麻花機(jī)器/自動(dòng)麻花機(jī)器/地區(qū)**產(chǎn)品 **培訓(xùn)技術(shù)

時(shí)間：2020-01-05作者：北京豆腐機(jī)包子機(jī)餃子cctv10《我愛(ài)發(fā)明》包子機(jī)瀏覽：881

麻花機(jī)器/自動(dòng)麻花機(jī)器/地區(qū)**產(chǎn)品 **培訓(xùn)技術(shù)

麻花機(jī)的使用方法?麻花具有幾千年歷史文化，是中國(guó)傳統(tǒng)的特色小吃，深受國(guó)人的喜愛(ài)。中創(chuàng)匯豐麻花機(jī)既秉承了手工麻花的傳統(tǒng)技法，又溶入了現(xiàn)代科技，使麻花的品質(zhì)和口感較之前有了很大的提高。被廣泛應(yīng)用于各大食品面點(diǎn)加工業(yè)中去，受到業(yè)內(nèi)良好的**。麻花機(jī)操作方便快捷，但要想使用的長(zhǎng)久，就要有規(guī)范的操作方法，下面簡(jiǎn)單的介紹一下麻花機(jī)的具體使用方法。

 

1.**，將麻花機(jī)置于平地，在加油孔中加入衛(wèi)生油,使麻花股與股間不粘結(jié)，有利于油炸的起發(fā)。

 

2.打開(kāi)電源,把和好的面料放進(jìn)麻花機(jī)的入料口,可通過(guò)更換機(jī)芯，制作出各種類型的麻花。

 

3.將切刀上刷上食用油,以免粘刀,影響麻花的成型率。

 

4.麻花出口后,按照需要的長(zhǎng)短將其切斷，切斷的同時(shí)將切頭壓扁,使油炸時(shí)不會(huì)散頭。

 

5.工作結(jié)束后，取出麻花機(jī)的螺旋體，將面桶與螺旋體擦拭干凈，再裝入機(jī)內(nèi)。

 

6.停機(jī)前應(yīng)停止喂料，把機(jī)內(nèi)的殘余面料清理干凈，以免堵塞機(jī)器，以備下次使用。

 

麻花機(jī)操作較其簡(jiǎn)單方便，人性化微電腦的控制面板，一人即可獨(dú)立操作，省時(shí)省力。本機(jī)采用的新原理克服傳統(tǒng)麻花機(jī)對(duì)面團(tuán)的破壞，較大程度上保護(hù)了發(fā)酵面團(tuán)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與面筋度，**了麻花的品質(zhì)產(chǎn)品品質(zhì)。液壓變速控制，協(xié)調(diào)出面速度使制出的麻花股型均勻，花型疏密適度，整齊美觀。可根據(jù)具體情況及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，**機(jī)器運(yùn)行、產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量較大程度地保持在較佳狀態(tài)。

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