臭氧機用在冷庫保鮮的應(yīng)用

時間：2018-08-10作者：廣州銓聚臭氧科技有限公司瀏覽：903

臭氧在蔬菜水果貯藏中的應(yīng)用,除了具有殺滅或抑制霉菌生長防止腐爛作用外，還具有防止老化保鮮作用。其機理是:臭氧可以氧化分解果蔬呼吸分解出的催熟劑----乙烯氣體C2H4。其反應(yīng)過程如下：乙烯反應(yīng)中的副產(chǎn)物具有對霉菌等微生物的抑制作用。臭氧在殺菌防霉與快速分解乙烯謝兩個方面發(fā)揮作用，并減緩新陳代，推遲后熟、老化和腐爛，利用臭氧應(yīng)同包裝、冷藏、氣調(diào)等手段一起配合，較好提高保鮮效果。

臭氧技術(shù)在國外應(yīng)用于儲藏保鮮己較普遍，在國內(nèi)也己有*進行了多種試驗，對臭氧在保鮮行業(yè)中的應(yīng)用進行研究。霉菌是保鮮行業(yè)蕞大的敵人，是引起儲物fu敗變質(zhì)的較主要原因。臭氧具有殺菌力強、殺菌譜廣、可自行分解不產(chǎn)生殘留污染等優(yōu)點，對霉菌的殺滅效率較高。另一方面，臭氧氣體可快速分解果蔬呼吸排出的乙烯氣體，乙烯是催熟劑，會增強呼吸，加速成熟過程。乙烯被分解后降低了新陳代謝，減慢了生理老化進程，因而實現(xiàn)了保鮮作用。臭氧保鮮的水果出庫后保鮮時間長于一般冷庫保鮮的水果。同時臭氧還可以去除庫內(nèi)異味。





廣州銓聚臭氧科技有限公司專注于臭氧發(fā)生器,臭氧消毒機,臭氧機等

• 詞條

  詞條說明

• 臭氧發(fā)生器在豆芽生產(chǎn)中的應(yīng)用

  吃貨們都知道：豆芽好吃，但是不好發(fā)，不好存，容易腐爛。 豆芽是人們常吃的一種蔬菜，但由于其生長環(huán)境及自身特點，使得豆芽在生長及運輸、儲存階段，容易受到xi菌感染，肉芽在很短的時間內(nèi)發(fā)生腐爛現(xiàn)象或變色的現(xiàn)象。豆芽生長過程中腐爛的原因，一般情況有以下幾點：①豆粒本身帶有病菌；②盛豆芽的容器及器具消毒不嚴；③生豆芽時的溫度過高；④澆水不及時及水質(zhì)不清潔和空氣污染所致。 水是豆粒發(fā)芽生長較重要的物質(zhì)，水

• 臭氧空氣消毒機工作原理

  臭氧空氣消毒機主要用于食品藥品化妝品等行業(yè)的加工車間和類似場所的空氣滅菌和物體表面滅菌。臭氧消毒機按安裝形式可分為:移動式、壁掛式、吊燈式、落地式等。臭氧消毒機在制藥廠GMP車間和HVAC系統(tǒng)配套使用時，通常分為內(nèi)置式和外置式兩種。使用臭氧發(fā)生器制取臭氧的機器稱為臭氧消毒機，這里臭氧作為消du劑使用。 臭氧消毒機工作原理： 一、高壓放電式臭氧消毒機 高壓放電式臭氧消毒機是使用一定頻率的高壓電流制

• 臭氧保鮮機/小型臭氧機/家用多功能臭氧機的功能介紹

  什么事臭氧？ 臭氧是氧的同素異形體，在常溫下，它是一種有特殊氣體的藍色氣ti。臭氧的應(yīng)用主要作用是臭氧殺菌，這主要是因為臭氧具有強氧化性。臭氧在一定濃度下能與xi菌、病毒、病原體等微生物產(chǎn)生化學反應(yīng)。臭氧的四大功能：消毒、除螨、去味、除甲醛。 什么事臭氧機？ 蕞新高科技產(chǎn)品，采用純氧或潔凈干燥壓縮空氣為原料，*任何添加劑，以高壓高頻放電形式，使電場內(nèi)或周圍的氧分子發(fā)生電學反應(yīng)，從而制作臭氧，在

• 水處理臭氧發(fā)生器的產(chǎn)生原理與優(yōu)點

  臭氧的產(chǎn)生方法 目前各種飲用純凈水和礦泉水的生產(chǎn)廠家所使用的臭氧發(fā)生器主要有： 1.1以空氣為氣源，空氣經(jīng)壓縮、冷凝、過濾、干燥等預處理凈化后，進入高壓放電管，在高壓放電環(huán)境中，空氣中部分氧分子激發(fā)分解成氧原子，氧原子與氧原子（或氧原子與氧分子）結(jié)合生成臭氧。該法的主要缺點是噪音大。 1.2以純氧作氣源，經(jīng)硅膠干燥后進入放電管中，產(chǎn)生臭氧氣體，氧氣源發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧濃度高、純凈、無噪聲，并能克服