青海羊排小型鹽水注射機批發(fā)出售專業(yè)團隊在線服務誠品機械有限公司

時間：2020-03-08

作者：諸城市誠品機械有限公司

我公司自行研發(fā)的鹽水注射機具有世界**水平，打破了原先的往復循環(huán)非停留注射（改成注射時停留一段時間，讓注射率成倍提高，大大的縮短了時間，節(jié)省了人力）。

鹽水注射機有單頭鹽水注射機、雙頭鹽水注射機、三頭鹽水注射機。用戶可根據(jù)自身要求選購。

可帶骨注射（設有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時，注射針隨之抬起，不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝）。注射針設計*特、排列合理，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調(diào)。

輸送帶可方便地拉出清洗，符合人性化設計理念。

鹽水注射機設備簡介:

　　鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。

可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到較理想的注射效果。

ZYZ-80針技術(shù)參數(shù)：

　　生產(chǎn)能力：800-1100kg /h

　　功率：4.5kw

　　注射率：40-80％

　　注射壓力：0.45-0.9Mpa

　　注射次數(shù)：15-40次/min

　　步進速度：40-70m/min

　　主機尺寸：1230×690×1720mm

　　重量：320kg

　　傳動方式：該機均采用無極變速

我廠生產(chǎn)的鹽水注射機有手動和全自動不同型號。

鹽水注射機可將鹽水及輔料的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料夜充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

可根據(jù)不同工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入產(chǎn)品中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。

本機采用不銹鋼材料制作，設計嚴禁、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設有自動保護裝置，當注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不會受到損壞，真正達到注射的肉無死角。

產(chǎn)品特點：

①本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，選用不銹鋼泵，設計合理，維護容易。

②為使注射機和小肉塊較加分離徹底，該設備設計了四層不同的過濾功能，能及時把小肉塊排出，有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動鏈條可拆卸，清洗方便，針頭拆裝容易，便于更換。

③本機注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整，壓力表顯示注射壓力直觀、方便。

④本機采用變頻型調(diào)速器，鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調(diào)。

⑤本機設有自動保護針頭裝置，注射針碰到硬物時可隨之抬起，免受損壞。

⑥本設備除用于肉類加工外，通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。

諸城市誠品機械有限公司

詞條
詞條說明
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