江蘇信有達(dá):資源化處置“三步”走,餐廚垃圾如何處理到位

    大約真沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家像中國(guó)這樣,“吃貨 ”遍地走,只有吃不完的花樣,沒(méi)有想不到的菜式,當(dāng)?shù)闷稹?舌尖上的國(guó)度 ”這個(gè)美譽(yù)。
    
    而硬幣的另一面,自然就脫離不了“餐廚垃圾 ”這個(gè)問(wèn)題了。
    
    公開(kāi)資料顯示,我國(guó)經(jīng)濟(jì)條件好的城市每天大約能產(chǎn)生1300噸到 1700噸左右的餐廚垃圾。但是,簡(jiǎn)單粗暴地傾倒或者填埋依舊屢見(jiàn)不鮮,甚至“ 地溝油 ”灰色利益產(chǎn)業(yè)就是在這樣的背景下滋生成長(zhǎng)起來(lái)的。
    
    對(duì)食品安全的威脅,對(duì)生態(tài)環(huán)境的威脅,都讓餐廚垃圾處置被提上了污染治理的日程。不少城市都積極探索餐廚垃圾處置有效方案,資源化利用新模式也走上了臺(tái)前。
    
    縱觀餐廚垃圾處置全產(chǎn)業(yè)鏈,幾個(gè)重要節(jié)點(diǎn)值得關(guān)注。
    
    
    餐廚垃圾產(chǎn)生后的第一步——扔,也大有學(xué)問(wèn)。鑒于餐廚垃圾在生活垃圾中的占比較大,尤其是一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū),那么**通過(guò)垃圾分類(lèi)的推廣將餐廚垃圾分離出來(lái)在前期能夠較快較有效地避免餐廚垃圾混裝。
    
    垃圾二分,即分為廚余垃圾和其他垃圾。有條件的地區(qū)在保持“ 廚余垃圾”分類(lèi)不變的前提下,增設(shè) “ 有害垃圾”、 “ 可回收垃圾”等其他組合,但對(duì)廚余垃圾這一項(xiàng)的獨(dú)立劃分基本沒(méi)有大的變動(dòng)。
    
    這也就證明,餐廚垃圾作為一種特殊的固體廢棄物,產(chǎn)量大、危害也大,再利用**還高,如何妥善處置頗受關(guān)注。垃圾分類(lèi),是減量化的第一步,較是關(guān)鍵一步。
    
    在“扔” 這個(gè)動(dòng)作之后,“收 ” 這個(gè)動(dòng)作往往和“運(yùn) ” 這個(gè)動(dòng)作串聯(lián)在一起,共同指向了餐廚垃圾資源化旅程的下一個(gè)站點(diǎn)。
    
    為了做好餐廚垃圾收運(yùn)工作,防止不專(zhuān)業(yè)的混裝,以及“半路消失 ”,各地也探索了不少實(shí)用的監(jiān)管方式。專(zhuān)人專(zhuān)收在餐廚垃圾處置方面已經(jīng)是比較常見(jiàn)的方式,無(wú)論是與第三方環(huán)保企業(yè)的合作,還是城市環(huán)衛(wèi)體制下的自運(yùn)營(yíng),都很大程度**了餐廚垃圾收集有效性。
    
    另外,給餐廚垃圾桶貼電子標(biāo)簽,建立餐廚垃圾處置臺(tái)賬,大型商圈的餐廚垃圾集中收運(yùn),增添餐廚垃圾**運(yùn)輸車(chē)、車(chē)輛運(yùn)輸路線(xiàn)的在線(xiàn)監(jiān)控等措施相繼落地,成效顯著。對(duì)于違反相關(guān)餐廚垃圾管理規(guī)定的企業(yè),聯(lián)合執(zhí)法和行政處罰規(guī)定已在多城上線(xiàn)。
    
    甚至,不少城市鼓勵(lì)民眾舉報(bào)和投訴,借助群眾監(jiān)督的力量,打通餐廚垃圾執(zhí)法突破口。同時(shí),信用記錄也成為一柄高懸的利劍,時(shí)刻警醒著餐廚垃圾違規(guī)處置行為人。
    
    如果,**分類(lèi)和中端收運(yùn)都能順利進(jìn)行,那么末端處置基本就決定了餐廚垃圾究竟能成為怎樣的再生產(chǎn)品,完成輸出。
    
    總的來(lái)說(shuō),餐廚垃圾分為三個(gè)部分:油、水和餐飲固廢。油水分離是餐廚垃圾處置普遍的預(yù)處理步驟,污水達(dá)標(biāo)排放,廢棄油脂則能與廚余固廢一樣重獲利用**。目前,廢棄油脂轉(zhuǎn)化為肥皂、生物柴油等產(chǎn)品的技術(shù)日趨成熟,市場(chǎng)接受度有明顯提高。
    
    再說(shuō)說(shuō)除了油和水之外的,餐飲固廢本身,高鹽、高鈣、高蛋白,高磷、高氮、高淀粉,**質(zhì)和微量元素豐富,可利用空間廣闊。加工成****肥,制成生物飼料,或者用來(lái)焚燒發(fā)電,發(fā)酵制氫、制沼,熱解成燃?xì)獾鹊?,用途不可謂不多。
    
    也正是在餐廚垃圾脫水、粉碎、加工、轉(zhuǎn)化的要求下,相關(guān)環(huán)保設(shè)備正成為市場(chǎng)新寵。就連家居環(huán)保家電也開(kāi)始開(kāi)拓餐廚垃圾處理板塊,帶動(dòng)了更多設(shè)備的研制創(chuàng)新。
    
