(1)熱量熱量即傳熱量冷庫工程,是指因為存在溫差而引發(fā)的能量轉移的一種情勢。制冷降溫便是能量的轉移進程。
(2)制冷從被冷卻物體中汲取熱量并將其轉移給四周環(huán)境的進程。
(3)汽化物資由液態(tài)變成氣態(tài)的進程。汽化有兩種情勢:在液體概況進行的汽化進程稱為蒸發(fā);不但液體概況產生汽化并且液體外部也產生汽化的進程稱為沸騰。
(4)過冷液體溫度**同壓力下的飽和溫度的液體。
(5)過熱蒸氣溫度**同壓力下的飽和溫度的蒸氣。
(6)過冷將氣態(tài)或液態(tài)工質的溫度降到與給定壓力相對應的飽和溫度如下的進程。
(7)冷卻將物品溫度低落到**其解凍點某一*溫度的進程。
(8)解凍將物品溫度低落到解凍點如下的進程。
(9)液化物資由氣態(tài)變成液態(tài)的進程,也稱為固結。
(10)飽和狀況氣液兩相處于均衡的狀況。從宏觀上看,這時候的汽化速率即是液化的速率,是一種靜態(tài)均衡的狀況。
(11)飽和溫度和飽和壓力飽和狀況下的溫度稱為飽和溫度,與之相對應的壓力稱為飽和壓力。
(12)飽和液體在飽和狀況下的液體稱為飽和液體。
(13)干飽和蒸氣在飽和狀況下的蒸氣稱為千飽和蒸氣。
(14)濕蒸氣在飽和狀況下的液體及其蒸氣的夾雜物稱為濕蒸氣。
(15)汽化潛熱與固結潛熱在必定壓力下,lkg飽和液體全數變化為干飽和蒸氣所吸取的熱量稱為汽化潛熱,lkg干飽和蒸氣全數變化為飽和液體所放出的熱量稱為固結潛熱。
(16)冷凝壓力與冷凝溫度冷凝器內制冷劑蒸氣固結時的壓力和響應的飽和溫度。
(17)制冷裝配制冷機和耗冷裝備的團體。包含全數附件、節(jié)制設番、耗冷裝備及圍護布局。
(18)制冷緊縮機制冷體系中的一個緊張的裝備,當制冷劑氣體流過此緊縮機時,壓力進步,容積減少。緊縮機的品種有多種,按事情原理可分為活塞式緊縮機、轉子式緊縮機、渦旋式緊縮機、螺桿式緊縮機、離心式緊縮機等。
(19)解凍食物顛末解凍處置的食物。
(20)凍結使解凍產物中的冰體熔化的進程。
(21)蒸發(fā)壓力與蒸發(fā)溫度蒸發(fā)器內制冷劑汽化時的壓力和響應的飽和溫度。
(22)封閉式制冷緊縮機靠原念頭來驅動伸出機殼外的軸或其余運轉整機的制冷緊縮機。這類壓縮機在牢固件和活動件之間必需設置軸封
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詞條
詞條說明
(1)熱量熱量即傳熱量冷庫工程,是指因為存在溫差而引發(fā)的能量轉移的一種情勢。制冷降溫便是能量的轉移進程。 (2)制冷從被冷卻物體中汲取熱量并將其轉移給四周環(huán)境的進程。 (3)汽化物資由液態(tài)變成氣態(tài)的進程。汽化有兩種情勢:在液體概況進行的汽化進程稱為蒸發(fā);不但液體概況產生汽化并且液體外部也產生汽化的進程稱為沸騰。 (4)過冷液體溫度**同壓力下的飽和溫度的液體。 (5)過熱蒸氣溫度**同壓力下的飽
冷庫除霉辦法有三種機械除霉、化學除霉和物理除霉。安裝冷庫運用辦法是將倉房清清理整潔,每立米米用1毫升粗制乳酸,每份乳酸再加1~2份清水,將混合液放在洋瓷盆內,置于電爐上加蒸發(fā),普通要求將藥液扼制在半鐘頭至3鐘頭左右蒸發(fā)完。 (一)冷庫除霉之機械除霉法就是施行清理和干掉霉的局部,它也是和其它除霉法接合施行的。 1. 氟化鈉法是用2**氟化鈉和20**陶土混合粉刷墻壁,在0℃下可以1~2年不
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