蒸飯車的原理

時(shí)間：2020-09-05作者：漢科機(jī)械科技（山東）有限公司瀏覽：861

蒸飯車，是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。多用于酒店、*、學(xué)校工廠等大型食堂。除了用來(lái)蒸米飯、饅頭、包子外，還可蒸肉食。
使用外接蒸汽蒸制食品時(shí)，務(wù)必慢點(diǎn)打開蒸汽閥門，確保輸入的蒸汽壓力不**過(guò)0.02mpa，切勿**壓使用。
使用外接蒸氣蒸制食品時(shí)，電熱裝置和進(jìn)、排水裝置均不起作用，應(yīng)切斷電源、關(guān)閉所有進(jìn)、排水閥門。
開門時(shí)應(yīng)注意身體切勿正對(duì)蒸飯柜及門縫，盡可能遠(yuǎn)離蒸飯柜，務(wù)必等到蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。
打開門時(shí)應(yīng)把手把從下往上板動(dòng) 90 ℃ ，關(guān)閉門時(shí)應(yīng)把手把從上往下板動(dòng) 90 ℃至鎖緊位置，請(qǐng)勿顛倒操作。 
每次工作完畢后，必須切斷蒸飯柜電源，采用蒸氣加熱時(shí)應(yīng)關(guān)閉蒸氣總進(jìn)氣閥。
若電源線破損老化必須停止使用，并更換相同規(guī)格型號(hào)的電源線。

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