超聲波細(xì)胞破碎儀的知識(shí)簡(jiǎn)介

           超聲波細(xì)胞破碎儀是基于超聲波在液體中的空化作用,換能器將電能量通過(guò)變幅桿在工具頭**部液體中產(chǎn)生高強(qiáng)度的剪切力,形成高頻的交變水壓強(qiáng),使空腔膨脹、爆炸將細(xì)胞擊碎。此外,由于超聲波在液體中傳播時(shí)產(chǎn)生劇烈地?cái)_動(dòng)作用,使顆粒產(chǎn)生很大的加速度,互相碰撞或與器壁碰撞而擊碎。該裝置可以使兩種(或兩鐘以上)不相溶液體混合均勻。因而能達(dá)到一般的機(jī)械攪拌或搗碎所達(dá)不到的效果。
           超聲波細(xì)胞破碎儀的原理并不是太神秘、太復(fù)雜。簡(jiǎn)單說(shuō)就是將電能通過(guò)換能器轉(zhuǎn)換為聲能,這種能量通過(guò)液體介質(zhì)而變成個(gè)個(gè)密集的小氣泡,這些小氣泡迅速炸裂,產(chǎn)生的象小樣的能量,從而起到破碎細(xì)胞等物質(zhì)的作用。
           聲波是物質(zhì)介質(zhì)中的種彈性機(jī)械波,它是種波動(dòng)形式,因此它可以用于探測(cè)人體的生理及病理信息,既診斷聲。同時(shí),它又是種能量形式,當(dāng)達(dá)到定劑量的聲在生物體內(nèi)傳播時(shí),通過(guò)它們之間的相互作用,能引起生物體的功能和結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,即聲生物效應(yīng)。聲對(duì)細(xì)胞的作用主要有熱效應(yīng),空化效應(yīng)和機(jī)械效應(yīng)。熱效應(yīng)是當(dāng)聲在介質(zhì)中傳播時(shí),摩擦力阻礙了由聲引起的分子震動(dòng),使部分能量轉(zhuǎn)化為局部熱(42-43℃),因?yàn)檎=M織的臨界致死溫度為45.7℃,而**組織比正常組織敏感性,故在此溫度下**細(xì)胞的代謝發(fā)生障礙,DNA、RNA、蛋白質(zhì)合成受到影響,從而殺傷癌細(xì)胞而正常組織不受影響??栈?yīng)是在聲照射下,生物體內(nèi)形成空泡,隨著空泡震動(dòng)和其猛烈的聚爆而產(chǎn)生出機(jī)械剪切壓力和動(dòng)蕩,使**出血、組織瓦解以致壞死。另外,空化泡破裂時(shí)產(chǎn)生瞬時(shí)溫(約5000℃)、壓(可達(dá)500×104Pa),可使水蒸氣熱解離產(chǎn)生.OH自由基和.H原子,由.OH自由基和.H原子引起的氧化還原反應(yīng)可導(dǎo)致多聚物降解、酶失活、脂質(zhì)過(guò)氧化和細(xì)胞殺傷。機(jī)械效應(yīng)是聲的原發(fā)效應(yīng),聲波在傳播過(guò)程中介質(zhì)質(zhì)點(diǎn)交替地壓縮與伸張構(gòu)成了壓力變化,引起細(xì)胞結(jié)構(gòu)損傷。殺傷作用的強(qiáng)弱與聲的頻率和強(qiáng)度密切相關(guān)。

    杭州功律超聲波設(shè)備有限公司專注于超聲波萃取儀,超聲波分散儀,超聲波噴涂機(jī),超聲波乳化機(jī),超聲波提取設(shè)備,超聲波振動(dòng)棒等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 超聲波在食品包裝袋的應(yīng)用

    包裝是產(chǎn)品質(zhì)量的一大**。而且針對(duì)食品行業(yè)來(lái)說(shuō),較是如此,因此市場(chǎng)需要具有創(chuàng)造力的包裝解決方案來(lái)滿足食品包裝在功能特性方面的較高需求。這些要求包含能較大限度地延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期、方便拆封、增加食品外觀的吸引力、提高使用安全性等。?包裝是否具有吸引人的外觀,能否較大程度保持穩(wěn)定并且**密封是消費(fèi)者選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)。一些包裝袋,膠囊、飲品紙盒等具有熱塑性密封層的包裝,利用超聲波焊接能較好的

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