番茄醬生產(chǎn)線，番茄醬生產(chǎn)設(shè)備廠家

時(shí)間：2020-08-27作者：張家港市中吉機(jī)械有限公司瀏覽：137

番茄醬生產(chǎn)線，番茄醬生產(chǎn)設(shè)備廠家


  番茄醬生產(chǎn)線，番茄醬生產(chǎn)設(shè)備系統(tǒng)組成：番茄的提升系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、分揀系統(tǒng)、破碎系統(tǒng)、預(yù)熱滅酶系統(tǒng)、打漿系統(tǒng)、真空濃縮系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)，二次殺菌系統(tǒng)，貼標(biāo)系統(tǒng)，包裝系統(tǒng)

番茄醬生產(chǎn)線，番茄醬生產(chǎn)設(shè)備適用于番茄醬無菌袋包裝，玻璃瓶番茄醬包裝，易拉罐番茄醬包裝，小包裝袋包裝。








原材料：新鮮番茄

終端產(chǎn)品：番茄醬（濃度為28-30%、30-32%、36-38%）

加工能力：10~1500T鮮果/天

果醬成分：純果原漿、維生素、糖等多種口味添加劑。

殺菌方式：巴氏殺菌，UHT高溫殺菌，**高溫殺菌。（根據(jù)要求可調(diào)）

終端包裝：無菌大桶、盒中袋無菌小袋、馬口鐵小包裝，小袋包裝。

控制方式：300噸以下可采用手動控制或自動控制兩種方式。




番茄醬生產(chǎn)線，番茄醬生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)品特點(diǎn)：

1.本公司的番茄醬加工設(shè)備設(shè)計(jì)合理美觀、運(yùn)行穩(wěn)定、，蒸汽耗量低。

2.濃縮系統(tǒng)采用強(qiáng)制循環(huán)真空濃縮蒸發(fā)器，專門用于果醬、果漿、糖漿等高粘度物料的濃縮，使粘度較大的番茄醬容易流動蒸發(fā)，濃縮時(shí)間短。并可跟據(jù)客戶的要求把番茄醬從4.5-5.5%Brix濃縮到28-30%Brix，30-32%Brix，36-38%Brix，

3.蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度低，熱量得到充分利用，番茄醬受熱溫和，在管內(nèi)受熱均勻，傳熱系數(shù)高，可減少"干壁"現(xiàn)象。

4.采用特殊結(jié)構(gòu)的冷凝器，可在冷卻水溫度30℃甚至較高的情況下正常運(yùn)行。

5.連續(xù)進(jìn)出料，料液液位與所需濃度可實(shí)現(xiàn)自控。




番茄醬生產(chǎn)線，番茄醬生產(chǎn)設(shè)備整體特點(diǎn)：

1、本生產(chǎn)線充分考慮到投資人以低的設(shè)備投資，獲取大的產(chǎn)能及經(jīng)濟(jì)效益，節(jié)約了設(shè)備的投資，實(shí)現(xiàn)了投入產(chǎn)出比大；

2、考慮到客戶工廠實(shí)際與項(xiàng)目設(shè)備要求，本生產(chǎn)線設(shè)備安裝定位采用分段定位，室外安裝與室內(nèi)安裝相結(jié)合的方案，**了現(xiàn)場施工及操作的合理性，以及良好的現(xiàn)場工作環(huán)境；

3、番茄醬生產(chǎn)采用低溫真空蒸發(fā)器，大大降低能耗；同時(shí)低溫狀態(tài)限度保留了番茄的風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)素。對于蒸發(fā)器冷卻用水，設(shè)計(jì)上采用外蓄水池循環(huán)式補(bǔ)給，減少冷卻用水的浪費(fèi)；

4、整個(gè)工藝設(shè)計(jì)與管道連接布置均考慮番茄醬產(chǎn)品原有芳香成分的保留，整個(gè)降溫與升溫過程及物料傳輸都在短時(shí)間與短距離內(nèi)完成，有效防止了熱敏反映產(chǎn)生的風(fēng)味物質(zhì)逸失；同時(shí)也降低了番茄原漿在高溫狀態(tài)下氧化反映帶來的品質(zhì)破壞；




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