饅頭機

時間：2020-09-04

饅頭機是一款行業(yè)創(chuàng)新型小家電產品。主要用于生產各種饅頭，具有清潔衛(wèi)生工作效率高的特點?？梢员粡V泛使用于廠礦企業(yè)、食堂、旅館、飯店、*、招待所及學校部門的食堂以及個體經(jīng)營戶等。制作出來的饅頭比手工揉制的饅頭食之有口勁，香而可口，不影響?zhàn)z頭的口感。

饅頭機是制作饅頭的理想設備，它符合國家食品機械、食品衛(wèi)生規(guī)定及要求。整機設計合理，結構緊湊，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音小。效率高，操作簡單，清理方便，清潔衛(wèi)生，揉制出的饅頭要比手工揉制的饅頭外形光滑美觀，且比手工揉制的饅頭較富嚼勁看，香而可口。經(jīng)用戶使用反映良好。該設備適用于食堂、旅館、飯店、*、廠礦企業(yè)、招待所及學校部門等使用，物美**、實惠方便。

饅頭機

詞條
詞條說明
蒸飯柜用電的好還是有燃氣的好?
蒸飯柜用電的好還是有燃氣的好?用電的環(huán)保安全bai、干凈衛(wèi)生、方便du 設備相對便宜燃氣的省錢zhi、蒸飯快、蒸飯好吃、沒電照樣用設備相對dao貴點擴展資料：蒸飯車，又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房烘烤設備。內部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。蒸
怎么用饅頭機做饅頭
饅頭機怎么做饅頭:用壓面機壓一下。發(fā)酵粉用35度－37度溫水化開，用這個水和面。到軟硬適度不粘手，揉光用濕布蓋好醒面發(fā)酵。如今的天氣，2個小時是肯定能發(fā)起來地。然后將面置于案板上，加干面再揉勻，再醒一會。這會子就隨便你了，是加豆餡，是放肉和菜或是其它東東作成諸如豆包、包子、花卷、糖三角就看你的想吃啥了。成型后，再放約半小時。特別注意的是上鍋開蒸這道工序，一定要中火，鍋里要用冷水，勿謂言之不預也。要
廚房碗柜如何保養(yǎng)
廚房里的碗柜要想增加使用期限，就必須留意維護保養(yǎng)，餐廳廚房碗柜如何保養(yǎng)？今日就給你一一解釋。1、將通過清洗的廚具等物歸類放進筐內，規(guī)定立插，利于瀝水，并留出空隙，防止層疊。2、消毒柜應水準置放，周邊無臟物，干躁自然通風，距墻不適合**30CM。3、消毒全過程中除非是務必，不然不必開啟箱門，既危害消毒實際效果，又提升用電量。如果是高溫消毒方法的消毒柜，消毒完畢后，柜里溫度仍較高，一般要10～20分
【蒸飯柜】蒸飯車操作規(guī)范及注意事項
蒸飯車操作規(guī)范及注意事項操作方法：1）預熱：使用電加熱蒸制食品時，可在水箱加滿水后送電進行預熱，待水箱里的水沸騰產生蒸氣后，便可放入食品蒸制。 2）蒸制食品：開門放入食品蒸制前，應關閉電源或蒸氣閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內的高溫蒸氣泄壓，以防蒸氣灼傷。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品，關閉門把手，方可送電，讓蒸飯車加熱工作。 3）蒸制米飯：按每盆約 4Kg大米盛裝量，把大米淘洗