消毒式洗筐機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)
消毒式洗筐機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)
消毒式洗筐機(jī)大家都了解,那么消毒式洗筐機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)呢?
下面小編將為您講解。
1.檢查過濾器抽屜是否堵塞,每天至少清理一次,污染嚴(yán)重時(shí)應(yīng)多清理幾次。
為了保證清洗過程好的加熱效果,蒸汽噴嘴和溫度傳感器要徹底清洗。
2.通過打開閥門排掉水箱中的水,大量殘?jiān)梢酝ㄟ^維修空清除。
清洗完后要把所有過濾器和蓋板復(fù)位。
排水道可以通過打開球閥清洗。
3、每周定期維護(hù)
軸承潤滑。
清風(fēng)干系統(tǒng)內(nèi)部和風(fēng)機(jī)電機(jī)護(hù)蓋。
4、每三個(gè)月定期維修
泵:檢查軸承,如有必要請更換;如果漏水更換機(jī)械密封。
電纜:檢查電纜是否有斷裂和燒焦現(xiàn)象。
噴嘴:檢查噴嘴是否位置正確,以獲得較大清洗效果。
在輸送方向上,噴嘴一定要直接對準(zhǔn)中心線,以防止噴到其他部位。
關(guān)鍵詞: 周轉(zhuǎn)筐洗筐機(jī) 真空拌餡機(jī) 解凍線
編輯精選內(nèi)容:
【真空拌餡機(jī)】真空拌餡機(jī)有什么好處?真空拌餡機(jī)的特點(diǎn)和優(yōu)勢
周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī) 全自動(dòng)大型高壓噴淋洗筐機(jī)
詞條
詞條說明
1)斬拌機(jī)方面在生產(chǎn)中應(yīng)用的斬拌機(jī)、絞肉機(jī)及其刀片在開始工作之前應(yīng)該檢查是否運(yùn)行正常,部件是否按照正確,刀鋒是否**鋒利,溫度檢測設(shè)備是否到位,其他機(jī)器設(shè)備是否保持良好狀態(tài),整個(gè)斬拌機(jī)要保證在衛(wèi)生狀態(tài)下運(yùn)行。2)斬拌各環(huán)節(jié)溫度方面原料肉溫或各種輔料溫度過高或過低,否則容易使工作人員判斷斬拌程度失誤。另外,在控制斬拌溫度上不能一味通過添加冰屑、冰水或冰鹽水來降溫,否則易導(dǎo)致冰水**量,以至**過瘦肉、大
滾揉機(jī)是肉bai制品加工設(shè)備中不可少設(shè)備,越來越受du到廣大食品人的青睞,滾zhi揉機(jī)是由桶dao體,架體,線路,真空泵和減速機(jī)幾部分組成滾揉機(jī)的工作原理真空bai滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊du原理,讓肉塊zhi或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互dao撞擊、摔打,滾揉機(jī)從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改
? ? ?真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)、相互撞擊、摔打,從而產(chǎn)生均勻分布的按摩、腌漬入味作用??梢允侨饩鶆虻奈针鐫n,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性。當(dāng)已經(jīng)注射機(jī)嫰化的肉塊進(jìn)入本機(jī)后,經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾,使肉塊得到均勻的擠壓、按摩,加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,改善了肉組織結(jié)構(gòu),增加出品率。另
消毒式洗筐機(jī)的優(yōu)點(diǎn)有哪些?1.隧道式周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)除電機(jī)、噴嘴外均采用SUS304不銹鋼制作噴嘴采用耐溫快拆式塑料扇形噴嘴。2.自動(dòng)洗筐機(jī)清洗室兩側(cè)為活動(dòng)防水門,兩頭進(jìn)去筐口采用軟門簾密閉防水,方便隨時(shí)清洗檢修設(shè)備。3.配料周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)電控箱為不銹鋼制作,所有動(dòng)力集中控制。4.設(shè)備用水量約0.5噸/小時(shí)。日加工能力約3000只-6000只時(shí)。5.功率:8.25kw/h電壓:380v 外型尺寸:550
公司名: 諸城市利特食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 王婷
電 話: 0536-6063033
手 機(jī): 13863607662
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地 址: 山東濰坊諸城市土墻工業(yè)園區(qū)
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網(wǎng) 址: gq5219.b2b168.com
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