荔枝烘干機這樣做成效好的步驟

時間：2019-03-05

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五較瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。因性熱，多食易上火。荔枝木材堅實，紋理雅致，耐腐，歷來為上等名材。荔枝是南方熱衷的一種熱帶水果。

荔枝的特點是含水率80%-85%，而空氣能龍眼荔枝烘干機是一種溫和的烘干方式，接近自然烘干，表面水分的蒸發(fā)速度與內部水分向表面遷移的速度相近，可以獲得色澤好、品質高、口感好的烘干龍眼荔枝干。

智烘荔枝烘干機干燥：以廣東廣西多個種植戶烘干項目為例，使用熱泵龍眼荔枝烘干機在60度左右烘干20-25小時即可成干果。初始溫度宜高，快速提水，然后降低后逐漸升溫。在中間階段宜靜止若干小時，使水分自內部慢慢從龍眼內滲出來，然后再進行烘干。這樣烘出來的龍眼肉質似琥珀色，半透明而有光澤，松軟而稍帶彈性，肉厚籽小，甜潤可口；而荔枝的烘干，因品種不同制干率也不同，要掌握好初次烘干溫度65-70度，中間掌握好停烘和冷卻裝袋壓堆的時間，再進行二段烘干時溫度略降低，這樣烘干的荔枝脫水均勻、完整飽滿、肉質金膩。注意事項：

荔枝烘干前要高溫殺青（90-95 度熱水)

烘干前期溫度要**70度

采用自然排濕

智烘荔枝烘干機選擇經驗：

1）選擇節(jié)能環(huán)保型的烘干機，**提倡環(huán)保清潔的衛(wèi)生，盡量減少污染，所以選擇高溫熱泵烘干機是一種明智的選擇

2）要選擇品牌廠家的產品，有售后，無后顧之憂，另外大廠家有豐富的烘干

經驗，可以減少烤房設計不合理的風險。

3）根據(jù)自己的實際需要來選擇不同大小的烘干機

智烘荔枝烘干機優(yōu)勢：

（1）能耗*——熱泵烘干機在運行中能回收外界環(huán)境中濕熱空氣的顯熱和潛熱，能量得到充分而合理利用，是一種公認的高效節(jié)能設備。比柴油鍋爐干燥房節(jié)能50%以上，比電熱烘干房節(jié)能以上，比煤鍋爐節(jié)能35%以上40%

（2）不污染環(huán)境——由于熱泵烘干機的全過程是在封閉系統(tǒng)中進行，不需向周圍環(huán)境排濕，同時也會排出有害、有臭味的氣體。若將進出料系統(tǒng)全部封閉在管道中，會使整個操作保持清潔環(huán)境。這與其他干燥方法相比，是一個*特的優(yōu)點。

（3）烘干質量好——熱泵烘干機裝置中的干燥介質是在封閉的空間循環(huán)；不受外界氣候條件的影響，一年四季在同一條件下運行，所以干燥質量非常良好。

（4）智能化控制-----可以根據(jù)用戶工藝要求進行調控。

（5） *專人看管----全智能溫度濕度控制，不要人看管，真正實現(xiàn)智能化生產，大大降低成本費用。

（6）**的合理的烤房結構，合理的熱風循環(huán)系統(tǒng)，保證烤房內的每處的受熱都均勻，品質一樣的好

（7）設備運行沒有三廢的排放，不需要鍋爐或者燒煤燒柴，設備主要是吸收空氣中熱量對物料進行烘干，耗一度電能產生是3度電的熱量，真正實現(xiàn)節(jié)能生產。

龍眼荔枝烘干設備還可以在于烘制芒果、香蕉片、草莓、葡萄、黑加侖、獼猴桃、蓮子、蘋果片、梨片、枸杞、人參果、雪蓮果、羅漢果、豆角、土豆片、白菜干、青菜干、龍眼肉、金銀花、玫瑰花、茉莉花、皇菊、牡丹花、杭白菊等水果蔬菜干燥。

詞條
詞條說明
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潮州菜脯即蘿卜干，是一道非常經典的地方風味小吃。在潮汕，閩南，閩臺，梅州豐順等地區(qū)都把蘿卜干稱為菜脯。與潮州咸菜、魚露并稱“潮汕三寶”。產于廣東省潮州市潮安區(qū)江東鎮(zhèn)洲東村、饒平縣后葛村的菜脯較以其色澤黃珀鮮艷，味道香甜，肉厚酥脆等特點而著稱，深受群眾喜愛。蘿卜干制作一般是在冬至前后進行，要經過“曬、腌、藏”三道工序。將蘿卜拔出洗凈，放太陽下曝曬后用圍實，一層蘿卜一層鹽，裝滿后上蓋，再壓上大石塊
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