茶葉中的主要化學(xué)成分有多酚類化合物、蛋白質(zhì)和氨基酸、糖類、維生素、色素、生物堿、芳香物質(zhì)、酶。
1.糖類物質(zhì) 包括單糖、雙糖和多糖,其主要作用是提供熱能,同時也是構(gòu)成神經(jīng)和細胞的主要成分,具有護肝解毒作用,同時還具有降血糖、降血脂、增強*力、降血壓、減慢心率、增加冠脈流量、抗凝血、抗血栓和耐缺氧等作用,近年來發(fā)現(xiàn)茶多糖還具有**糖尿病的功效。
2.蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人體生長發(fā)育不可缺少的物質(zhì),是修復(fù)損傷組織的原料,是構(gòu)成組織、酶、激素的抗體成分。
3.氨基酸 茶葉中含有多種氨基酸,而且人體所必須的氨基酸含量很高,因此營養(yǎng)作用非常明顯。茶氨酸能影響腦內(nèi)神經(jīng)傳達物質(zhì)的變化,增強記憶力,有鎮(zhèn)靜及緩解疲勞的作用,可以預(yù)防神經(jīng)失調(diào)癥、失眠癥、經(jīng)期綜合癥等,能保護神經(jīng)細胞,且能在一定程度上緩解茶的苦澀味,增強甜度。
4.維生素 人體內(nèi)缺乏維生素就會引起各種病變,維生素是調(diào)節(jié)體內(nèi)物質(zhì)代謝**的物質(zhì)。據(jù)研究,茶葉中含有多種**眼科疾病的成份,較主要的是維生素,特別維生素C(抗壞血酸)?,它是營養(yǎng)眼內(nèi)晶狀體的重要物質(zhì)。維生素缺乏就會產(chǎn)生各種眼病,而茶葉維生素含量豐富,通過長期的飲茶可以對眼起著重要的營養(yǎng)和保健作用,并且可以通過飲茶攝入一定量的維生素,增強抵抗力。
5.生物堿 生物堿的主要作用是興奮**神經(jīng)系統(tǒng),*疲勞,提高工作效率,利尿和解毒。因此在精神疲倦時飲上一杯濃茶,具有解倦強精神的作用。
茶葉等進口國外需提供的資料:
1、裝箱單:packinglist
2、貿(mào)易合同:contact
3、Invoice
4、Certificateoforigin
5、官方的衛(wèi)生檢疫證書:Sanitarycertificate
6、第三方檢驗機構(gòu)出具的成分分析表:SupplementFacts
7、正標,背標及中文解釋:LabelsampleforbothoriginallanguageandChinese
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