你知道紅酒的正確喝法嗎？

時間：2019-06-12

你知道紅酒的正確喝法嗎？

紅酒正確喝法｜進口紅酒知識｜原瓶原裝紅酒供應(yīng)

紅酒文化越來越受到大家的關(guān)注，紅酒禮儀也顯得越來越重要，在應(yīng)酬中，要是紅酒喝法不正確，或許別人沒當(dāng)面笑話我們，但是自己會不好意思的哦。不過沒關(guān)系，貴酒窖為您補上一課，搶救搶救小缺失，以便您以后的應(yīng)酬能如魚得水。下面趕緊來看一看。

貴酒窖品酒師介紹說，品紅酒主要有三個步驟，分別是觀、聞、品，下面一一為您解說。

1。觀色：把酒倒入無色葡萄酒杯中，舉齊眼的高度觀察酒的顏色：好的紅葡萄酒呈寶石紅色（即紅寶石的顏色）。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正，亮度很差。

2。聞香：這是判定酒質(zhì)優(yōu)劣較明顯可靠的方法，我們只需要聞一下便能辨別優(yōu)劣。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒香氣較淡，表現(xiàn)為酒香和陳釀香而沒有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質(zhì)葡萄酒聞起來都有一股不可*的令人不悅的“餿味”，或是刺鼻的怪味。

3。品味：將酒杯舉起，杯口放在嘴唇之間，并壓住下唇，頭部稍向后仰，把酒吸入口中，輕輕攪動舌頭，使酒均勻地分布在舌頭表面，然后將葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品嘗吸入的酒應(yīng)在小半口左右。入口圓潤，在口腔中感覺良好，酒味和澀味和諧平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺較長?？诟衅涫孢m，尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺，在其它酒中無法領(lǐng)略的。有**的橡木香味和利口酒的特香氣，細(xì)膩典雅、醇和

圓潤。

以上是關(guān)于正確品酒的三個步驟，貴酒窖品酒師的推薦，希望您喜歡

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