【商用洗碗機】如何挑選商用洗碗機？

時間：2021-06-01

一、機器是否適用

機器的使用場合是購買洗碗機首先要考慮的問題，包括后廚區(qū)域與洗碗機的占地面積、餐具的材質(zhì)的尺寸、還有用餐人數(shù)。用餐人數(shù)少廚房小的可以購買揭蓋式洗碗機，用餐人數(shù)多廚房比較寬的可以購買長龍洗碗機，如果想要用洗碗機洗蔬菜、水果、海鮮的可以考慮超聲波洗碗機。

二、洗碗機的功能

并不是所有的洗碗機都具備清洗、消毒、除菌、烘干等多種功能，這個可以根據(jù)自己的需求自己選擇。一般洗碗機都是有清洗、消毒、除菌功能的，烘干功能可以根據(jù)自己的需求選擇增加烘干功能，一般催干劑的烘干效果也是很好的。

三、洗碗機的材質(zhì)

市場上的洗碗機質(zhì)量參差不齊，品質(zhì)好的洗碗機標(biāo)準(zhǔn)是：機體是304不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用，進口的強力高壓雙噴淋臂和意大利進口水泵，360度無死角，高清潔度，適用范圍廣，可清洗各類材質(zhì)、形狀餐具。

四、節(jié)省成本

購買任何一種洗碗機都需要花費一定成本，洗碗機的節(jié)能環(huán)保性、餐具的破碎率，清洗劑的使用成本，洗碗機使用壽命長短，售后服務(wù)是否良好等綜合成本是否具有優(yōu)勢。力求省人、省電、省水、省錢，清潔程度還好。

詞條
詞條說明
【全自動洗杯機】洗杯機分類
從不同角度不同性質(zhì)，洗杯機可以如下分類：按用途1.商用洗杯機：適用于專門給餐飲業(yè)清洗餐具的公司；2.酒吧、酒店、家用型：適合酒吧酒店家庭自己使用，體型較小；按結(jié)構(gòu)3.流水線型：包括進杯皮帶，洗杯機械，出杯皮帶等結(jié)構(gòu)；4.柜式：約衣柜大小，固定放置；5.臺式：體型較小，適合移動擺放；按控制方式6.全自動型：只需看守；7.半自動型：部分需手動，如將杯子裝籃；8.手動型：全部手動；按能源方式9.電動型：
【洗碗機租賃】自動洗碗機如何挑選
自動洗碗機如何挑選1、考慮*性能，應(yīng)選擇經(jīng)過國家有關(guān)部門檢驗合格的**產(chǎn)品。其次考慮洗碗機的種類和規(guī)格，洗碗機的洗滌方式有葉輪式、噴射式、淋洗式和超聲式四種，目前較為常見的是葉輪式和噴射式機型，結(jié)構(gòu)簡單，洗滌效果較好，售價較低，維修簡單，適合于一般家庭使用。2、檢查洗碗機的門扣是否松緊適度、牢固可靠，檢查碗筐的焊接是否牢固，機器四周及門把手無鋒邊利知角，底部的滾輪靈活，碗筐拉出方便，無卡滯現(xiàn)象。
【全自動洗杯機】洗杯機主要原理
洗杯機的外形比較像“機器”，體型大，操作困難，也沒有和酒吧酒店家庭環(huán)境相適應(yīng)。電動型大部分電動式洗杯機的主要部件使用的是一個簡單的電機系統(tǒng)及定時器，通過設(shè)置定時器的各個點，來決定運轉(zhuǎn)過程中各階段的持續(xù)時間，以及在何時啟動相關(guān)部件的功能（如添加清洗劑、噴水清洗，排水等）。需要注意的是，要把杯子手動擺放到里面的格子中，不能擺太密否則可能會有死角。在此基礎(chǔ)上，比較貴的洗杯還會裝上智能控制系統(tǒng)。節(jié)能型節(jié)能
北京百福德餐廳 7米商用洗碗機解決方案
項目描述北京百福德餐廳位于順義縣順義鎮(zhèn)石園南區(qū)市場，是一家宴會餐廳，適合辦婚宴、寶寶宴的餐廳，餐廳外面環(huán)境比較優(yōu)美。項目情況用餐人數(shù)：1000人餐具種類：不銹鋼餐盤、密胺碗等用餐時間??11：00-22:00衛(wèi)生要求：國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，洗滌效果統(tǒng)一設(shè)備要求：自動除渣+主洗+精洗+漂洗+烘干洗碗機參數(shù)名稱：長龍洗碗機規(guī)格：7000*900*1900mm工作流程前廳收回來的餐具*人工