五谷雜糧選用低溫烘焙機(jī)

時(shí)間：2019-01-10作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：210

低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波芝麻油菜籽花生熟   化設(shè)備微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能大限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%，微波則能達(dá)到60~90；對(duì)維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響原有風(fēng)味，是果蔬食品深加工，獲得**的良好手段。

二、實(shí)例介紹：工藝流程花生篩選-清洗-甩干-微波焙炒-冷卻-包裝B、效果花生膨化率高達(dá)98%，且表面產(chǎn)生有似龜裂紋圖案。營(yíng)養(yǎng)成份（維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等）損失少、香味濃厚，口感香脆?；ㄉ貌煌に嚤撼吹谋容^加工設(shè)備 ---- 外觀 ----- 口感鐵鍋 ----- 有焦痕、膨化率差 ----- 部分酥脆，差大恒溫干燥箱 --- 無(wú)膨化，原色保持好---含硬，在酥脆，味濃厚遠(yuǎn)紅外烤箱 ----膨化好，存在焦痕現(xiàn)象------酥脆，香味濃厚微波設(shè)備 ----膨化率高、無(wú)焦痕、原色好 ---酥脆，香味濃厚 從上的對(duì)比中可看出：用遠(yuǎn)紅外箱炒花生都滿足產(chǎn)品要求，花生酥脆爽口，香味濃厚，花生膨化率也高。質(zhì)量明顯**其它方法，但在外觀色澤上，微波加工的花生較能保持原色，其高等級(jí)的外觀品質(zhì)提高了產(chǎn)品檔次，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 公司簡(jiǎn)介。 濟(jì)南圣達(dá)微波設(shè)備有限公司是集科研、生產(chǎn)為一體的微波能應(yīng)用設(shè)備**企業(yè)。博集了國(guó)內(nèi)微波*的科技人才，采用****科研、監(jiān)測(cè)裝備、實(shí)踐中不斷揭開微波能應(yīng)用新領(lǐng)域的奧秘，以使我公司成為當(dāng)前國(guó)內(nèi)規(guī)模大、研發(fā)實(shí)力雄厚、產(chǎn)品門類齊全、新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)、具有**化競(jìng)爭(zhēng)能力的微波設(shè)備制造商。采用世界**技術(shù)，按GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn)研制I。S。M**頻率系列四十多種型號(hào)、規(guī)格的微波能應(yīng)用設(shè)備，各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)達(dá)到****水平。公司生產(chǎn)的微波芝麻油菜籽花生熟化設(shè)備已廣泛應(yīng)用于食品微波干燥殺菌、中西藥粉丸干燥殺菌、化工類產(chǎn)品微波干燥、微波萃取設(shè)備、盒飯加熱設(shè)備、微波真空干燥設(shè)備、木材微波干燥、陶瓷微波干燥以及微波珍珠巖板，硅酸鹽板，水泥板等領(lǐng)域?？蔀槭称贰⒐芳Z貓糧添加劑、農(nóng)副土特產(chǎn)品等領(lǐng)域提供快速、節(jié)能、高效的微波干燥、殺菌、膨化等設(shè)備。同時(shí)承擔(dān)各種應(yīng)用實(shí)驗(yàn)中試放大生產(chǎn)及改裝維修技術(shù)咨詢服務(wù)；負(fù)責(zé)產(chǎn)品安裝、調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)。公司本著 “誠(chéng)信”為宗旨，“創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、高效”企業(yè)精神。研制的微波干燥、殺菌、膨化等設(shè)備確保24小時(shí)連續(xù)工作，三個(gè)月可不停機(jī)生產(chǎn)。我們承諾：產(chǎn)品實(shí)行“三包”、保修期一年、終生 技術(shù)服務(wù)！

五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備是采用較低溫度對(duì)五谷雜糧進(jìn)行烘焙的過(guò)程，一般烘焙溫度控制在120—130℃左右，而常規(guī)的電烤箱設(shè)備烘烤溫度可達(dá)180℃以上，故采用微波烘焙也叫微波低溫烘焙。


山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  微波菊花烘干機(jī)是針對(duì)花茶產(chǎn)品烘干、殺青的新領(lǐng)域。該設(shè)備可用于：菊花、菊花、黃金菊、貢菊、小野菊、野金菊等等。微波菊花烘干機(jī)原理是微波能直接作用于物料分子，使分子相互之間每秒產(chǎn)生24億5千萬(wàn)次的震蕩，分子之間互相摩擦產(chǎn)生自熱，從而達(dá)到加熱干燥的作用。同時(shí)也可用于對(duì)菊花進(jìn)行殺青作用。經(jīng)由微波殺青烘干后的菊花，色澤鮮艷均勻、外形美觀。菊花鮮花采用微波殺青后烘干，烘干時(shí)間快，工藝較為簡(jiǎn)單，山東立威生產(chǎn)的S

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