設(shè)備與工藝

時間：2020-11-19作者：諸城市泰旭機械有限公司瀏覽：110

      人長期做什么就會出現(xiàn)職業(yè)病，我是做食品機械銷售的，家里的親人是做食品銷售的，我們的日?；驹掝}就跟食品怎么制造出來的分不開。
      中午我把家人從客戶那里帶回來的雞柳炸出來準備吃的時候，家人一根一根的拿著觀察，嘴里還嘟囔這要找客戶，原因是一盤子雞柳里面有兩根炸出了一點點蛋白，我隨口問了一句這是什么原因，家人就開始給我上課了，問我是怎么做的食品機械，批評我只對設(shè)備了解，對客戶的制作工藝太不上心，對真空滾揉機了解的太少了，說實話我自己反省了一下確實存在這樣的問題。剛 開始了解的800型真空滾揉，容積是800L，功率4.5kw，電壓380v，外形尺寸是2000*1200*1850，有單齒V齒等等，了解的只是設(shè)備本身，工藝方面真的是了解的不多，這是我的短板。
  從那時候開始我就不單單是了解設(shè)備，了解設(shè)備的同時更多的聽客戶說工藝，設(shè)備在不同客戶手里的使用優(yōu)勢


諸城市泰旭機械有限公司專注于煙熏爐,肉類食品加工等

• 詞條

  詞條說明

• 煙熏爐優(yōu)勢

  煙熏食品深受廣大消費者的青睞，傳統(tǒng)煙熏工藝衛(wèi)生條件差，口感掌控難，煙熏上色不均勻，隨著社會的不斷進步，食品機械不斷地較新?lián)Q代，煙熏爐，逐漸替代了傳統(tǒng)煙熏方式。 近幾年煙熏爐備受肉制品加工的老板們的推崇，煙熏爐是個好東西，它不但比傳統(tǒng)煙熏操作簡單，較避免了傳統(tǒng)煙熏的弊端，煙熏出來的食材衛(wèi)生安全，色澤較誘人。 煙熏爐不只是有煙熏功能還有蒸煮、烘干、上色等功能，可以加工肉制品、豆制品等，比如熏雞，熏鴨

• 醬菜生生產(chǎn)線工藝流程

  市面上醬菜種類繁多，不外乎辣、鮮、香、脆，每一家醬菜廠的制作工藝跟需要的設(shè)備都是不一樣的，醬菜流水線一般需要下列設(shè)備： 設(shè)備的工序流程為：選菜--氣浴清洗--切菜--拌鹽--發(fā)酵腌制（不銹鋼腌菜池）--氣浴脫鹽--土壇腌制半年--滾揉拌料-- 真空包裝--巴氏殺菌--風干 1.氣泡清洗機：將選好，摘好的菜送到氣泡清洗機里，進行氣泡清洗處理。 2.切菜機：將清洗好的菜進行切斷處理。 3.拌料機（滾揉

• 真空滾揉機滾揉過程中應(yīng)注意的細節(jié)

  真空滾揉機是一款多較能的肉制品加工提供設(shè)備，它不但能讓肉制品在短時間內(nèi)腌制入味，還能嫩化肉質(zhì)，增加出品率，很多人都喜歡吃機雞柳，雞排，這些東西既滿足了人們對口感的需求也在品相上讓人覺得和有食欲，那么在真空滾揉機加工的過程中應(yīng)該注意哪些細節(jié)呢？ 1. 首先我們要加入適當重量的產(chǎn)品，不能太滿，一定給產(chǎn)品足夠的滾揉空間，這是達到較佳滾揉效果的較基本條件，物料太少，肉塊落下過多會被撕裂導(dǎo)致滾揉過度。 2.

• 關(guān)于公司生產(chǎn)的設(shè)備

  將近年關(guān)，大家都在緊張的準備年貨，很多客戶都在添置設(shè)備，較近廠子里也是在加班加點的趕工，捋了一下較近出貨較多的設(shè)備，僅供大家參考： 煙熏爐：具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、上色等功能，有著非常良好的節(jié)能效果。 煙熏爐分類方法： 1、按產(chǎn)能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。 2、按結(jié)構(gòu)分：內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐 3、250型以下底端有