醬菜生產線|醬菜全套加工設備

時間：2018-04-11

時間長了不吃點醬菜就會饞，我較喜歡吃的就是醬腌小黃瓜，又咸又甜又脆，價格還不是很便宜呢，其實做醬菜的成本不高，利潤很大的，所以更多的人都選擇做醬菜向商**供應，這樣的話產量就是非常大的，所以當然就得上設備啦，我公司**制作醬菜加工全套的設備，從前期的清洗到后期的包裝設備都有，歡迎垂詢！
我公司**生產醬菜生產線設備，各類泡菜、醬菜、榨菜、酸菜、醬黃瓜、海帶絲、雪菜、腌菜等各類生產線。給您打造適合的設備，公司配有**的設計團隊，和食品工藝師，真誠為您服務。具體需要根據工藝選擇，盡量減少人工的使用，通過輸送線、周轉車等輔助設備，將車間的設備銜接成一條具有一定自動化水平的生產線，從而降低人工成本，提高生產效率和衛(wèi)生標準，實現現代工業(yè)化加工。
醬菜生產線簡單介紹：
加工流程：物料挑揀--原材料清洗--切形--清洗脫鹽--漂燙--冷卻--壓榨--拌料--分裝--真空包裝--巴氏殺菌--冷卻--洗袋--瀝水--風干。采用食品級的SUS304材質，*的符合地區(qū)食品級標準。
工序流程為：選菜--氣浴清洗--切菜--拌鹽--發(fā)酵腌制（不銹鋼腌菜池）--氣浴脫鹽--土壇腌制半年--滾揉拌料-- 真空包裝--巴氏殺菌--風干 。
1、人工進行選菜、擇菜。 
2、將選好的菜使用周轉車運送到氣浴清洗機里，進行氣浴清洗處理。 
3、將清洗好的蔬菜控水，然后運送到切菜區(qū)，使用切菜機進行切斷處理。 
4、使用輸送線將切好的蔬菜集中，再用物料周轉車運送到滾揉機處。 
5、酸菜加工設備使用滾揉機將蔬菜進行拌鹽、拌料處理。 
6、將拌好的蔬菜放到方形電加熱保溫腌菜箱里進行短時腌制。 
7、將腌制好的蔬菜進行氣浴脫鹽處理。 
8、將處理好的蔬菜裝壇，送到土壇存放區(qū)進行發(fā)酵腌制。 
9、脫鹽后的蔬菜再回到滾揉機中進行滾揉、拌料處理。 
10、酸菜加工設備廠家拌好的蔬菜進行真空包裝。 
11、將真空包裝好的蔬菜進行巴氏殺菌處理。 
12、殺菌完后，將產品送到風干線上去除表面的水分，在進行裝箱，最后送到成品區(qū)。
巴氏滅菌流水線：整機采用**SUS304不銹鋼制作，以水為介質，分殺菌槽、冷卻槽兩部分，滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。該機運行平穩(wěn)，無極變頻調速，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。該機結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。**解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。
售后服務承諾：一分錢一分貨，是我們都知道的道理，同樣的價格我們比質量，同樣的質量我們比服務，產品是實圖拍攝，廠家**，讓您省去了中間商賺取的差價。收到貨后，請現場驗貨，確認產品無刮痕，外觀完好。若設備的使用，購置配件有問題，及時與我們聯(lián)系，我們的技術人員會為您解答。設備保修期十二個月，終生維護，若您的設備出現問題，全國流動性的檢修人員盡快上門服務，確保機器正常運轉，讓您無后顧之憂。

詞條
詞條說明
巴氏奶生產設備
巴氏奶生產設備牛奶在安全監(jiān)管下，都可以放心飲用。而未經過消毒加工的生牛奶中存在結核桿菌和布魯氏桿菌，會給人體健康帶來危害。另外，現擠的奶可能存在抗生素的問題。再有，有的奶?？赡芑加幸恍┭装Y(如乳房炎)及一些人畜共患的傳染病(如結核病)，會通過未經消毒的牛奶傳染給人。所以，沒有經過消毒檢驗的現擠牛奶是不安全的。而對于市面上的牛奶可分為兩種，一種是巴氏殺菌乳，也就是我們所說的巴氏奶;一種是**高溫滅菌乳
酸奶加工工藝介紹
酸奶生產工藝：酸奶的制作工藝可概括為配料、預熱、均質、殺菌、冷卻、接種、（灌裝：用于凝固型酸奶）、發(fā)酵、冷卻、（攪拌：用于攪拌型酸奶）、包裝和后熟幾道工序，變性淀粉在配料階段添加，其應用效果的好壞與工藝的控制有密切關系：配料：根據物料平衡表選取所需原料，如鮮奶、砂糖和穩(wěn)定劑等。變性淀粉可以在配料時單獨添加也可與其他食品膠類干混后再添加?？紤]到淀粉和食品膠類大都為親水性較強的高分子物質，混合添加
全套鴨血豆腐血旺生產工藝流程
血豆腐分為盒裝血豆腐跟散裝血豆腐，至于加工血豆腐的設備嘛是根據客戶的生產需求來定制的，盒裝血豆腐出廠之后一般都會銷往大型商**或者全國各地，所以盒裝的血豆腐加工過程要比散裝的麻煩許多，但是利潤可是相當客觀的，近期很多客戶都在咨詢血豆腐的全套設備，車間現在就有幾套血豆腐生產線在制作當中，所以想做的客戶就抓緊來廠考察吧！ ?血豆腐生產線工藝流程: 血豆腐生產線的構成（散裝，盒裝）散裝工藝流程及操作要點
血豆腐加工工藝流程
血豆腐是我們平常吃的較多的血豆腐了，前天我去吃的毛血旺，昨天去吃的火鍋，里面的血豆腐鮮嫩爽滑，一上桌就非常受歡迎，可以說是冬天的*菜品了，我以前見過人家加工血豆腐，就是直接粗過濾后把血放在一個大盆里撒上鹽，等待凝固后切塊煮熟就可以了，這樣做是非常不衛(wèi)生的，*不符合食品安全標準，今年可能是因為環(huán)評的問題吧，做血豆腐的客戶非常多，所以我們公司的血豆腐加工設備都賣的很好，如果您正在尋找合適的設備歡