古時好酒之人曾把美酒存儲在竹體中,經(jīng)過竹節(jié)發(fā)酵的酒,味道清香自然,竹體作為盛載美酒的容器也由此口耳朵相傳。竹酒不止于此,來源于****活竹體中。只允許產(chǎn)自適合的經(jīng)緯度、海拔、日照等自然條件*適宜的上等生活竹作為載體,只采用源系**活竹的草本精華。
時間是較公正的裁判:較佳的自然環(huán)境,純粹的自然原料,只是成為竹酒原料的程序之一,經(jīng)由雨露、陽光,新鮮的空氣等元素的呵護,歷經(jīng)數(shù)年,方能取材。
竹子自身淅出大量**竹汁,再溶入白酒,充分利用竹汁的吸納、分解轉(zhuǎn)化等特性,使原酒與竹汁充分締合、降度,為降低白酒度數(shù)提供了充足的自然“動力”。
詞條
詞條說明
大自然就是釀造生態(tài)酒的工廠。作為原材料供應(yīng)的竹子,其生長基地在植被碧蔭的原始森林邊沿,屬于**林保護區(qū),福建內(nèi)天藍地綠,竹修林茂,層巒疊嶂,城市的喧囂在此被完全的屏蔽。宜人的氣候,沃土、山風(fēng)、霧氣·成為滋養(yǎng)竹林生長的零號平臺,也較適合釀造美酒,優(yōu)越的地理條件,成就了這處難得的釀酒佳地。 醇香的酒氣撲鼻而來,令人飄然陶醉,頗有酒未入口人已醉的感覺。酒在竹腔中二次發(fā)酵以釋放基酒中的甲醇等有害成份。竹中
我國有著十分深厚的酒文明,制酒歷史也是源源不絕。商周年代,我國人**了一種制酒方法,叫酒曲復(fù)式發(fā)酵。由此,黃酒開端得到廣泛釀制。此后,又因為蒸餾法的面世,我國開端呈現(xiàn)白酒,并逐漸成為較主要的酒類。當(dāng)然后世的白酒通過工藝的不斷改革,其味道也是越來越香醇,不同品牌的酒相互之間也有所差別,我們常聽見的**、五糧液等就是白酒之中的優(yōu)異代表。當(dāng)然應(yīng)運而生的可能就摻雜一些不好的文明,比如說飯桌上勸酒和酗酒。這
2019年福建竹筒酒廠家通過各項檢驗,申請企業(yè)標準安裝流水線,打破竹筒酒行業(yè)限制,為竹筒酒市場規(guī)模擴大奠基
竹筒酒廠家代理?一、因地制宜,就地取材 福建·寧化毛竹資源歷來豐富,選用海拔千米方圓百里無任何重工業(yè)污染之毛竹竹腔作為載體?二、精選原酒,方子泡制 取晉中地區(qū)優(yōu)質(zhì)高粱原漿酒,沿用客家人傳泡酒工藝,配以十余味中草藥精制而成以作基酒?三、竹中孕酒,以竹飼酒 將方子泡制基酒注入優(yōu)質(zhì)成竹竹腔,與竹共融,渾然天成 四、色如琥珀,晶瑩剔透 酒液金黃碧翠、芳香醇厚、柔和爽口、綿甜爽
公司名: 福建省龍巖市搖翠竹酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 張志鑒
電 話: 0136-56905878
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地 址: 福建龍巖永定區(qū)龍巖市高新區(qū)
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