五谷雜糧熟化機(jī)優(yōu)勢(shì)

時(shí)間：2018-10-11作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：209

五谷雜糧熟化機(jī)用什么好 推薦使用微波熟化機(jī)，五谷雜糧微波熟化機(jī)簡(jiǎn)介：五谷雜糧熟化設(shè)備 微波熟化流水線是用三相五線380V±10%，將電能轉(zhuǎn)化成微波能，微波可輻射穿透五谷雜糧等物料產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，使五谷雜糧自身成為發(fā)熱體，溫度升高，達(dá)到熟化殺菌目的。

五谷雜糧微波熟化機(jī)工作原理：是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程，所以溫升**快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復(fù)雜的物理化學(xué)體系，需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波加熱速度快，物料內(nèi)部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢(shì)，達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí)，物料**會(huì)發(fā)生膨脹。

微波五谷雜糧熟化機(jī)優(yōu)勢(shì)：1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)**性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒(méi)有能量損耗。2、 膨化效果明顯。微波的**加熱效果，使物料內(nèi)部水分子**汽化，達(dá)到膨化的目的。3、 低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，簡(jiǎn)單易控。

參考參數(shù)：設(shè)備工作電源：三相五線380V±10%微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ微波功率：30KW（大小可根據(jù)產(chǎn)量定做）烘焙（熟化）溫度：可調(diào)可控進(jìn)出料口高度：60mm（可定做）傳輸帶寬度：680mm（可定做）傳輸速度：0～10 m/min（變頻調(diào)速）微波泄漏：標(biāo)準(zhǔn) ≤5mw/c㎡外型尺寸（長(zhǎng)寬高）：約11000*1300*2200mm（按照客戶實(shí)際生產(chǎn)要求定制）

微波熟化機(jī)大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做，我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗(yàn)，并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供**技術(shù)服務(wù) ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來(lái)考察，洽談合作。


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  山東立威微波低溫豆皮殺菌機(jī)，是根據(jù)微波殺菌原理，在不破壞豆皮營(yíng)養(yǎng)，不影響口感的前提下有效的殺菌殺菌設(shè)備原理：1.微波能的熱效應(yīng)：在定強(qiáng)度微波場(chǎng)的作用下，食品中的蟲(chóng)類和菌體會(huì)因分子化現(xiàn)象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用；2. 微波能的非熱效應(yīng)：高頻的電場(chǎng)也使其膜電位、性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。

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