? ? ? ?自熟米粉機*粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時后,連米帶水直接投入本機加工,瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕、粉絲(或面條)。本機加工出的粉絲可加工形狀:圓粉絲分粗中細三種,扁粉絲一種。自熟米粉機價格低廉,產(chǎn)量:每KG干大米可出1.4公斤年糕。干漿米線筋骨硬,咬口,線長,但缺乏大米的清香味。如今* 一類的制作方法在云南等地還有保存,而第二類制作方法卻因為簡單實用,小型米粉機除了“搓粉”等繁瑣工序,在我國米粉生產(chǎn)歷史 上**跨越性的技術(shù)革新。本機生產(chǎn)的米線,屬純 **食品,外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細一致,久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營養(yǎng)豐富。
? ? ? ? 經(jīng)研究分析,鴻睿米粉機*發(fā)現(xiàn):采用不同品種大米制作米線時,大米中直鏈淀粉和支鏈淀粉含量的高低及其比例直接影響米線的質(zhì)量。直鏈淀粉含量高的大米,制成的米線成品密度大,口感較硬;而支鏈淀粉適當(dāng)高時,制成的米線韌性好,煮食時不易斷條;但支鏈淀粉含量過高時,大米原料在糊化過程中迅速吸水膨脹,其黏性較強,制作米線時容易并條,并且韌性差、易斷條。直鏈淀粉的作用是為米線引入彈韌性(即咬勁),支鏈淀粉使米線變得柔軟。從秈米、粳米和糯米17的直鏈淀粉含量來看,秈米>粳米>糯米。米線一般用秈米制作,主要是因其直鏈淀粉含量較高(達25%以上),大部分粳米不宜制作米線,糯米不含直鏈淀粉,不能制作米線。
? ?機器型號齊全,易于學(xué)習(xí)操作,米粉機價格低廉,也是米粉生意非常*的一個重要原因,我們的機器將是您致富的好幫手,更多相關(guān)詳情歡迎您前來咨詢惠顧.
詞條
詞條說明
粉絲在河南叫粉絲,在廣西叫線粉、粉干.是選用優(yōu)質(zhì)大米經(jīng)過發(fā)酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓、煮制等工序而成的線狀食品. 粉絲加工方法主要分為兩種:一種是大米經(jīng)過發(fā)酵后磨粉制成的,俗稱"酸漿粉絲",工藝復(fù)雜,生產(chǎn)周期長.其特點是:粉絲筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,也是傳統(tǒng)的制作方法.另一種是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型,靠摩擦的熱度使大米糊化成型,稱為"干漿粉絲".干漿粉絲曬干后即為"干粉絲",
全自動米線機保養(yǎng)與維護須知: 1. 停機以后,應(yīng)卸下篩網(wǎng)板放入水中浸泡, 以便下次使用. 2. 卸下前彎頭,抽用擋墊和羅栓。抽出推進器,清理卸簡和推進器。 (包括前彎頭). 3.抽推進器的方法,機器停了以后,用一根指頭粗偽鐵棍從進料口撬住推進器往外抽出* 一節(jié),再用筷子粗的小鐵棍從缸簡孔處插入用手轉(zhuǎn)動皮帶輪即可抽出*二節(jié). 4.如停機時間過長, 需把缸簡和推進器涂上少量食用油以防生銹. 5.主軸
多功能自熟米粉機是米粉加工企業(yè)和創(chuàng)業(yè)者的可以選擇致富機械,多功能自熟米粉機是我廠研制的新型產(chǎn)品,美觀耐用、設(shè)計合理、性能穩(wěn)定、自動化、價格合理等優(yōu)點。**國內(nèi)各地區(qū)以及出口東南亞等地區(qū)。是米粉加工企業(yè)和創(chuàng)業(yè)者的首 選致富機械。 多功能自熟米粉機實施效果好:生產(chǎn)多種規(guī)格,減少設(shè)備投資。只需更換模片就即可生產(chǎn)不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮,一機多用,提高了設(shè)備的使用率,一是用戶可以設(shè)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格
多功能米皮機只需更換模具就能用同一臺米皮機生產(chǎn)不同規(guī)格的米皮、涼皮、米面皮,一機多用,提高了設(shè)備的使用率,鴻睿食品機械,新型多功能米皮機質(zhì)量,實行質(zhì)量“三包”,新型多功能米皮機規(guī)格,免費提供各種食品的生產(chǎn)技術(shù)和食用配方,新型多功能米皮機價格,設(shè)備免費托運,價格優(yōu)惠。 在新的一年當(dāng)中,鴻睿機械會繼續(xù)努力,將我們機械的生產(chǎn)能力提高到一個新的檔次,不辜負新老用戶對我公司的期望,相信我們公司的明天會較好
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
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