米粉是指以大米為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。米粉可以做成粉條、粉絲、粉皮、粉片、米線、河粉等各類形狀款式。江西米粉、桂林米粉和閩臺新竹出產(chǎn)的米粉都很**氣、湖頭米粉在東南一帶頗**氣,綿陽米粉都大**氣。另外浙江金華、廣東東莞、江西撫州以及廣東的潮州等地,都是米粉的主產(chǎn)區(qū)。米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產(chǎn)工藝大同小異,一般為:大米_淘洗_浸泡_磨漿_蒸粉_壓片(擠絲)_復蒸_冷卻_干燥_包裝_成品。生產(chǎn)流程中,以干燥為耗時日久?,F(xiàn)在大多使用專業(yè)的基于熱泵技術的米粉烘干機來提升生產(chǎn)效率和保證生產(chǎn)質(zhì)量,
米粉烘干注意事項:
米粉浸泡時間不宜過長,否則會有味道。
注意米粉烘干溫度不可過高,否則米粉易斷裂。米粉濕度較高,使用米粉烘干機應注意加大排濕力度
智烘牌鳳凰米粉烘干機的概述:
智烘牌鳳凰米粉烘干機本質(zhì)是一種高溫熱泵烘干機,本機通過壓縮空氣進行升溫(烘干房內(nèi)可調(diào)溫度為:8℃-75℃,可調(diào)濕度:5%-95%),完全不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽,只需要少量的電能來驅(qū)動壓縮機就可以獲得所需要的高溫熱量,整機*衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放,運行電費**低,全自動運行工作時*人員值守,是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。
、智烘牌鳳凰米粉烘干機的技術參數(shù):
詞條
詞條說明
讓您安心的可精準調(diào)控的熱泵臘肉烘干系統(tǒng)
讓您安心的可精準調(diào)控的熱泵臘肉烘干系統(tǒng)臘肉烘干機,烘干制作煙熏臘肉,環(huán)保節(jié)能型臘肉烘干設備,操作簡單使用方便 臘肉是中國腌肉的一種,主要流行于、和一帶,由于通常是在農(nóng)歷的臘月進行腌制,所以稱作其臘肉。廣式臘肉以臘腩條**,是以豬的肋條肉為原料經(jīng)腌制、烘干而成,具有選料嚴格、制作精細、色澤金黃、條形整齊、芬芳醇厚等特點;臘肉,選用皮薄、肉嫩、體形適宜的豬為原料、經(jīng)切條、配制輔料,腌漬、洗鹽、晾干和熏
紅棗烘干機節(jié)能省時,高效滅菌,營養(yǎng)保全好
? 紅棗大量上市季節(jié),農(nóng)戶一般加工成紅棗干上市銷售,紅棗干,就是紅棗的烘干后的產(chǎn)品也就是在盡可能保全紅棗本來營養(yǎng)的前提下進行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化也就是熟化的過程。從含水量75%左右降低到 20%左右,使其可溶性纖維濃度提高,其水分降低到較低,讓微生物難以生存并讓紅棗的口感較糯香,較鮮甜。? ? 現(xiàn)在較為廣泛使用空氣能熱泵烘干機進行紅棗的烘干,烘干產(chǎn)量大,環(huán)保無污染,
?? ? 天麻為蘭科植物天麻的根莖。冬、春兩季采挖,冬采者名冬麻,質(zhì)量優(yōu)良;春采者名春麻,質(zhì)量不如冬麻好。挖出后,除去地上莖及須根,洗凈泥土,用清水泡,及時擦去粗皮,隨即放入清水或白礬水浸泡,再水煮或蒸透,至中心無白點時為度,取出晾干,曬干或烘干。天麻熱泵烘干機干燥整個天麻需要多長時間?智烘小趙來詳解。智烘牌天麻烘干機原理是根據(jù)逆卡諾原理,采用少電量來加熱量轉(zhuǎn)移到烘干
? 智烘熱泵龍眼烘干干燥中關鍵分析: 即初焙和復焙,技術關鍵在于掌握火力的大小與均勻,翻焙也要及時、均勻。初焙約經(jīng)24小時,溫度控制在65-70C,使底層龍眼果殼*受熱變硬,以免受壓凹陷。烘6小時后進行**次翻焙,將果實按上、中、下三層分別取出,放在竹簍內(nèi),然后上下層對調(diào),中層不動,再攤上棚面,繼續(xù)烘干。烘6小時后進行*二次翻焙,這時中層作底層,上層作中層,下層作上層。以后每隔4小時
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
電 話: 13823059875
手 機: 13823059875
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地 址: 廣東珠海香洲區(qū)珠海市香洲區(qū)吉大九州大道東石花三巷16號5層017號
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網(wǎng) 址: zhihong0112.cn.b2b168.com
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