大型真空斬拌機(jī)哪家好新聞

時(shí)間：2017-08-20作者：諸城市舒克機(jī)械科技有限公司瀏覽：116

? ? ?斬拌機(jī)的斬刀轉(zhuǎn)速特別高，斬刀通常是由多個(gè)刀片組合而成，因此，要求所有刀片重量外形必須高度一致，不能存在誤差；通常刀片都是成組使用和更換，拆分現(xiàn)象是必須要禁止的。

? ? ?斬拌刀刃磨、更換，需要**行稱重和外形檢測合格后方可使用。需要使用專業(yè)刀具平衡器檢測。

? ? ?斬刀的材質(zhì)非常重要，由于其直接接觸食品，并且要承受工作過程中肉料的推擠作用，因此，材質(zhì)首先要不能生銹，對其任性和剛性的要求也非常高，需持續(xù)保持其鋒利性方可。大型真空斬拌機(jī)哪家好新聞。







? ? ?斬拌機(jī)操作要點(diǎn)及注意事項(xiàng)

? ? ?斬拌機(jī)開機(jī)前先檢查刀具鎖緊狀況，斬鍋內(nèi)部不能有雜物，如有雜物需清理干凈。接電開機(jī)先空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，將各個(gè)功能空間運(yùn)轉(zhuǎn)（即試機(jī)），確認(rèn)各部件正常后，才可以正式工作。

? ? ?斬拌機(jī)不能斬切帶骨的肉類原料。斬刀使用過程中隨時(shí)注意使用情況，定期磨刀，斬拌刀的拆裝、刃磨和安裝嚴(yán)格按照裝配流程進(jìn)行。勤檢查斬拌機(jī)的安全開關(guān)，確認(rèn)其完好性，嚴(yán)禁私自拆卸安裝。

? ? ?斬拌機(jī)的工作量：建議投料量為斬拌鍋容積的60%，這樣可以有效降低物料溫升過高現(xiàn)象。大型真空斬拌機(jī)哪家好新聞。







? ? ?什么是真空斬拌機(jī)？

? ? ?真空斬拌機(jī)是在常規(guī)斬拌機(jī)的基礎(chǔ)上加裝真空系統(tǒng)裝置的斬拌機(jī)。他保留了普通斬拌機(jī)的所有功能，相較于普通斬拌機(jī)來說有許多優(yōu)勢，但是其價(jià)格相對昂貴，一般用于特定產(chǎn)品的加工或者較為大型的食品廠使用。

? ? ?真空斬拌機(jī)的結(jié)構(gòu)相對復(fù)雜，在操作的過程中與普通斬拌機(jī)相比較，增加了抽真空和釋放真空的功能。

? ? ?真空斬拌機(jī)在真空負(fù)壓狀態(tài)下完成食品斬拌工作，其能夠避免將空氣帶入產(chǎn)品，減少灌腸制品的孔洞，并且能夠防止食品氧化，保持產(chǎn)品的色澤風(fēng)味，降低含箘量，延長食品質(zhì)保期。







? ? ?斬拌機(jī)的主要組成部件有哪些？

? ? ?上料裝置、刀蓋、出料裝置、刀具及刀傳動組件、電控系統(tǒng)、架體、液壓系統(tǒng)、傳動組件等。

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? ? ?購買舒克斬拌機(jī)享受哪些免費(fèi)服務(wù)：

? ? ?①售前咨詢，設(shè)備定購之前根據(jù)用戶加工產(chǎn)品類型，工藝要求，產(chǎn)值需求以及資金狀況等綜合情況，選擇合適的斬拌機(jī)設(shè)備。

? ? ?②設(shè)備使用過程中遇到的問題，及時(shí)為客戶提供排除方法，除在電話中進(jìn)行簡單的設(shè)備使用維護(hù)、故障處理等技術(shù)層面的指導(dǎo)，對于特殊情況客戶提供上門一對一指導(dǎo)服務(wù)。

? ? ?③質(zhì)保期內(nèi)，進(jìn)行三包，對于設(shè)備的質(zhì)量引起的故障問題，免費(fèi)的進(jìn)行維修維護(hù)服務(wù)。

? ? ?④終身免費(fèi)維護(hù)，即使設(shè)備**過質(zhì)保期也*擔(dān)心，舒克專業(yè)的售后團(tuán)隊(duì)，在全國范圍內(nèi)定時(shí)進(jìn)行追總回訪和故障排除服務(wù)。

? ? ?⑤買即送活動，即日起至十二月三十一日，凡購買舒克生產(chǎn)的斬拌機(jī)設(shè)備，無論任何一款型號配置，均可獲贈**一千五百元的標(biāo)準(zhǔn)食品料斗車一輛。講此信息截圖發(fā)送給銷售人員，即可獲贈。大型真空斬拌機(jī)哪家好新聞。

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