變，增們的食欲，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化，常吃紅辣椒粉還可以幫助，。紅辣椒粉是居家常備的調(diào)味料，生產(chǎn)需求量大。對(duì)于大規(guī)模加工紅辣椒粉，都需要哪些工藝流程？今天小編就帶你走進(jìn)車間，近距離觀察干辣椒是如何被制成紅辣椒粉的。

紅辣椒粉是將干辣椒經(jīng)過篩選、清洗、色選、剪切以及種皮分離等工序加工而成的粉狀辣椒調(diào)味品。具體的工藝流程如下：

1. 干辣椒進(jìn)廠后去蒂，統(tǒng)一堆放于貯存處。然后由提升機(jī)機(jī)提升到辣椒篩分機(jī)，進(jìn)行次篩選，其主要目的是篩除干辣椒里面的小石頭、小土塊、玻璃渣等雜質(zhì)；

2. 將次篩分后的干辣椒，采用清洗機(jī)進(jìn)行清洗，采用清洗機(jī)的目的主要辣椒表面的灰塵等雜質(zhì)；

3. 使用風(fēng)干機(jī)吹掉干辣椒表面的水分；

4. 將洗凈吹干的干辣椒，使用色選機(jī)進(jìn)行色選，將次品辣椒、辣椒花皮、綠帽等篩選出來；

5. 將進(jìn)行色選過后的干辣椒采用辣椒切斷機(jī)進(jìn)行鍘切（切斷為辣椒節(jié)或辣椒絲，粗細(xì)根據(jù)實(shí)際需求而定）加工；

6. 后再將切斷后的辣椒利用種皮分離機(jī)，將辣椒籽和辣椒皮分開。

7. 使用膠體磨將辣椒皮磨成辣椒面。

好機(jī)樂食品機(jī)械擁有50余人的研發(fā)工程師團(tuán)隊(duì)，通過引進(jìn)、吸收國內(nèi)外的優(yōu)良技術(shù)，經(jīng)過長時(shí)間的深入研究和不斷改進(jìn)，著力研發(fā)、生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)、生產(chǎn)工藝流程的食品機(jī)械設(shè)備。公司專注于紅辣椒粉加工生產(chǎn)線的研發(fā)和生產(chǎn)，以優(yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備、精益求精的質(zhì)量要求和為客戶提供滿意服務(wù)為根本出發(fā)點(diǎn)，助力客戶商業(yè)成功，因而。

如果您想投資紅辣椒粉加工生產(chǎn)線，請(qǐng)留下電話或留言，好機(jī)樂食品機(jī)械技術(shù)服務(wù)人員將時(shí)間與您聯(lián)系，搭建事業(yè)發(fā)展的廣闊平臺(tái)。


河南好機(jī)樂智能科技有限公司專注于凈菜加工生產(chǎn)線,花生油炸生產(chǎn)線,花生醬生產(chǎn)線等, 歡迎致電 15538018907

• 詞條

  詞條說明

• 全自動(dòng)花生裹衣加工生產(chǎn)線有哪些設(shè)備？

  花生營養(yǎng)**豐富，花生蛋白質(zhì)含有人體所需的各種氨基酸，是人類一種良好的蛋白質(zhì)資源。經(jīng)過烘培裹衣的花生作為日常零食也深受喜愛，您一定想了解如何大規(guī)模生產(chǎn)烘培裹衣花生，全自動(dòng)花生裹衣加工生產(chǎn)線都包含哪些設(shè)備，下面就帶你了解一下全自動(dòng)花生裹衣加工生產(chǎn)線都有哪些設(shè)備。（一）脫殼機(jī) 花生脫殼機(jī)由機(jī)架、風(fēng)扇、單相電機(jī)、篩網(wǎng)，入料斗、震動(dòng)篩、三角帶輪及其傳動(dòng)三角帶等組成，可以完成除雜、脫皮、分選、除皮連續(xù)進(jìn)行、

• 預(yù)制菜凈菜加工設(shè)備——渦流清洗機(jī)

  如何清洗果蔬可以既保證洗凈率高，又減少果蔬的損傷？凈菜加工如何提高生產(chǎn)效率，加工完即可進(jìn)入烹飪環(huán)節(jié)？相比以上兩點(diǎn)都是預(yù)制菜凈菜加工從業(yè)者經(jīng)常會(huì)遇到的兩大難題。預(yù)制菜凈菜中使用的蔬菜水果，重于果蔬清洗，采購一般都有一定的要求，要求配送食品應(yīng)保證衛(wèi)生、無毒、無害，其中針對(duì)蔬菜類還專門指出農(nóng)藥殘留不能**標(biāo)，并應(yīng)保持較好的色澤和新鮮度，不得有黃葉、腐爛、泥沙等現(xiàn)象，具有追蹤溯源體系，并可追蹤溯源等要求。今

• 凈菜、配菜加工車間需要哪些資質(zhì)與設(shè)備？

  凈菜加工，顧名思義就是將采收的新鮮蔬菜進(jìn)行挑選、洗滌、瀝干、切分的過程。凈菜加工流水線廣泛應(yīng)用于團(tuán)餐、凈菜配送中心、*廚房、院校食堂以及企事業(yè)單位等。那么在整個(gè)加工的過程中，需要運(yùn)用到哪些設(shè)備呢？下面就讓好機(jī)樂智能的小編一一給大家講解下。一、提升機(jī)主要起提升和輸送的作用，解決人工入料困難的問題；在流水生產(chǎn)線中，通常與其他入料口要求高的設(shè)備搭配使用，滿足生產(chǎn)自動(dòng)化的需要，具有操作簡便、結(jié)構(gòu)緊湊、造

• 辣椒清洗風(fēng)干線都需要什么設(shè)備

  ? ? ? 辣椒清洗后表面會(huì)帶有少量水分，不管是做凈菜配送還是辣椒深加工，這些水分的存在都會(huì)影響到辣椒的保存時(shí)間。那么就需要用到辣椒清洗風(fēng)干線。很多客戶不清楚辣椒清洗風(fēng)干線都需要什么設(shè)備，或者設(shè)備應(yīng)該怎么搭配。? ? ? 辣椒清洗風(fēng)干線工藝流程：辣椒清洗-瀝水-風(fēng)干，一般由辣椒清洗機(jī)、震動(dòng)瀝水機(jī)和軸流風(fēng)干機(jī)組成，根據(jù)辣椒清洗量的大小選擇合