    有能夠粉碎餐廚垃圾,搭載智能研磨系統(tǒng),防止病菌和異味滋生的垃圾處理器;也有多次減量脫水,支持油水分離操作,簡(jiǎn)化分揀步驟的餐廚垃圾擠壓機(jī)??梢韵胂螅磥?lái),類(lèi)似設(shè)備會(huì)源源不斷涌現(xiàn),以滿(mǎn)足現(xiàn)代不斷增長(zhǎng)的環(huán)保需求。
    
    依托于需求,無(wú)論是出于何種用途,置于何種場(chǎng)景下的餐廚垃圾處理設(shè)備,都將醞釀出一片市場(chǎng)藍(lán)海。業(yè)界預(yù)測(cè),三年內(nèi),餐廚垃圾市場(chǎng)空間或?qū)⑦_(dá)到 1500 億。而隨著各項(xiàng)工程的密集落地,**層設(shè)計(jì)的強(qiáng)力推進(jìn),社會(huì)資本的涌入,這個(gè)數(shù)據(jù)仍有望向上波動(dòng)。
    
    
    
    三個(gè)關(guān)口,每個(gè)環(huán)節(jié)都要守好、控好、管好,這也是餐廚垃圾處置正在努力和未來(lái)努力的方向。

    江蘇信有達(dá)環(huán)境設(shè)備制造有限公司專(zhuān)注于餐廚垃圾處理設(shè)備,廚余垃圾處理設(shè)備,餐廚垃圾降解設(shè)備等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 避免餐廚垃圾弊端的關(guān)鍵在于源頭削減

    餐廚垃圾處置不當(dāng)危害很大,不僅容易對(duì)環(huán)境衛(wèi)生造成不良影響,還容易滋生病原微生物、霉菌等有害物質(zhì),給人們的健康帶來(lái)隱患。如果廢油被不法商販回收提煉后,再回到餐桌上供人食用,會(huì)引發(fā)慢性病,甚至引發(fā)癌癥。自去年7月以來(lái),我市已正式收集、運(yùn)輸和處置餐廚垃圾。目前,我市餐廚垃圾的收集和處理已經(jīng)**過(guò)60%。相信隨著《餐廚垃圾管理辦法》的實(shí)施,餐廚垃圾的收集和處理將進(jìn)一步得到改進(jìn)。 但要徹底避免廚余垃圾的弊端,

  • 做好垃圾分類(lèi)需再“向前一步”

    來(lái)源:北京日?qǐng)?bào) 北京新版生活垃圾管理?xiàng)l例實(shí)施倆月有余,大部分家庭已能夠有意識(shí)地進(jìn)行垃圾分類(lèi),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期宣傳引導(dǎo)和持續(xù)落地推進(jìn),垃圾分類(lèi)正蔚然成風(fēng)。 但實(shí)踐過(guò)程中,也的確有一些現(xiàn)實(shí)問(wèn)題影響著大家的分類(lèi)熱情。 ”廚余垃圾破袋 ,操作麻煩還臟亂”“看別人沒(méi)分類(lèi) ,感覺(jué)自己分了”“定時(shí)**投放不合理” 等吐槽,既反映出大家熱心參與卻遭遇梗阻的尷尬,也點(diǎn)出了相關(guān)工作進(jìn)一步細(xì)化的改進(jìn)空間。當(dāng)分類(lèi)原則明確之后,如

  • 你關(guān)注過(guò)廚余垃圾處理設(shè)備生產(chǎn)廠家出廠落地價(jià)格嗎?戳這里!

    廚余垃圾處理設(shè)備生產(chǎn)家出廠落地價(jià)格 廚余廢棄物是制作**肥的好原料,環(huán)保、綠色、儲(chǔ)量豐富?,F(xiàn)代的垃圾分類(lèi)的發(fā)展刺激了市場(chǎng),尤其近年來(lái),投入到廚余垃圾處理業(yè)務(wù)的用戶(hù)越來(lái)越多,廚余垃圾資源化處理也逐漸吸引了更多的關(guān)注目光,廚余垃圾處理設(shè)備生產(chǎn)廠家出廠落地價(jià)格。 廚余垃圾處理設(shè)備配置 廚余垃圾處理設(shè)備的工作配置需要根據(jù)您的實(shí)際處理情況而定,工作環(huán)境、處理工藝要求等因素不同,需要不同的設(shè)備配置,但是處理工

  • 江蘇信有達(dá):餐廚垃圾處理行業(yè)的發(fā)展恰逢其時(shí)!

    近年來(lái),我國(guó)城市化人口水平不斷提高,生活垃圾量日益增加。據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù),全國(guó)每年產(chǎn)生生活垃圾約3億噸;垃圾分類(lèi)后,根據(jù)餐廚垃圾占生活垃圾30%的計(jì)算,我國(guó)每年產(chǎn)生約9000萬(wàn)噸餐廚垃圾,實(shí)際清理量約為20萬(wàn)噸/天。目前,我國(guó)餐廚垃圾處理能力(包括在建項(xiàng)目)僅為3.2萬(wàn)噸/天,處理能力存在巨大缺口和短缺。 面對(duì)如此大的產(chǎn)能缺口,企業(yè)應(yīng)該如何發(fā)揮實(shí)力?什么時(shí)候進(jìn)入餐廚垃圾處理市場(chǎng)合適?廚余垃圾處理行業(yè)目前

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