藥用級司盤40質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)醫(yī)用簡介

時間：2019-03-13作者：西安天正藥用輔料有限公司瀏覽：350

英文名稱：Sorbitan Monopalmitate




一、分子式：C₂₂H₄₂O₆       

                                                               

二、分子量：403.56




三、性能：常溫下為淡黃色顆粒狀固體。**熔點(diǎn)時，溶于乙醇、醋酸乙酯、苯及石油醚，不溶于冷水，可分散于熱水成乳狀溶液。凝固點(diǎn)45-47℃。具有乳化、穩(wěn)定、分散、消泡等性能，屬W/O型乳化劑，HLB值6.7

理化指標(biāo)




脂肪酸，w/%： 63～71
多元醇，w/% ：33～38
酸值(以KOH 計) ≤ 7mg/g
皂化值(以KOH 計) /（mg/g）：140～155
羥值(以KOH 計) /（mg/g）：270～305
水分，w/% ≤ 1.5
灼燒殘渣，w/% ≤ 0.50
砷（As） ≤ 3mg/kg
鉛（Pb） ≤ 2mg/kg







五、用途：可用于食品、化妝品等行業(yè)中作為乳化劑和穩(wěn)定劑，在乳液聚合中用做乳化劑，通常與吐溫復(fù)配使用。


六、包裝：復(fù)合袋內(nèi)襯PE內(nèi)膜袋，25kg/袋。


七、儲運(yùn)：陰涼、干燥、通風(fēng)處，不得與有害物質(zhì)混放。

山梨醇酐單棕櫚酸酯（司盤40）分子式是C22H42O6的化學(xué)物質(zhì)。作為食品添加劑是棕櫚酸與失水山梨醇酯化反應(yīng)制得的，常作為乳化劑用于食品中，CNS號為0.008，INS號為495，*人民共和國衛(wèi)生部就山梨醇酐單棕櫚酸酯（司盤40）于2010年12月21日發(fā)布了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)號為 GB 25552－2010，自2011年2月21日起開始實(shí)施。



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