全自動果汁飲料生產(chǎn)線流程講解以及果汁生產(chǎn)線設(shè)備配置

時(shí)間：2020-08-16作者：張家港市中吉機(jī)械有限公司瀏覽：131

全自動果汁飲料生產(chǎn)線流程講解以及果汁生產(chǎn)線設(shè)備配置

  果汁飲料生產(chǎn)線由果汁飲料灌裝機(jī)、果汁飲料包裝機(jī)、果汁飲料調(diào)配殺菌、果汁飲料前處理等部分組成；

   果汁飲料生產(chǎn)線主要根據(jù)原果的種類根據(jù)選擇，蘋果、櫻桃、番石榴、，這些因?yàn)樵现泻械睦w維素比較少，水分不是很多，比較適合用于做成果汁飲料，青汁的主要使用榨汁的方式取汁，做青汁型的飲料需要的原料比較多，因此在對外銷售上價(jià)格比較高，還有是一種果汁的種類是濁汁型，如：芒果、奇異果、番茄汁、藍(lán)莓、樹莓、香蕉等，這一類原果的纖維素比較多，同時(shí)含有的內(nèi)容物和水分也比較充足，這些都是對人體有益的成分，采用打漿的方式，可較好的將物料的成分保留下來。采用這類的處理工藝，做出來的飲料口感比較豐富，同時(shí)有效的利用了原果，降低的成分。







果汁飲料生產(chǎn)線中的原漿一般的濃度比較高，常規(guī)的做法需要用飲用水進(jìn)行勾兌，通過將入大量水，加入白糖和香精，**加入這些是為了稀釋飲料調(diào)配飲料的口味使用，在添加入防腐劑和穩(wěn)定劑，穩(wěn)定飲料的保質(zhì)期，穩(wěn)定劑讓飲料顆粒比較均勻懸浮，白糖常規(guī)的狀態(tài)下比較難溶解，采用蒸汽化糖鍋和電動攪拌的方式可快速溶解，用于果汁的調(diào)配使用罐子采用高速攪拌的方式攪拌，化糖鍋和調(diào)配罐采用304不銹鋼衛(wèi)生級儲罐。調(diào)好的飲料使用雙聯(lián)過濾過濾干凈，再通過高壓均質(zhì)機(jī)將飲料的顆粒剪切的較細(xì)小，較好的懸浮在飲料中，使用真空脫氣機(jī)除去飲料中空氣，延長保存期，同時(shí)起到阻止發(fā)生褐變變質(zhì)的功效。這樣的一套用于果汁飲料生產(chǎn)的系統(tǒng)稱為：果汁飲料調(diào)配系統(tǒng)。



果汁飲料生產(chǎn)線根據(jù)工藝特點(diǎn)，一般推薦采用高溫灌裝，高溫灌裝的優(yōu)點(diǎn)在于，高溫狀態(tài)下飲料中無法滋生細(xì)菌，達(dá)到衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，用于果汁飲料的灌裝設(shè)備稱為：果汁高溫灌裝機(jī)。有些果汁飲料的粘稠度比較高的，那么采用常壓的灌裝方式顯然不一定能灌裝的下來，同時(shí)灌裝速度會比較慢，本設(shè)選用真空泵和回流罐結(jié)合形成的微負(fù)壓灌裝，這樣的灌裝方式可對粘稠的液體進(jìn)行快速的灌裝，回流罐和閥門灌裝均是采用304不銹鋼的材質(zhì)。當(dāng)然還有中溫灌裝，無菌灌裝，此工藝對生產(chǎn)設(shè)備，環(huán)境要求較高。但可以節(jié)省包裝成本。





張家港市中吉機(jī)械有限公司專注于啤酒灌裝生產(chǎn)線,牛奶灌裝生產(chǎn)線,礦泉水生產(chǎn)線,果汁飲料生產(chǎn)線,碳酸含氣飲料生產(chǎn)線等, 歡迎致電 13382533721

• 詞條

  詞條說明

• 【果汁飲料生產(chǎn)線】飲料生產(chǎn)線的發(fā)展趨勢

  飲料生產(chǎn)線的發(fā)展趨勢是：（1）高速度、高質(zhì)量、高精度，向大型化發(fā)展?為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn)，以獲取較佳經(jīng)濟(jì)效益的需要，飲料設(shè)備越來越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設(shè)備的灌裝速度較高可達(dá)2000罐/min，德國H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司，其灌裝設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)分別達(dá)到165頭、144頭、178頭。非碳酸飲料設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)有50-100頭，灌裝速度較高可達(dá)1500罐/min。

• 如何選擇高質(zhì)量的小瓶礦泉水生產(chǎn)線設(shè)備

  如何選擇高質(zhì)量的小瓶礦泉水生產(chǎn)線設(shè)備?很多新投資礦泉水廠的客戶往往不明白，為何市場上同一類小瓶礦泉水生產(chǎn)線的價(jià)格差距會這么大，下面我們來聊一聊如何選擇一條適合客戶的，性價(jià)比好的小瓶礦泉水生產(chǎn)線。張家港市中吉機(jī)械有限公司一直秉承“合適的才的”之原則，為客戶提出合理化建議。同樣的一條小瓶礦泉水生產(chǎn)線，在滿足客戶產(chǎn)量要求的同時(shí)，具體設(shè)備的配置其實(shí)有很多差異，這些具體配置上的差異，直接決定了整條

• 果汁飲料生產(chǎn)線

  果汁飲料生產(chǎn)線是用于對水果進(jìn)行深加工制作成可口的果汁飲料。也可用于生產(chǎn)濃縮果汁。另外根據(jù)不同的包裝方式分為塑料瓶果汁飲料生產(chǎn)線、易拉罐果汁飲料生產(chǎn)線、玻璃瓶果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備、利樂磚紙盒飲料生產(chǎn)線等等。果汁飲料生產(chǎn)線根據(jù)原果的類型不同可以分為：硬性和軟性兩種水果。硬性：山楂、沙棘、海紅果、棗子，軟性：藍(lán)莓、草莓、葡萄、番茄、芒果。還可分為果實(shí)類：石榴、百香果。使用前處理設(shè)備對水果進(jìn)行處理和加工，將

• 菠蘿汁飲料生產(chǎn)線|菠蘿果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備配置和技術(shù)特點(diǎn)

  菠蘿汁飲料生產(chǎn)線|菠蘿果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備配置和技術(shù)特點(diǎn) ??? 菠蘿果汁飲料生產(chǎn)線|菠蘿汁飲料設(shè)備工藝流程：菠蘿→菠蘿選果→菠蘿清洗→菠蘿去皮打漿→菠蘿果汁離心分離→菠蘿果汁均質(zhì)→真空濃縮→菠蘿果汁濃縮汁→殺菌冷卻→調(diào)配→二次殺菌→菠蘿果汁洗瓶灌裝封口機(jī)→貼標(biāo)機(jī)→噴碼機(jī)→包裝入庫 菠蘿果汁飲料生產(chǎn)線|菠蘿汁飲料設(shè)備操作要點(diǎn)介紹： 選用新鮮、成熟度好的菠蘿，去皮，用0.5